[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：* {5 w. |4 W4 A6 p
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
, M4 O3 q, B* U' _  R( X洋蔥    1粒
7 o; Q$ j: o. d- \番茄     1粒
- W" E  \' Z" f' d公仔箱論壇紅辣椒  1條tvb now,tvbnow,bttvb6 D- Z) }7 |' U! k! l
蒜茸     1湯匙
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' Z! g- l* ^# t; M- [+ E  A. f2 D  ~調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c, X6 I- ?6 {
番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U2 q5 J. L0 [: ?
糖     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T& ~4 C0 K4 f$ t5 [7 }
鹽     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% F5 Y9 F  p; e% _" `
水     半杯公仔箱論壇. J' z" U: ^& _0 H

6 U; P& w* h/ k+ `7 Ttvboxnow.com做法：tvboxnow.com+ {% i4 [$ {4 D9 M# ~% ]1 K
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
: z" w8 t! t; t0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）tvboxnow.com  M6 Q; B0 O2 o2 Q% _+ ~
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
5 l3 B  z, U" O' H- Utvboxnow.com  再加入半杯水，煮至濃郁。
5 o9 S/ `; b" H3 H, Ftvboxnow.com3.將醬汁直接淋在魚上面即成。