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[中式食譜] 【轉帖】薑汁蓮藕


8 q& Q1 L; ]& f. S3 z公仔箱論壇
; x7 f0 b5 l' q. P' M# r) Z公仔箱論壇所需材料:
; I/ _, E; X0 f1 w公仔箱論壇1. 蓮藕 ... 150克
$ I4 _. `, D6 K) ?$ L2. 嫩薑 ... 10克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z6 f: K5 w( h" X6 o; _9 w( c- T
3. 調味料
  B' ?; k3 H* H2 F) c5 l6 w4. 低鈉鹽 ... 1/2茶匙
3 l) A+ m  @9 atvb now,tvbnow,bttvb5. 白醋 ... 1茶匙
, O' P; P( S: ~tvboxnow.com6. 果糖 ... 2茶匙tvboxnow.com( U; g9 m: C7 s8 r* ~' T2 e
公仔箱論壇$ ]; J; B9 U* }& C; [# g$ F
作法步驟:% u/ S: E% T# G0 ]0 E! g
1. 蓮藕洗淨,煮到八分熟時(約十五分鐘)撈起,泡入冷水並削皮。, R% \( {4 f% N$ d# q5 |
2. 嫩薑磨成泥,加上鹽、白醋及果糖調勻。
( q" J7 X; y0 t, m3. 蓮藕切薄片,淋上2即成。8 T* u+ X4 l" a) E/ V5 E
6 {1 C; K, t: F7 a) D+ X
最近的天氣真的越來越熱囉
  r, n/ O1 m' L$ N# g) b2 H分享這道酸酸甜甜的料理tvb now,tvbnow,bttvb: |: k* K% N# c
讓大家消暑一下
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