本帖最後由 IvanLaw1 於 2022-7-5 11:22 AM 編輯
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& G1 h6 n* f- P: Y& h( T: |真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！: X( ^- \5 ], A# N: J3 p
今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。
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: \" @8 l [' r% X生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...8 {$ E2 P& S0 _0 x* |. H) ]
生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。
( Z0 K3 e# Z3 X, u7 v公仔箱論壇中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...
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9 z7 d; J9 y+ j' T) \3 S如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。tvb now,tvbnow,bttvb7 i4 x9 Q3 ]. n3 b0 U& H F
而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到... |
發表於 2022-7-5 11:14 AM
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