[甜品] 玫瑰花香布丁

lengzaino7

& \4 s2 T2 S$ o+ B" ]; k% d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l  `" v$ d- \8 B, r4 w0 n) D

5 C+ @9 l8 l0 W6 ?- Jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 I; {1 X) D1 G" W# A! |" P: g
【材　 料】
$ v# Z8 M/ B! ltvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶 200公克
' n; Y/ V' U; W' F: r' @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 60公克
3 E3 W2 r: G3 n: tB.吉利丁片 8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z5 E# {7 `& _( ]
C.蛋黃 4顆 % J% A' k+ c9 W
動物性鮮奶油 200公克 公仔箱論壇2 `# k# ]) v! P7 T' j4 k+ c
D.玫瑰花醬 75公克
' u8 f7 H5 @. e& xE.食用玫瑰瓣 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' m+ O7 E' U. k
公仔箱論壇* h0 v- S# x1 ]9 O; M

0 ^8 {3 Z4 F- d: r! t" C
+ p9 }5 H4 f" K% n: Z7 T7 E' Ptvboxnow.com【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 \' O2 K7 @1 z+ e% H% t6 D
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvboxnow.com1 K0 Q) Y8 y/ H1 n% A
tvboxnow.com4 j+ y% p* `/ k9 P% M9 F* q3 ~
2.所有材料C攪拌均勻備用。
$ f. s* E" a" {$ c8 j6 Jtvboxnow.com
; f3 i. Y. F" o+ w/ G3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
+ O% {$ F" b* x, I& f5 h0 Jtvb now,tvbnow,bttvb6 [2 g. s+ _3 h! X0 Z
4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。# L# w: j1 ?$ J8 v. W! ]4 j- i) W8 o

6 u0 s9 m2 j- `, [0 Z) O0 n5 d2 _5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。