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$ E+ ?* F6 w5 I0 Q% V1 a( N6 stvboxnow.com材 料
( O/ g7 j) l' a7 m+ i公仔箱論壇唐 排 骨 1 斤 、 海 底 椰 6 件 、 雪 耳 少 許 、 南 北 杏 1  、 蜜 棗 4 個 、 雞 腳 6 隻 、 薑 片 4 片 、 清 水 3 公 升
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做 法
) r% k' u9 g. Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將 雪 耳 浸 水 15 分 鐘 ，  水 洗 淨 ， 剪 碎 備 用 。 4 i1 K8 i1 ~ V' T; D
& Z! L1 }. _: C1 E2. 海 底 椰 刮 去 皮 後 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# K+ Q' j6 Y0 N( Y5 L: ~
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3. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 排 骨 及 雞 腳  水 ， 倒 出 水 洗 淨 備 用 。
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( w* I. \' ?3 W( C, z, N) t4. 煲 滾 清 水 ， 將 蜜 棗 、 南 北 杏 、 海 底 椰 、 排 骨 、 雞 腳 、 薑 片 及 雪 耳 放 入 煲 ，  蓋 待 滾 起 後 ， 收 細 火 煲 3 小 時 即 可 。+ o6 V7 D% H, p6 U" w
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) m3 ~6 m; M. n' m
海 底 椰 要 買 帶 有 皮 的 較 新 鮮 ， 刮 去 皮 就 可 以 煲 湯 。 |
發表於 2009-2-24 01:10 PM
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