 6 M: b3 a( F! J4 L' C/ R" f
' a6 S6 i! f: p' V3 {
大 角 嘴 位 於 旺 角 西 ， 15 分 鐘 路 程 ， 卻 沒 有 旺 角 般 繁 鬧 ， 總 予 人 廿 年 不 變 的 舊 區 感 覺； 直 至 奧 運 站 建 成 、 多 個 大 型 屋 苑 商 廈 入 伙 ， 大 角 嘴 生 氣 重 現 ， 久 不 久 就 有 新 店 出現 、 久 不 久 又 會 給 你 驚 喜 。 而 且 ， 更 逐 漸 吸 引 到 不 少 區 外 人 專 程 到 來 尋 食 ， 儼 如 一個 新 食 區 ！
0 S) [( v# x8 K9 n( Atvboxnow.com E4 w/ p2 c; p- N
( V3 j T, }2 n7 }% X# Y7 w5 s
& c- @9 ~# I! K% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 二 個 「 九 龍 城 」
# W- ]9 @+ s6 T/ \, @$ e位 於 大 同 新 村 附 近 的 幾 條 街 道 ， 這 兩 年 開 了 不 少 新 食 肆 ， 車 仔  有 「 車 品 品 」 、 魚 湯 有 「 魚  」 ， 星 馬 菜 又 有 「 喇 沙 」 。 喇 沙 老 闆 李 生 是 香 港 人 ， 曾 定 居 馬 來 西 亞 十 多 年 ， 回 港在 多 家 酒 店 工 作 ， 輾 轉 成 為 老 闆 。 選 址 大 角 嘴 開 食 店 ， 因 為 「 附 近 幾 個 新 屋 苑 入 伙， 不 少 年 輕 街 坊 願 意 行 多 步 到 這 幾 條 街 ， 當 然 想 找 些 新 口 味 ； 這 區 又 的 確 越 來 越 多食 肆 聚 集 ， 吸 引 到 不 少 人 特 地 到 來 搵 食 。 」 李 生 還 說 ， 「 一 傳 十 、 十 傳 百 ， 說 不 定會 變 成 第 二 個 九 龍 城 ！ 」tvb now,tvbnow,bttvb& m) ?8 t6 b; A5 x7 K8 i& c; W( F7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) O& n! D* X
■ 由 葵 芳 到 大 角 嘴 ， 已 在 意 味 工 作 兩 年 多 。
& u% g4 d7 d5 F: y4 V/ s# t* Btvb now,tvbnow,bttvb
2 r1 \9 Y6 {( U公仔箱論壇
: D, J4 O' t L# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 食 客 Tony ： 估 不 到 大 角 嘴 可 找 到 這 類 食 店 ， 沙 律 薄 餅 卷 及 油 鬆 餅 都 做 得 很 好 。公仔箱論壇4 r. R+ k1 Z( a# L+ m6 v* y
, N! r( ~; W% y, D @$ g( w* r+ d0 B! g# Ztvboxnow.comtvboxnow.com# I- `2 R8 `! M+ Q' n, ]
公仔箱論壇& @& L8 `7 Z7 ~1 J0 A. m0 I
喇 沙 有 紅 油 至 香
" |3 e- n3 N, q: A* ltvboxnow.com星馬 菜 要 好 食 ， 煮 法 是 否 正 宗 很 重 要 ， 大 廚 Batcha 是 印 度 人 ， 十 多 年 前 來 港 當 廚 師， 曾 在 蕉 葉 咖 喱 屋 工 作 。 連 舖 名 都 叫 「 喇 沙 」 ， 當 然 是 招 牌 菜 ， 這  的 喇 沙 湯 底 相 當 濃 ， 一 抹 紅 油 浮 在 湯 上 ， 紅 紅 黃 黃 睇 見 都 想 食 ！ 但 亦 有 食 客 被 這 抹紅 油 嚇 倒 ， 李 生 說 ， 「 客 人 見 到 食 物 相 片 ， 以 為 紅 油 好 辣 ， 都 愛 調 校 一 下 。 」 其 實紅 油 是 從 煮 湯 時 加 入 大 量 椰 漿 做 成 ， 可 增 加 香 味 ， 一 點 也 不 辣 ， 食 時 只 要 輕 輕 撇 開油 ， 喝 一 口 喇 沙 湯 ， 咖 喱 香 、 椰 香 撲 鼻 ！ 不 過 ， 要 是 你 愛 挑 戰 辣 度 ， 就 一 定 要 試 勁酸 辣 咖 喱 蝦 ， 咖 喱 中 加 入 醋 及 辣 椒 茸 ， 醋 能 將 辣 味 更 揮 發 ， 真 的 食 到 全 身 冒 汗 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 ]4 B. _( K" K
tvb now,tvbnow,bttvb0 I) t- v( K0 t4 q& I7 {
* V0 O9 } r8 J* |/ {1 s# g
: @* H5 a1 |' w0 W7 m; z新 加 坡 咖 喱 海 鮮 喇 沙 $38* k- h5 x# N7 G( o
滿 滿 一 碗 喇 沙 ， 有 鮮 蝦 、 魷 魚 、 魚 蛋 及 新 加 坡 魚 片 。 配 上 濃 濃 湯 底 ， 香 氣 撲 鼻 。
" s- C; x Z9 o4 K J公仔箱論壇
6 J! V" i. T5 t" c f8 y' N; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Batcha 師 傅 拿  「 布 」 舞 來 舞 去 ， 還 可 以 對 鏡 頭 笑 ， 絕 技 ！
& L" y, b" ?) J5 _% t5 n6 `
" k+ I) n/ r. o1 ]2 w; R$ [tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# F# v, h+ d! ~+ ], X
■ 師 傅 一 拋 、 一 轉 、 再 一 拉 ， 眨  眼 就 完 成 一 件 油 鬆 餅 。公仔箱論壇4 n+ G# A, T7 P1 m" |7 ~7 `0 N
$ u7 \% j9 h5 u5 H7 r9 }
8 U' w# }3 a. J: Y# `, e; g, [2 H公仔箱論壇
# p3 f4 w$ r* _tvb now,tvbnow,bttvb9 {+ e6 a% _1 `! Q9 Q: P$ \6 |# |
( F* m" Z% D/ Y- f- O1 t■ 來 自 南 印 度 的 薄 餅 一 般 叫 千 層 鬆 餅 ， 用 牛 油 青 炮 製 ， 外 脆 內 軟 ， 沾 咖 喱 食 一 流 ！
' D$ W/ ~+ N; r: s( k# Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S6 l; W3 |) [
tvboxnow.com2 u. z- [( R4 ~& ~% x" ^* t4 D
油 鬆 餅 $15
4 S$ ]" ^# j5 l8 o$ Y& qtvboxnow.com
& F% Y) u5 T' l) E' X; ?# [, q- @8 L( x) n' q/ w4 w( m4 N$ W
大 蝦 金 柚 沙 律 $48tvboxnow.com0 P* _/ `$ c {3 @
泰 國 金 柚 略 帶 澀 味 ， 配 合 泰 國 蝦 醬 、 甜 豉 油 及 青 檸 汁 做 成 的 沙 律 醬 ， 惹 味 開 胃 。tvboxnow.com) V* |: Z0 W3 e4 k% N( |
" a; B; f& ]" e/ Q. _tvboxnow.com
; ]: {0 L# e) n! H' Otvboxnow.com印 度 勁 酸 辣 咖 喱 蝦 $78公仔箱論壇 p: t# h2 |' t v6 {' q( I0 o
睇 見 紅 彤 彤 ， 就 知 這 個 咖 喱 並 不 小 兒 科 ， 皆 因 加 了 醋 和 大 量 辣 椒 茸 ， 越 食 越 辣 ！
* D5 o$ Y- [# R* P) E, Stvboxnow.com 公仔箱論壇# ?0 d! ~- Y4 e4 a
# D% ~4 m- n1 ?8 b; n1 k3 S公仔箱論壇桂 花 冰 糖 燕 菜 水 $18
3 Z$ y! y$ B* Q& }% u0 r公仔箱論壇燕 菜 其 實 是 我 們 做 大 菜 糕 的 大 菜 ， 因 吃 時 感 覺 似 燕 窩 ， 馬 拉 人 便 叫 燕 菜 。* ^ @ H* R: T. T1 N& h
5 D% v9 ?" Q, F! F# y! A喇 沙 （ 大 角 嘴 ） / v2 |; S& _9 f. T8 s/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% T; v- T% i+ T% |9 F( ~
 公仔箱論壇/ t4 G$ w, @* k- h3 Z& X% @
' v( h/ r" F* X6 F, i
埃 華 街 fine dining
2 t6 n0 W1 ?) S+ h大全 街 對 上 的 埃 華 街 ， 同 樣 食 肆 林 立 ， 有 家 歐 陸 裝 修 的 意 大 利 餐 廳 特 別 惹 人 注 目 。 意味 本 於 葵 芳 開 業 ， 因 加 租 問 題 ， 一 年 前 決 定 遷 往 大 角 嘴 。 大 廚 Raymond 入 行 廿 年 ，在 五 星 級 酒 店 當 過 廚 ， 質 素 有 保 證 。 負 責 人 曾 生 說 ， 有 不 少 熟 客 會 遠 道 駕 車 前 來 幫襯 ， 「 吃 西 餐 ， 酒 店 的 固 然 好 ， 但 普 羅 大 眾 很 少 會 揀 到 酒 店 ， 始 終 fine dining 太拘 謹 。 」 在 這 輕 鬆 的 氣 氛 下 ， 享 受 一 頓 正 統 西 餐 ， 是 他 最 想 做 到 的 。
% i. S4 |, Q& b1 q! d7 T" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 b# q0 m, ^' p% X5 O
在 大 角 嘴 嚐 到 意 大 利 菜 已 夠 新 鮮 ， 竟 然 還 有 英 式 high tea ， 太 不 可 思 議 ！ 下 午 茶 套 餐 分 3 層 ， 上 層 有 鬆 餅 、 果 醬 等 ， 中 層 有 煙 鴨 胸 比 得 包 、 風  火 腿 等 ， 底 層 有 法 式 焦 糖 燉 蛋 、 藍 莓 芝 士 餅 等 。 法 式 燉 蛋 經 Raymond 改 良 ， 只 用 蛋 白 炮 製 ， 更 軟 更 滑 ， 拍 得 住 大 酒 店 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X# e3 _* v; `' k5 y
tvboxnow.com3 ?. |' z/ h( R; D& P# M/ [7 ]
■ 這 有 半 自 助 餐 ， 頭 盤 自 助 吧 面 積 小 但 選 擇 多 。 甜 品 自 助 吧 是 甜 品 迷 的 小 天 地 。
. r5 _4 A; | S1 i* i: T* }; Q, ptvb now,tvbnow,bttvb 7 h7 Z# F; j4 s! r0 [; @) i! ^9 |
9 G1 X, N u7 Z
 * f( I Z, @) h5 `5 h
( k2 `& X: E5 N& y3 W5 S
% J: G4 i8 ^7 @2 s( @& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 [0 v# r a! `, s8 }2 U% l
鮮 蝦 利 梭 多 飯 $108 （ 半 自 助 晚 餐 ， 包 頭 盤 、 甜 品 及 飲 品 一 杯 ）
5 W% D/ U* Z$ Y: {濃 濃 芝 士 和 忌 廉 包 每 一 粒 飯 ， 軟 滑 濃 稠 ， 令 人 回 味 。公仔箱論壇& g8 j" w9 g; Z: G8 F- ~
# l! |# a' K" E
/ }3 H% z& P8 k! l. L公仔箱論壇1 T4 |4 j" h" I
傳 統 英 式 high tea $98/ 兩 位 用( X" f' a2 e* h: A4 A
排 得 靚 靚 的 英 式 下 午 茶 ， 更 附 上 兩 杯 花 草 茶 ， 兩 個 女 仔 相 約 邊 tea 邊 傾 一 個 下 午 ， 才 $49 ， high tea 不 必 到 酒 店 ！tvboxnow.com- t0 C) o% S u; \
tvb now,tvbnow,bttvb& S5 C' L- ^ W3 V1 e
意 味 （ 大 角 嘴 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" \3 }9 f* _/ E o( g
1 H/ W$ m" F! c {) K8 U艾 粒 love 泡 飯 一 絕公仔箱論壇+ x6 v5 {4 A" \5 H2 T
大角 嘴 多 小 店 ， 人 氣 最 爆 燈 的 必 數 神 廚 館 ， 由 一 塊 真 材 實 料 的 墨 魚 餅 賣 到 街 知 巷 聞 ，商 台 不 少 DJ 如 艾 粒 的 少 爺 占 、 Donald 及 朱 薰 等 都 是 粉 絲 。 太 子 女 黃 小 姐 說 ， 「 開舖 頭 兩 個 月 ， 發 現 逢 周 末 特 別 多 人 ， 起 初 都 不 知 道 發 生 甚 麼 事 ， 其 後 有 客 人 講 是 網上 有 很 多 好 食 評 。 」 越 來 越 多 人 幫 襯 ， 不 久 前 更 決 定 連 星 期 日 都 營 業 ， 以 滿 足 一 班食 客 。 老 闆 黃 生 原 本 做 整 車 ， 半 途 出 家 搞 飲 食 ， 想 不 到 得 到 如 此 好 成 績 。 「 其 實 我們 一 家 都 愛 食 這 個 泡 飯 多 過 墨 魚 餅 ， 哈 ！ 」 黃 小 姐 推 介 ， 認 同 ！ 這 個 泡 飯 的 湯 每 朝早 由 師 傅 用 梭 羅 魚 熬 成 ， 無 味 精 ， 每 一 口 卻 鮮 甜 無 比 ， 再 加 上 紫 菜 、 魚 肉 碎 、 豬 肉等 煮 成 泡 飯 ─ ─ 幫 襯 時 記 得 order 泡 飯 呀 ！
0 f* k7 o1 u4 e( n& G5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h" ~$ Y: i0 _! \5 ]+ S& D4 ?* xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' M; q) g: Q! n) c6 d
, h- Q5 q. `+ Y* ?% i- M) Jtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 c% c2 P+ f4 n4 P) y0 e
紫 菜 方 魚 肉 碎 泡 飯 $30
0 F$ b6 f' K+ L. r5 p# I/ ^以 往 食 到 泡 飯 的 湯 都 帶 味 精 味 ， 這 個 沒 有 ！ 第 一 啖 ， 已 感 受 到 魚 湯 的 鮮 甜 ， 難 怪 太 子 女 也 都 愛 上 。
+ N# n7 \% ~: t% P; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~ D3 ^' D. y/ P8 L5 ~8 h+ t
, a8 d6 v# K5 Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* w$ N- R0 v h- J' ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# |+ G7 K) ^; g$ Q
煎 蛋 海 苔 窩 燒 墨 魚 餅 $27公仔箱論壇, q( O% y# Q5 \; n9 f( |; Z
不 少 人 慕 名 而 來 ， 就 為 了 這 塊 墨 魚 餅 ， 墨 魚 柳 加 入 甘  ， 質 地 較 實 ， 皆 因 啖 啖 真 材 實 料 。7 i j; c: n. R% \
公仔箱論壇9 ?1 X$ _* K2 L, @( M4 Y1 Z& ^
( A. W3 o8 ]. e3 c
 公仔箱論壇! ]/ s ~- q) o+ ?( G, b9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& O U7 j. e
泰 式 燒 豬 頸 肉 飯 $30公仔箱論壇8 d7 j+ I8 ~: w$ g w+ V
真 正 食 到 豬 頸 肉 的 爽 口 ， 配 泰 式 燒 汁 酸 甜 惹 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 }1 C# f. V8 ]4 u, ]
7 ^% a7 o+ N/ w) j0 ?* Rtvboxnow.com神 廚 館 （ 大 角 嘴 ）
+ b5 W$ N" ~) ?7 E6 B公仔箱論壇公仔箱論壇- @8 v! V) y A" C
■ 阿 Ken 一 腳 踢 ， 軟 心 芝 士 豬 扒 有 限 量 ， 售 完 即 止 ， 要 早 !tvboxnow.com3 `. N- h% Q# J1 G4 C
 公仔箱論壇% o2 F" |+ q: C( p
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! |0 [+ m p b8 Q
OL 愛 豬 扒 心 太 軟
: B$ @8 y; e+ y' ltvb now,tvbnow,bttvb香港 多 日 本 餐 廳 ， 要 突 圍 而 出 ， 一 定 要 有 獨 特 之 處 。 豬 扒 之 家 負 責 人 阿 Ken 因 任 職 的酒 店 結 業 ， 決 定 自 立 門 戶 ， 更 自 創 招 牌 軟 心 芝 士 豬 扒 ， 成 功 取 得 一 班 OL 及 學 生 食客 的 歡 心 。 豬 扒 以 免 治 豬 肉 搓 成 漢 堡 扒 狀 ， 當 中 釀 入 芝 士 ， 煎 豬 扒 時 ， 芝 士 就 在 面 融 化 ； 一 啖 咬 開 ， 融 化 了 的 芝 士 慢 慢 流 出 ， 就 像 「 心 太 軟 」 ， 其 濃 香 令 豬 扒 更 惹味 。 別 看 舖 面 細 細 ， 一 個 午 市 可 以 賣 到 80 客 午 飯 ， 由 阿 Ken 一 人 炮 製 ， 做 到 冇 停手 ， 難 怪 該 店 是 沒 有 下 午 茶 時 段 ！
- L8 j3 t# K R: S* @7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U' q$ k/ o5 M1 c+ x9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& m& S) J' O
K6 f) }' I W3 F( e公仔箱論壇公仔箱論壇& B/ c3 a5 `6 u4 ]
Q 版 軟 心 芝 士 豬 扒 手 打 烏 冬 $34 （ 午 市 ） /$37 （ 晚 市 ）
7 Y9 r+ K# U" z1 ?; y$ _1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 香 的 免 治 豬 扒 ， 一 咬 開 ， 有 芝 士 「 汁 」 流 出 ， 加 上 滑 溜 煙 韌 的 手 打 烏 冬 ， 好 滿 足 !
' O* G9 ]7 C! I. p4 }( r■ 小 店 牆 上 的 可 愛 豬 仔 圖 畫 ， 是 阿 Ken 的 朋 友 畫 。
5 ?( v% F- E8 b0 ?# k4 @0 n) U! A3 [2 utvb now,tvbnow,bttvb
# z5 R6 f6 E. U
) x9 k* d/ O! G, M; c/ G+ |tvboxnow.com
9 n) G( m% P2 g+ G公仔箱論壇
1 A2 O/ H& F( j+ ~; y/ H豬 扒 之 家 （ 大 角 嘴 ） tvb now,tvbnow,bttvb0 r2 n' U" o9 B8 V! m f" q9 w
|
發表於 2009-2-24 01:13 PM
| 
發表於 2009-2-26 12:23 AM
| 