[中式食譜] 酸辣甜蟹

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所需材料：7 f* x1 b2 p5 \+ r0 w1 m; m1 J
1. 螃蟹 ... 2隻(600克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! @7 g' U  E' y+ Q  m
2. 蔥 ... 3條(10克) " s/ Q3 G( ]. _6 M; w
3. 辣椒... 2條(20克)
( e6 }3 Q" x4 J, `- g& w4. 蒜頭  ... 20克  
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; R& v$ r8 Q4 o' B調味料：
/ S& R$ P( _) v, c/ l1. 沙拉油... 3大匙
/ l, E% S- ]# r6 y: o  x  p. a2. 糖 ... 2大匙
, \6 g$ t: j7 `$ R3. 烏醋 ... 3大匙4 ]+ c, l; _: a! h

0 _' X# {9 ?3 ~9 y6 x1 }) }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* x) P/ Z3 W  n

3 N" Q/ }- E( _$ s0 z/ T2 L' gtvboxnow.com做法步驟：
9 E, {4 z, H2 s. A/ B2 a- |5 o1 E# c公仔箱論壇1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
: Z* |$ j0 ^0 n3 A6 O3 Q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。+ j, @+ L' |( g. m9 N
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。