[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。公仔箱論壇7 f+ R" d! }. _6 J( b1 p
　　3－4人份tvb now,tvbnow,bttvb$ z! ?) t  H- |3 X" _' S# {6 O2 W
　　做法：tvboxnow.com$ @4 k' x# s+ s, y" ^* m2 V, a
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
5 u% W+ q0 R# Ytvboxnow.com　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 j& t+ P& N3 }; K, q# A) F
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；/ y& j2 d3 i8 F' z! y& v) h
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；公仔箱論壇) l# k8 ?. X* {/ e' O5 j
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。6 Z, ^) H8 J& ]
　　
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　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
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　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。