[中式食譜] 酸辣甜蟹

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& d. p$ O5 \( t) vtvboxnow.com所需材料：tvboxnow.com3 i4 W; F% [, U+ |
1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
: U4 |  x, i" Z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥 ... 3條(10克) ; `6 p7 N2 k- G& q0 a
3. 辣椒... 2條(20克)
+ k7 _8 _$ E; E$ p1 W4. 蒜頭  ... 20克  
$ y+ c+ f4 C+ P6 y( d2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p/ y. Z: z4 B+ T- y. Ftvboxnow.com
, j, [, G, l7 w# r# t$ J公仔箱論壇調味料：tvboxnow.com4 x, k0 t4 S" Z# W
1. 沙拉油... 3大匙( n3 ~9 Q0 l3 Z9 N! e
2. 糖 ... 2大匙
! x" |* {* w& S3 b9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 烏醋 ... 3大匙
" V* V  ]; B: y. D公仔箱論壇4 O2 \2 F9 v  l3 y% e, g/ {

' P- w, U3 v. o/ A$ [8 h: P( [tvb now,tvbnow,bttvb
. o6 j2 e7 Q3 H' P) K9 z做法步驟：tvboxnow.com( U; [- Q& Y4 d' Y' `1 M
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
7 L2 R& s$ ^5 n, [4 F. `  R2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
! m0 a) O# o4 f2 B公仔箱論壇3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。