[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

4 g5 g! q  p1 `- O9 a4 v　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H! c/ X9 S3 R' l/ x
　　3－4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `' I( x' {" `
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb: g" P3 M# e9 r& W! A
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
0 V* }7 g7 P8 v7 x* [公仔箱論壇　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
/ I! U. @6 J) B2 B  C公仔箱論壇　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
3 L: k% O9 _; q4 v2 ~　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
" O1 O, \) ^: G( Y, F9 ?　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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7 m" z) I- ]/ V! [7 O3 xtvb now,tvbnow,bttvb　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb4 {3 a( b! g& L( R/ @! G
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。( F" P$ Q& K; B8 X" J
靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb: u4 P" N# {. {( l; ]
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。