[中式食譜] 紅燒銀鯧

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銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X6 Z" p+ }* c) W- p8 s* z2 k$ C
洋蔥    1粒
3 ~: N) j- t5 F' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄     1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D6 ~* c! _& f7 O
紅辣椒  1條tvboxnow.com2 P/ e- D2 |% `6 O
蒜茸     1湯匙
' A# i* z) p# ~& i+ H$ m0 `' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ _3 C( \. s& `3 ]7 X2 b, I
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調味料：
) |* g* C# J$ w/ Q0 Otvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙tvboxnow.com( [: [9 Z# i  N! }2 b7 S; n6 S. \
糖     1茶匙. W) G3 ]( b( m6 @/ \+ U
鹽     1茶匙
  N& F8 u) A5 s8 F) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水     半杯  b% k; V; {' E. p7 w2 Y  d* Y* L
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做法：公仔箱論壇) D3 r- N) U$ B! T
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，3 r6 |, {4 M# T, i9 A# R  q& O
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
) J- i# `% C+ W; t2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
' C0 o2 K$ a5 H! `$ l' }9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  再加入半杯水，煮至濃郁。: Y- b6 {/ T! T
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。