[中式食譜] 紅燒銀鯧

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9 s% d% T: h- t9 M) D" j材料：
2 H+ O- X, l8 p2 S5 P+ T8 R公仔箱論壇銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
* Q) G! @* N4 t3 J9 m" D; I2 Gtvboxnow.com洋蔥    1粒公仔箱論壇! t# @5 ^# E0 r  \2 T
番茄     1粒
8 C. I" V2 Y$ m: Y) ~) G紅辣椒  1條: m' d9 o  l( m, K# D# ~
蒜茸     1湯匙5 n: v  `; ~. h" Z& B* \

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調味料：tvboxnow.com2 B. Z$ l2 A9 X; N0 m- w
番茄醬 3大匙
$ M& B, E9 e. V& D# b+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     1茶匙
$ g7 t$ v- [9 R* k4 p- v' |鹽     1茶匙
' a! f& O. j# ]: A5 F1 l: o" X, otvboxnow.com水     半杯
3 i' R9 K: o$ l6 t- j6 n& i* }, W( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y0 P) \9 o4 l% j! a3 l5 @做法：
5 E$ S( H  q5 P( ?* _. Y: s) \1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
5 ^8 t! I( ~2 @9 r& O4 g公仔箱論壇  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）+ _; o% u8 I6 i$ Q: y
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，tvboxnow.com) F  `7 n6 ^2 ~/ x
  再加入半杯水，煮至濃郁。
& O4 T5 n2 s! I4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬汁直接淋在魚上面即成。