[中式食譜] 酸辣甜蟹

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! P& f: ^9 I2 x% I; r1 b+ |+ z/ L& {. q( k2 {
所需材料：
" Y+ g3 j, `, s- g$ `6 q/ N" _1. 螃蟹 ... 2隻(600克) 公仔箱論壇2 z4 I" c/ x' x
2. 蔥 ... 3條(10克) ; M% w4 w' l) e
3. 辣椒... 2條(20克) ) J  G& F8 z; t: m
4. 蒜頭  ... 20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w+ Q/ M9 h# u! P4 [4 W4 ]- W, N
0 l+ x0 N2 J! r" V" x8 F

6 j) D8 `- }- t1 ]3 X調味料：
) {* o% V  g* K' h8 ~7 F8 k) c& h公仔箱論壇1. 沙拉油... 3大匙
) X& K1 y% [7 L4 G2. 糖 ... 2大匙公仔箱論壇7 {" ?9 j+ s, ?: ~  A& n( Y
3. 烏醋 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& z# I$ d- J9 l: f. c) U: G

$ j4 d* K4 Y# S9 D7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法步驟：
2 C! Q/ S# X& p& U* P1 Y) c% T" l1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。* |8 d+ i3 }1 ]
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。tvb now,tvbnow,bttvb) x& f6 z5 T$ ~3 u! s/ q
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。