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材 料 ：
& s" o* b0 C4 J, m8 D8 b4 }8 rtvb now,tvbnow,bttvb西 蘭 花 1 千 克 、 車 打 芝 士 碎 125 克 、 鹽 少 許 tvboxnow.com0 @9 x8 H) w( O1 E0 N! A
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芝 士 汁 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 N" v9 e- d# r) o4 z6 T! E# y- F
西 蘭 花 車 打 湯 1 罐 、 鮮 奶 125 毫 升 、 胡 椒 粉 1/3 湯 匙 、 車 打 芝 士 碎 250 克tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ \* m- y( d" {# }5 \8 v1 x
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做 法 ：
O f3 y9 P+ _! t公仔箱論壇1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 將 西 蘭 花 洗 淨 ， 去 硬 莖 後 切 成 細 朵 。
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- S; z, ^: P5 l4 e# ctvboxnow.com2. 將 西 蘭 花 放 入 蓋 過 面 的 大 滾 鹽 水 中 ， 開 大 火 烚 至 變 成 翠 綠 色 ， 撈 起 浸 冰 水 。 同 時 間 把 芝 士 汁 料 撈 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb( J: @+ X4 |4 ]5 @9 V. w# F7 T
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3. 將 西 蘭 花 瀝  ， 放 進 焗 碗 ， 鋪 上 芝 士 汁 ，  蓋 焗 35 分 鐘 。 6 P# m" q1 r1 b/ u% g
* _+ Y. L% t, ^- ~4 Z6 u4. 取 出 後 撒 上 車 打 芝 士 碎 ， 再 焗 10 分 鐘 或 至 芝 士 微 焦 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb3 f& _$ ]3 l3 j4 Y; E, E l
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貼 士 ：
5 l+ e! f9 A0 W" _烚 菜 鍋 要 大 ， 有 足 夠 空 間 才 可 同 時 間 烚 好 西 蘭 花 。 |
發表於 2009-2-27 12:55 PM
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