[中式食譜] 酸辣甜蟹

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& c( a  P8 j: p4 _6 U: V所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 Q0 s" \' {5 }7 m. o
1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
2 x2 t4 m# }2 F/ d: h& E* s" q  }tvboxnow.com2. 蔥 ... 3條(10克) tvboxnow.com4 J8 V3 D, X* d6 `; N2 N
3. 辣椒... 2條(20克)
5 t5 M: a5 e! D$ e. s# [4. 蒜頭  ... 20克  
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調味料：
; e' [! m1 W! I: X$ W& j. Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 沙拉油... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# v; `' m$ ?5 r5 e* ?
2. 糖 ... 2大匙
' M4 u6 v" j# S: o: A9 |3. 烏醋 ... 3大匙公仔箱論壇3 F- q; g) b" R
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+ a) s+ Q$ V1 E6 B9 i+ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, l# b) B' |
做法步驟：
6 @  O0 y1 F, @1 Z/ D9 V公仔箱論壇1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
1 V2 w$ K; {6 h; S& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。1 y' i% h+ ?5 q( G) m
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。