[食肆地點] 偽日本遊｜真係好少係香港食到咁好食嘅吞拿魚！

IvanLaw1

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- w" q: w1 L) r. Y/ m) y: r/ T公仔箱論壇https://youtu.be/L8X5LHiORfU+ X4 A2 `* R+ E3 v/ @0 q- i$ b
真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！
8 B8 k8 G; I& s5 ]9 D' b" b今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。
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+ e- f, j, s! W% r5 M* m0 \tvboxnow.com生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...tvboxnow.com( w; o1 O0 A5 q$ q; X
生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。tvb now,tvbnow,bttvb* [, S$ r+ h  \+ P* f% _+ S6 P* s, w' K
中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...公仔箱論壇: Y$ G# ?- a. m% P% b
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如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。
% f. w' P+ Y( V2 N, W0 itvboxnow.com而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到...