[中式食譜] 紅燒銀鯧

starleo

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- J; w) p) h5 ^# S8 S& N材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p7 I9 u$ }( [6 ]
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)2 K2 t0 v% a3 d& t2 r
洋蔥    1粒公仔箱論壇& y* l& z1 ]6 Y1 [
番茄     1粒
: c, `9 n3 x% t7 l9 q& g/ @tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1條tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ _7 O* f. O5 i- p! e
蒜茸     1湯匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% c  ^  B/ u" ]
番茄醬 3大匙
" c9 S: S. f3 [/ t# Wtvboxnow.com糖     1茶匙
9 x# N- W! r% K% k鹽     1茶匙. G) N' Y2 l0 B  Z/ }
水     半杯
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做法：
: f" G  {4 S% _- o7 |+ |- xtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
9 V: I& V* |" Q2 j0 ^  i1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）. T% T' W# U; @6 S
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
% U) A, t+ w4 f( a3 }tvb now,tvbnow,bttvb  再加入半杯水，煮至濃郁。tvboxnow.com7 t% H% d% {& I
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。