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原料：
6 l5 L+ w6 s7 @ {0 u9 ~. Ptvb now,tvbnow,bttvb小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
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做法：
5 {- ~( X+ `% z5 I+ a1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ `- Z( U; O! m2 O
4 R+ K3 V8 x, h5 B) Btvboxnow.com2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* ?3 H+ K" Z( M
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3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。' X; @! Q% J6 X7 {$ K4 ?1 i" S
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9 C* B" w7 D; ^& V5 W4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。tvboxnow.com# f0 ^$ S/ {/ @4 d9 t
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5、装盘，上桌，开吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S$ h& o/ A w. i
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發表於 2009-2-27 04:29 PM
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