2022/08/08
) i9 O& d* W9 t+ S4 G2 ?" D- K$ w
- ^9 T9 s7 x# }! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 O* d9 ^% B3 n" j
& y' T9 Z6 I; w5 O9 a7 r! L# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港人一年四季都喜歡打邊爐，夏日炎炎都阻不到我們對火鍋的熱愛；除了是味蕾上的滿足，也能藉此開懷暢聚。今次介紹幾間近期熱門的火鍋店，有嗜辣必試的，也有養生口味的，看看能否喚醒你的火鍋魂？
7 q- L# n6 N* U0 S" E/ [6 H1 ?tvboxnow.com
9 h, S- w. [ I7 f2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全新夏日菜單canton pot
3 a7 R! R& R' l# Y6 [) v, t如心集團旗下的火鍋品牌canton pot向來着重用上靚火鍋食材，最近新推出的「火焰龍蝦膏蟹煲」火鍋湯底，濃郁香醇，用上多種海鮮食材，鮮味十足。客人更可以現場觀看師傅將玫瑰露倒入湯底，享受烈焰帶來的視覺震撼，打卡一流。此外，「珍寶海鮮匯」海鮮拼盤包含多款海鮮，包括南非四頭鮑魚、愛爾蘭蟶子皇、日本元貝及瑤柱鮮蝦滑，偶爾跟朋友一起吃豪一點也不過分吧！
% P& C1 x! E) Ytvboxnow.com
. g% y7 [9 ~& p+ N4 a一班朋友聚會打邊爐不少也是為了慶祝生日，故此canton pot也新推出三款充滿節慶氣氛、以火鍋材料製成的火鍋「蛋糕」。由主廚親選、以A5級鹿兒島薩摩和牛、美國牛頸脊及本地新鮮牛頸脊共3款頂級牛肉砌成的「牛一快樂」火鍋蛋糕（$668），定能滿足一眾「牛魔王」的食慾。
* W/ z8 ~ }& p& y* S: H5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E9 x2 V+ P& S! l2 o( s& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另兩款則是以肥美豚肉組合而成的「如豬如寶」（$258），以及為素食者而設的「純素的愛」（$98），趣味十足。tvboxnow.com& @+ B' x) r2 X- q
tvboxnow.com/ i+ T! {& R1 ?* s5 K; ~
足料養生湯底 起鍋
6 ]' A: b3 c8 e" L7 a" `" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打秘製養生滋補火鍋的起鍋今年才開業，除了打邊爐，這裏愈夜愈精采，皆因會有駐場DJ打碟，在節奏強勁的音樂下，客人可品嘗多款中式Cocktail，確實與傳統火鍋店不一樣。打邊爐最重要的當然是湯底，這裏有五款秘製養生美顏湯底，全部無添加味精，包括胡椒蘿蔔牛蹄筋湯，湯料包括日本蘿蔔、騸牯牛牛蹄筋，以蒸、浸、煮三個不同的煮法帶出牛蹄筋黏口及彈牙的感覺，當中的骨膠原定是女士們的最愛。
: x' ^5 F3 T1 f: O3 n H) Ltvb now,tvbnow,bttvb
2 R" T% O+ W/ {: B1 ^1 i! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一養生湯底椰子花膠螺片雞湯選用椰子、兩歲以上的老雞、美國螺片、螺頭、瑤柱、瘦肉、花膠熬製4小時，花膠特別選用鱈魚膠，每個湯底均有一大片花膠，絕對能女士追求美顏的歡心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T: i5 H/ C3 v9 c) U
公仔箱論壇 a( w5 p1 K* b; w
罕有日式蒸鍋 MIKURA味蔵tvboxnow.com4 k! v5 V5 u& c) ^! J, L- T& V4 y
city'super首間正宗日式料理餐廳MIKURA味蔵早前在銅鑼灣開幕，其中必試的就是在香港較少見的味蔵特製蒸ShabuShabu鍋，用了來自日本山形縣、飼養30個月以上、產量稀少珍貴的A5級乙女牛，與本菇和舞茸等上乘的日本直送蔬菜一起蒸煮，再配以日本出產的酸汁調味，是另類火鍋滋味。1 y: V# d5 J" ^; y
, G6 X- c3 x# i4 C* \
此外，博多屋豆乳鍋是另一招牌鍋物，除了高品質的A5級乙女牛，鍋中的豆乳是由日本豆乳匠人佐々木孝男堅持每日新鮮製作，豆味濃郁，令人一試愛上。公仔箱論壇; m3 m! X7 S$ d+ N( u* l- D
1 K1 q' h% e( ]# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經典川辣口味 花椒子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R7 y- w6 u7 d3 j* |6 E& w
新開幕的川菜餐廳「花椒子」以地道川菜作招徠，花椒魚頭鍋選用新鮮大魚頭，湯底以多種辣椒及香料調味，麻辣香氣濃郁撲鼻，配以紅薯粉條、蓮藕片等配料烹煮，則可讓每一口充滿魚鮮精華的湯汁盡收其中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! Y8 u) u% I3 J5 Z) I7 `
1 O. |+ ]8 C. Q K7 |
大家又可追加美蛙為魚頭鍋增添風味，餐廳會率先端上魚頭煲，而美蛙則隨後以特別訂製的「太空艙」上場，讓這道經典四川名菜以玩味的方式登場。
2 f# y* z% A E4 o) K; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n: t( n8 T1 k5 ]* H1 R5 w3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kiki（部分相片由餐廳提供）
) Z. e/ Q5 u# `公仔箱論壇$ V( T/ j* W9 Y5 u! R4 Q" j8 g
0 A/ {* q# q( F: m; }公仔箱論壇▲「珍寶海鮮匯」海鮮拼盤︰$498/兩位用、$888/四位用︰一班朋友打邊爐，海鮮拼盤少不了。
6 I. j. n) W! A$ {$ T% \; ztvboxnow.com1 U( @* G3 T& B6 X, k9 H9 }9 U! K
" }! W. i( N: N/ G9 ]+ ~8 D) ?) f公仔箱論壇▲以火鍋配料扮作生日蛋糕，趣味十足。
( z# k) ^* Z) P$ otvb now,tvbnow,bttvb
5 M- J3 e; i- b. f0 d) e2 D# Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% s+ ^4 Z2 S: X* X# m5 G0 y
▲【起鍋】椰子花膠螺片雞湯$328︰養生又美顏，女生最愛。
+ `! L) n2 h( O }. _% n4 l5 S+ ]0 z% a( x. P
 tvboxnow.com# d" \6 x* T: c% h, n. e
▲店家的招牌中式Cocktail，賣相非常「打卡able」。
6 i* e0 U1 U) ^5 y3 jtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s: M. F1 @1 i- m
 tvboxnow.com, w% C3 j- ]* S/ [6 o
▲【MIKURA味蔵】博多屋豆乳鍋$798︰火鍋料充滿啖啖豆乳香味，令人欲罷不能。
" i- s; B, T& B3 m1 R$ ztvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 S- v+ P3 w) J4 K5 @- R5 b
 公仔箱論壇0 b5 u0 O$ T9 f* C* ]( Y4 K
▲味蔵特製蒸ShabuShabu鍋$798︰特製蒸ShabuShabu鍋用料上乘，乙女牛味道濃郁又軟腍，是高級味覺享受。tvb now,tvbnow,bttvb. H, n( h4 Q2 E; x% J% @, P
$ y( c( H" W. S
7 F/ n& e6 `0 e6 Z) J8 n1 itvboxnow.com▲【花椒子】花椒魚頭鍋$198︰無辣不歡的人不妨一試這個花椒魚頭鍋，挑戰味蕾能接受的辣度。 |
發表於 2022-8-9 09:54 AM
| 
