[中式食譜] 酸辣甜蟹

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所需材料：
2 K2 ?9 z! r* x7 `9 J7 `5 f公仔箱論壇1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
; c+ \2 x2 F& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蔥 ... 3條(10克)
! Q9 a9 l( q- U% b# c* [! E  ]3. 辣椒... 2條(20克) tvb now,tvbnow,bttvb! n, x- G+ a) Z: L1 w$ |$ z
4. 蒜頭  ... 20克  
3 b. O: r) d. `' R- A% x9 |4 V, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料：1 E1 a* Q5 E6 d8 {" q
1. 沙拉油... 3大匙) G+ X' `& ^; z9 h
2. 糖 ... 2大匙
3 V: L3 {& {, L/ Htvb now,tvbnow,bttvb3. 烏醋 ... 3大匙# X# O% `0 z7 y% P4 j$ R0 u
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做法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb  t9 Z: P: C2 a0 ?0 i
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。' \: Y" x4 j- v# _5 p2 A2 c" S
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
8 V2 ]$ K$ A/ H0 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。