[中式食譜] 蛋餃湯

starleo

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# n0 K1 D2 y: w2 e1 c- _/ otvboxnow.com材料：
" l4 {; c- f& X4 ]# P' T* d$ z肉碎        100克
" X# s- e9 y1 p5 l4 o" ]. j公仔箱論壇雞蛋        3粒
) i* g- s+ _- E9 w/ w, r8 u( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃牙白      半粒tvb now,tvbnow,bttvb: i& x8 Z4 Y# V  Q+ i  ]. d
蘑菇        1碗/ H0 ^( Y; r' @# h
做法：' Z7 V2 X9 [0 Y/ l
1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味，待用。
! @) T4 Y& e. a: K6 c$ T  Mtvboxnow.com2.將雞蛋打散，抹一點油，燒熱平底鍋，用一湯匙蛋液煎蛋餅皮，把肉碎包于其中，tvboxnow.com, a$ e3 L6 p! _, A
  包起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R3 z- b# Q2 M7 h/ c
3.熱一鍋約1公升水，放入黃牙白的梗部熬至軟，然后再把其余的葉片加入，tvboxnow.com* E: k( d+ w& c( b
  並以適量的雞精塊及鹽調味。6 V' V6 ?5 ^0 M* }# H6 m
4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。