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材料：肉碎 100克) D: c" o" h- X6 |, t4 K
水豆腐 2塊(對切成三角形)
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調味料：( \: {$ ^ c; X+ J* L, m* o/ P
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）
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3 C7 s% [0 V& A: @2 O. N做法：公仔箱論壇- e! e( w4 u& v F
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。$ T/ d' M% t+ \/ P+ O. L; ]1 `
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。tvboxnow.com2 V/ K' y) b& p
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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