[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：公仔箱論壇: s+ I, P( X. S& j; ?; M6 \+ ^2 c7 g) Z
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)' E! f4 \- Z7 A
洋蔥    1粒
0 x' m) C# o- G5 W& N+ G* k4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄     1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y  S& g% e- B4 ]6 w+ E' d
紅辣椒  1條5 b5 P+ p7 H3 \. W$ \
蒜茸     1湯匙
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% x  Y+ R* N+ ?  m公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇9 _! l1 N4 o7 ~$ G& M0 d
番茄醬 3大匙/ T" k7 c6 {3 _
糖     1茶匙
1 s1 T: `7 s/ d) q7 P; E鹽     1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) _# t+ y5 v% t0 A9 v
水     半杯公仔箱論壇# o8 A( @* [) U; q8 q/ i
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做法：tvboxnow.com. G5 f" c, A' Z% _
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
, ?" K( y, z& D; A, [  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \  ?! `7 g  v. N2 y* \% W% f
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
/ F4 F8 U6 C! N3 b8 B3 r  ~  再加入半杯水，煮至濃郁。+ B& R) j, K/ b3 T) t
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。