3 E* Z4 E4 Z3 A& y
原料：, |% v( E: D! S* Q8 K6 o K6 B
小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
# q& Z7 }" b: a. ]4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
- H- @1 k& G$ V0 C: r! Utvboxnow.com
- ]: k7 d3 V/ |1 W$ `公仔箱論壇tvboxnow.com/ b1 K$ ?8 [& V$ R" A4 V
tvb now,tvbnow,bttvb1 z: v4 g- ~( E L: M, G! _
: l1 ^$ ? D: i9 M4 v1 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 `; a2 D" Y1 Itvboxnow.com1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。
2 Q9 C8 u8 I* }* l1 Etvboxnow.com
9 b4 W% g# j* H; N" V2 Gtvboxnow.com2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。tvboxnow.com) U. N- z1 N% t1 m& q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& V( D7 q1 S4 \; s' Y
, v' K& V! Z% V' p- P9 q
3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
$ S% _" r7 L7 L+ b9 X2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; p% r' Y$ I4 R$ }" D6 \8 j
6 M; ^$ H1 O9 O" Ktvboxnow.com4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。
3 `4 ]* @4 r* F/ r; B tvb now,tvbnow,bttvb- a# K7 m, o: h4 P+ f
" V7 x0 b0 B2 {1 ^tvboxnow.com5、装盘，上桌，开吃。tvb now,tvbnow,bttvb( y% N9 @5 s6 l4 Q+ }+ [7 N
 |
發表於 2009-2-27 04:29 PM
| 
