[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
1 q: G* }  f/ N% m8 Itvb now,tvbnow,bttvb銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
6 s7 v! L, O- b6 ]  P9 p9 g7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥    1粒2 ^( Y) d4 A; I+ L! v# U
番茄     1粒tvb now,tvbnow,bttvb: S0 ~. ^0 f; l9 k  a
紅辣椒  1條5 B: x( E# X# z
蒜茸     1湯匙, e  z6 f/ S5 l, }

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1 Y5 [0 w4 m. z4 o% s公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) i$ L9 l% ~- D9 H4 M9 S5 R
番茄醬 3大匙公仔箱論壇( R8 D2 Y% ?6 t$ @
糖     1茶匙1 ], H  j7 m: a" ~% w
鹽     1茶匙
4 M/ e9 @% s- F  A4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水     半杯
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做法：
& i3 N" W- E! W' L8 K公仔箱論壇1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 j- O0 P! r( b; C0 j
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）tvb now,tvbnow,bttvb) t' [1 r" j3 I, z0 m  o0 S
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，$ D: m5 y9 z2 [
  再加入半杯水，煮至濃郁。8 v$ o1 [: s4 @" J$ O2 ~5 w7 n# L% v6 U
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。