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[中式食譜] 红烧带鱼


9 V8 y" ~3 h" D. p4 U" p4 l" A原料:
& M1 {" ^* j# u# t3 S( k7 ]公仔箱論壇小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段,甜椒、青椒各一个(也可选用其他菜)切块用一咖啡匙盐腌几分钟,香葱五、六棵切,老姜一小块切片,蒜半个切片,老抽一大匙,料酒两匙,盐适量,鸡精适量,香油一小匙,淀粉一大匙。公仔箱論壇0 S& b8 q7 h+ z$ E5 r7 m2 S' k

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& a6 E& }1 l; V4 ?6 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:6 O* T) e: @9 y8 E
1、将锅置火上,放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色,关火,捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。- n/ X! z' [% d; N  U

6 C9 F+ P$ ]" k' K6 Q9 G* a) W- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅内留一定量的油烧至三、四成热,放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
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3、再放入甜椒块略炒一下,加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。" M$ r5 \# V8 X7 R
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4、下带鱼段,中火烧约五分钟后,放香油、勾芡铲匀。tvb now,tvbnow,bttvb8 A# d1 x  f; [% f9 W: p2 P

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0 Z  }7 i( r3 a: Z1 U( s5、装盘,上桌,开吃。公仔箱論壇" V$ o; O, d$ m" O) W
祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
睇到都想食啦.太美味
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