[中式食譜] 酸辣甜蟹

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% J* J4 G* X& T% ?4 ?' W% X; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：
( Y% ^' @/ c3 H/ D3 Ptvboxnow.com1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
3 `! V" |2 U4 E8 c6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蔥 ... 3條(10克)
4 V) `8 G! ?6 q6 r1 S! Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 辣椒... 2條(20克) 公仔箱論壇% A7 G# W) ?& Q0 [
4. 蒜頭  ... 20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 T: F7 v) U+ U1 I% g+ \4 F, ]

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( ^: h) ~* d* K/ ~, h公仔箱論壇調味料：
  y0 ^  u% {5 t3 g( a9 @8 `' R1. 沙拉油... 3大匙
  m2 F5 _2 y& A& ?4 c4 ]" p公仔箱論壇2. 糖 ... 2大匙/ Y+ C4 E7 I8 a7 n# s: c) a1 H/ [
3. 烏醋 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s4 Y8 v" o% K1 ^

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做法步驟：
7 i- |/ L, z5 x  |% u1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
# Z! A7 J3 m9 ]8 u6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
0 N8 o0 `/ `" f  A# L2 r3 j3 `9 Q/ P0 ?3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。