7 W; v" @" w! } _6 F7 J7 Z公仔箱論壇原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V- ]8 l) h9 h6 Z I* P b2 A
小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。& L/ p( f/ Q0 Q7 b
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1 d# e; }" z4 F) m: Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 A; w% A$ `% D3 m2 t' Ytvb now,tvbnow,bttvb1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O! \2 X( ]' y D9 z: Q, U0 j6 l
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2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
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9 u5 _3 m6 _5 E2 m! u$ L4 c公仔箱論壇3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
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: Z( N- j S6 J4 n4 G8 {tvb now,tvbnow,bttvb4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。
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5、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-2-27 04:29 PM
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