中國古代殘忍菜譜前九名 (警告:可能會引至反胃)

第九名——醉蝦：
殘忍度：★★☆
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故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以
嘗
到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。
嗜飲酒者慎之慎之。
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第八名——風乾雞：
殘忍度：★★★
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔
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取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然
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如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰?壯觀。 tvboxnow.com) v% Y+ T- @) P) y$ q" z% n6 t# Z
評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個
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血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低 tvb now,tvbnow,bttvb" k, h' o2 Z* Q  c  p! x
頭
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一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
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第七名——龍須鳳爪：
殘忍度：★★★
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹 ) R: h8 N4 s: E' J" w% O- q
飪 tvb now,tvbnow,bttvb' _5 s* r0 y# V- ^* U5 p
方法不詳。 4 L4 I; q- v3 D0 e, b! P; V7 ~9 S
評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉
魚，可憐蕓蕓?生。
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第六名——活叫驢：
殘忍度：★★★☆ tvboxnow.com5 _. P3 D0 G& W
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你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不

用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身
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的某個部分，真正是色香味聲俱全。 tvb now,tvbnow,bttvb$ M& Q& s3 i! h. L! b
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安 9 H, d( v% m( G5 H( O

息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的公仔箱論壇1 c5 ^$ e% s! G0 C9 O
吃 tvboxnow.com% w; G& w% O, x6 E& j; O; T
法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
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第五名——烤鴨掌：
殘忍度：★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb+ I) c4 z: H, i8 k7 Z
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活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因?熱，會在鐵板走來走去，

到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他 tvboxnow.com2 V  J; P! ]0 ~
用。 $ |2 a  m9 Z# c8 M+ g  J
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。公仔箱論壇' p3 `  v; n. W. q3 Z( [
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第四名——鐵板甲魚： tvboxnow.com( n5 g0 b  L& i% X/ X
殘忍度：★★★★☆ tvboxnow.com. |: Q! B% w% n6 Y
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將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就 , n" e2 O3 i- |0 N( l$ R7 r0 W$ G, M
會

因?熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的 tvboxnow.com5 h" [! D( D; ]* P  z4 n0 G
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翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚 tvboxnow.com5 o* d, i8 f3 r# @
肉
味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折 6 p0 k3 _3 o- I: C+ V5 k
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磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
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第三名——澆驢肉： tvboxnow.com) X: o& ~  \5 T+ q% q
殘忍度：★★★★★ tvboxnow.com: r) E" x/ @" J. ]8 E+ w
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部 0 F" ^9 I' G9 h# f* l
分，
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廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K. _9 [8 f2 t) O# ^' e: T% `! d
來，公仔箱論壇, ?- e; X* c  Y7 c( {
裝盤上桌。
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是?了吃菜而吃菜，純粹就是?了看如何澆驢和驢的
面目表情。 ( v% E* E- z4 X: X5 {
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第二名——三吱兒： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) |9 d( X. k
殘忍度：★★★★☆

剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱
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兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料?堮氶A鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二 6 ?" V) w! e5 ^! Y4 k  g* ]! J
吱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 ^" z' _3 _! z4 s/ ]
tvboxnow.com% X) ^1 ~+ d6 J" W$ {; Q; H. H$ ~: T
兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用 ) S/ ^8 ?2 K1 e6 y9 E" F
者
需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把 tvb now,tvbnow,bttvb+ B: S3 L8 L  w. h1 X
殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。公仔箱論壇3 L  h0 L8 k/ H# t% f, l
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第一名——猴頭：
殘忍度：★★★★★ tvboxnow.com( l5 j" C# V3 n
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這?婸〞熊U頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍 : u# U/ g# x& b) ^8 z# m1 N/ D# U
桌
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而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那?大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可公仔箱論壇& A8 S* }/ b) q" v9 n  z
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愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用公仔箱論壇' V1 t2 v2 [2 M* L" x" z7 L+ {' M4 q# P
金 tvb now,tvbnow,bttvb3 W2 O1 O4 }! Q, w) l' S- T) Z5 K& K
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屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露
在

食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下
垂
死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。公仔箱論壇5 h9 q. D6 A4 U" i! P& G
評點：寫到這?堙A手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下 tvb now,tvbnow,bttvb  n4 Q& a2 R# N. l1 r3 i# I
的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕！

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