[中式食譜] 不要流口水哦……(62P)

小家清补凉

1、鼓汁排骨  
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3 o% p- ~0 K6 V6 n2 l* s6 w. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: T3 \; E7 ]' Q& }; O$ p0 A  N
材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  tvboxnow.com$ V* k; q0 u2 T# u* E9 Q
做法:  tvboxnow.com. ]  ^( z, f: x# U' V: K* r. x
1、将排骨切成小块，飞水；  公仔箱論壇* ^2 G: N0 y( \" r5 {4 k% r
2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；  
/ ~+ K$ A8 U7 ?; D8 D7 M5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；  tvboxnow.com7 Q" ]4 D( ]/ k" N
4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。  
1 w' P4 \* n1 z0 D' f3 ~tvboxnow.com嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e' g: y# @' K6 c+ s
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2、黄豆焖排骨  
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" }0 U+ x& [  C4 V/ N. g7 M0 Vtvboxnow.com材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐  
+ w8 I" z7 g# T% b3 d5 n# m. e做法:  
0 u3 f# }. r/ p5 X" P  [& t1 w) s1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb, ~3 N" I. P, j0 N5 }" V) b
2、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  公仔箱論壇1 L3 S2 f" j# }0 i# L
3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖；  tvboxnow.com  E# R% @, r& b& ?* O) m9 E
4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。  ; a' t' K$ B+ `6 q+ T) c. D
排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。  " Z2 ?5 f7 g3 T) g
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3、陈皮小排骨  ( L/ u3 M' S* y+ h6 G
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材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油  
2 _9 @# _7 ~: _% K, b" J# `做法：  1 N$ ~. r% T3 |+ t* t
1、将陈皮泡水10分钟；  公仔箱論壇' a& k& h$ g! i2 c; O
2、将肋排切成小块，飞水；  tvboxnow.com; U7 ]4 d+ U  b% E; `
3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时；  
, g: u3 s# w: c5 l4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。  tvb now,tvbnow,bttvb8 @' F. r$ Z0 _: K; \% a/ T$ |# Y* ]
陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～  
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. u+ g' E% x* z4 Q5 N5 ~' a; itvb now,tvbnow,bttvb4、南瓜排骨盅  tvboxnow.com" o$ H, |9 F* c- F$ F

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0 f# b. f- F8 @! f* ?- D& G; `材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  tvb now,tvbnow,bttvb+ n: m5 b: c' t3 m
做法:  
4 m0 \1 x7 Y4 f8 \公仔箱論壇1、将排骨切成小块，飞水；  tvboxnow.com$ t: I6 I  T' p+ n" O
2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；  
$ O; ?) a" ?3 x7 @( R3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟；  
- f- Y) j7 K' _. U  m1 |# Ztvboxnow.com4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状；  公仔箱論壇9 _1 t" N. a4 P/ l, q0 {
5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟；  公仔箱論壇- e! ?+ P  N8 G4 w: Y6 o
6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。  
0 _6 o1 C2 |) J+ ktvboxnow.com南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~  tvb now,tvbnow,bttvb7 \. ]. |8 V% N) }) w& ~
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' d4 {  [( f% S7 b! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、蒜香骨  
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' [) t4 l5 D6 W3 i# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
/ a7 R9 u2 \( ?  G2 w材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油  tvboxnow.com- u* t. U3 z0 o0 F& J8 N
做法:  
5 R' U- o9 h$ _4 X+ f公仔箱論壇1、肋排洗干净后，飞水；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q0 p1 A% I$ `/ E2 \  X! T+ H
2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟；  
% N6 l0 j9 r( C& o# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀；  tvb now,tvbnow,bttvb/ i; `. D( ?' X( Z. y6 g: I4 G
4、将油锅烧热，放入排骨；  
" q+ f3 d# W$ u3 g5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。  
- k5 W, A8 i# E! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯  
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" q* l4 l3 V6 H4 x1 ]公仔箱論壇6、粉蒸骨  7 i7 K+ O& Z, m

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. E; O+ y: _$ |$ r材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐  
& ~- {: n% A, V/ \公仔箱論壇做法:  
2 Q9 z5 Y% Z9 y7 Q4 b9 N) q1、将排骨切小块，飞水；  5 u- H) G5 x5 Y7 a- d' @9 N, t
2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟；  tvboxnow.com- I5 W: U5 E' \% e3 _
3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。  tvboxnow.com% A! B; j4 K' `+ C1 \
如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。  公仔箱論壇0 _0 Q1 I/ P8 x6 `
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7、农家小炒骨  
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; {' u2 C, T: W( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油  
! b# f6 z  r4 c+ x6 K7 `! G8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  
1 g" B5 w9 P. c# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；  公仔箱論壇/ J& [4 y8 _2 b) T
2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；  
  ~, G' C* Y) c- P7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟；  tvboxnow.com- d2 |. ]8 p) E  K
4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。  ; P- l# s  @0 r5 J3 p6 l3 z( r
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8、香烤排骨  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i% A2 S; L) \% s
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材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油  tvb now,tvbnow,bttvb' o8 ?1 o6 I5 x
做法：  公仔箱論壇3 `7 r1 ], k* C/ n* L8 d
1、将排骨洗净飞水；  tvboxnow.com. t+ O9 Q, H3 b
2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟；  * G3 K9 e$ p) j- q1 |; }
3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟；  
4 D, c( a  C/ ^) M/ {+ d6 y9 Ytvb now,tvbnow,bttvb4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。  
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9、苦瓜醸排骨  公仔箱論壇$ ?, }: P, U* F- o3 s

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材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  
# @/ {7 y3 I& J* S8 ~: ^. h4 V, Btvboxnow.com做法:  公仔箱論壇/ R( g2 r, v! x! T: W# ~
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  
) \: y# h; U1 g' I, D公仔箱論壇2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [0 R/ g" B2 }* `
3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；  
0 Z, e9 N5 a9 x0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起；  7 q  d, Y% c2 M3 u# |8 d
5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。  
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- o2 i7 K% S1 V- n: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、苦瓜炒排骨  
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5 y) _, k+ ]! @" c( C6 z1 ?tvboxnow.com材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  8 p3 k5 |; r. I1 K
做法:  
- I6 x; G9 W  g+ E; k6 U3 L1、将排骨切成小块，飞水；  
9 X7 {: T- C3 |; O0 B7 y2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；  
% E5 S! V. m4 e& `+ d) Z3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟；  tvboxnow.com2 U0 ~6 `% ^( Y: |
4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；  公仔箱論壇/ ~' f* o8 r: x: {$ D; m- Z4 i
5、放少许盐，起锅即可。  
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11、糖醋菠萝骨    R' y4 I" k  ]2 T4 {' Q7 E. M

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材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜  3 W$ {- y/ E* }4 r* P$ l5 @
做法:  公仔箱論壇, j9 q7 v: k. b8 d0 }
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；  tvboxnow.com& g; M2 O8 Q. s, m* X5 k( n
2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟；  tvboxnow.com" P# P. ?2 [, S0 u$ W
3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅；  
* Z0 D- E! C$ t, ?) L公仔箱論壇4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟；  
) }; p/ C  K2 t2 m/ R# X2 U8 l公仔箱論壇5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。  tvb now,tvbnow,bttvb# Q5 g5 Z/ j) H. p- x' {+ a
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( r4 Q: `  F& Z% w0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、香辣椒丝排骨  公仔箱論壇: L+ M( N$ o  l' p- p
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0 _* {, G9 l: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  
9 w5 a/ h' S; n* q) I/ A+ N% \做法:  
( u+ Z  Y/ |( K9 T1 F9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成小块，飞水；  
% K* v& Z% K. x; b/ n  D9 o0 Q% Ntvboxnow.com2、青、红辣椒分别切丝；  tvb now,tvbnow,bttvb2 M9 x9 |# r# D. f! V/ C% ?
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；  
: H! \4 |! P+ W. U$ g8 v: K6 H4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。  : x: v9 M' Y: H' V) f. ]# f, @5 C- x
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6 D" [  I8 u4 E3 C& Utvboxnow.com13、萝卜焖排骨  tvboxnow.com2 {/ ?# N  Z1 m
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' G7 O9 F8 v- H4 E! I0 @3 p* ^tvboxnow.com材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  
4 h! h: D8 `- L8 ?% g2 b9 g6 [. m做法:  tvboxnow.com( G- Y; K# `. M7 P# I  l5 ^
1、将排骨切成小块，飞水；  
" ?) @0 k9 [6 \! ^6 ~: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状；  公仔箱論壇! c3 i& v) s* u0 k0 |! R* U' }! l
3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起；  公仔箱論壇& t$ \. R" w; l; }+ C+ Z/ q
4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J2 G" h/ V1 ?, n( k, E8 [
5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。  " B- q7 w8 r/ P; M
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14、萝卜排骨盅  ; _4 Q) L; b9 m: u. d4 G5 U' o
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( g9 x/ \9 I4 w3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  
6 d! X5 q  b& t( N5 X4 L做法:  公仔箱論壇- R+ i1 g6 c9 g: p! ~
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  
# P/ Z5 j  m  L5 q2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状；  公仔箱論壇' [; E- Q: C; a  t3 o5 o2 Z
3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟；  tvboxnow.com3 N1 h5 S! ?6 ?7 a
4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。  
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15、清蒸香芋排骨  tvb now,tvbnow,bttvb+ G5 [3 B( M$ f
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& E  s1 h* z" {2 D! X公仔箱論壇材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐  
& p; b: B* l; g  |9 ^3 q& ~% Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:  
6 ?7 n0 n4 z0 Y  H8 C2 {) n1、将排骨切成3cm小块，飞水；  tvb now,tvbnow,bttvb% C1 E0 J( E# c
2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟；  ) e; Q5 j, I  t  @/ @9 Y8 l6 p- ~
3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟；  
3 P' r' u. Y0 X. v. ^7 i. ytvboxnow.com4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。  公仔箱論壇$ t2 ?% J, C: w7 d$ A
芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～  2 V1 U3 G$ y! a& b( @* Q2 g* N
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16、鲜草菇炒排骨  
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  tvboxnow.com7 t2 Z7 U! U2 U$ C2 ~# T6 Y
材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
8 Q/ R+ l+ I5 R  R5 v5 }tvboxnow.com做法:  
& B: L0 c5 k% j2 ?/ M4 K* N: f: s1、将排骨切成小块，飞水；  tvboxnow.com) c( X1 u: u6 {8 z9 C  {
2、草菇切开两半；  . d3 q% m, a3 C  ?4 o2 j
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；  
  a% a( }( [) }( A. m8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。  5 [1 j( G' [2 H* h, O0 O" V6 |
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7 E, D  T# E; L8 |8 \% }4 G9 b8 I17、纸包骨  
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  tvb now,tvbnow,bttvb% T+ X/ x2 T0 m$ {
材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 Y/ e' \9 a# ]8 ?: ?# ^  |
做法：  ; L; f6 ~! [/ y9 A
1、将排骨切成小块，飞水；  ) \' G! o, w" k, W) ^6 H9 Y
2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟；  1 @: \- F5 z1 V) W8 P+ v
3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实；  : X. E9 S6 v6 I! |
4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。  公仔箱論壇% j! j) y" ^0 b: z" U* Q  v0 f) {
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18、酸笋排骨煲  ) O9 ~$ L% L- w) w! J2 K2 s: i1 e4 l

3 b6 w) G0 E/ i( m3 G& ~8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvboxnow.com- l0 G) i2 Y% e5 n- b
材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  ! r+ D+ i& D! Z0 a5 `; q& C
做法:  
6 i! |: I6 X0 z2 }8 S" C+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成3cm的小段，飞水；  
4 f9 m% G7 D* a. l9 t2、酸笋洗净切成宽1cm的片状；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g7 C& }% o8 n  K% L) @7 T
3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；  
0 f" g% G5 `  b/ f$ H/ w$ g. Y4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。  
$ a1 j5 v) z$ T" s! x4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 @9 d/ t) o+ Q8 P2 N$ i
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19、红酒烩排骨  
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( P' ]: u. e# m4 gtvb now,tvbnow,bttvb  : i' \8 B6 J% g+ ]$ A
材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
/ a+ n' s7 x: Q& K9 ^/ u做法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ A8 k+ z8 [. \
1、将排骨飞水；  
8 |1 B7 H0 N# I. }, H3 Q$ A公仔箱論壇2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；  
9 ~2 W/ t" i! Z/ L6 R( M1 I9 c3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；  
# g0 a: \* S1 R9 ktvboxnow.com4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。  % \: A/ Q7 a3 f8 p& ~8 K/ |9 m
煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 H5 \3 m1 v* g
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20、清香柠檬骨  ' x2 \+ b. e5 C4 g( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ X- J& o: r4 o2 d! m7 m
  
' Z2 a% v  f4 B2 }4 ]" _1 c材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  2 F0 I" j0 v/ f+ G3 K
做法:  tvboxnow.com1 k9 U2 S& l% T1 K
1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；；  tvb now,tvbnow,bttvb( t2 Z$ b1 ?3 D: G: b6 H3 P. p2 S
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；  
& v* J2 J! e! s. }5 [  F1 s5 A7 a$ rtvboxnow.com3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r5 ~! v* O2 v7 L' c$ d- I
看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。  tvb now,tvbnow,bttvb" f: y" T& V# a1 @/ I0 C! w' b, Y; D' [
川芎白芷炖鱼头　  
* b8 f9 V; V  D4 p5 S! \0 htvboxnow.com特点  
& N3 g# F6 {0 o  z% z　　调理滋养，补脑益气  
' e3 w6 X1 R" c. g# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料  7 T  [& h! c5 T' h) u% a6 N
　　鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片  
$ X7 D( _3 x9 c; h6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料  
  a$ s$ [% R/ `1 V8 c# @. |　　绍兴酒少许、盐适量  tvboxnow.com  E* ?; G2 L0 {" U% `8 y, s
　　作法  " D+ e+ Y3 ?9 P5 q
　　1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。  
% R8 ^+ A% ]; t) j- C) g/ wtvboxnow.com　　2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。  tvboxnow.com; h  X9 G4 e9 x' d* O$ N
　　3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。  ' u9 X; Q' }% a
　　功能  
! J1 G; w/ K' S1 ~3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃  6 t; D- F( u  H; L* ^
　　tips  tvb now,tvbnow,bttvb; q. ]4 N4 y. f% h; g$ v/ d
　　鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。  
' r  S# U& Y( G' x- r0 n　　操作时间123分钟  
$ @1 u8 R% M0 X, M8 h: i$ N/ C　　泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
- Q- R% E/ o/ A/ a# K" A( Itvboxnow.com/ P$ n( {6 s1 e( g
  
* s8 i+ [. m( g: l& qtvb now,tvbnow,bttvb川贝母蜜枣瘦肉汤  4 J) ^! G  R! {9 \7 E
特点 　　调节机能，润肺止咳  
4 c, [* x5 G2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料  
& A* w4 \% Q( j6 R0 l8 ]' \. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G$ l" P' S7 K$ [
　　调味料  
% i5 z0 D+ \/ m) [2 ltvb now,tvbnow,bttvb　　盐适量  
- |! J# F4 y  B' h0 J1 S, rtvboxnow.com　　作法  
$ a- \+ X3 X0 B; C- {# Qtvboxnow.com　　1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。  公仔箱論壇% x* ?8 x! t8 L/ ]* g. R; H& \2 k
　　2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用  
- ]9 Z; B' g5 a5 R　　3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。  
/ G& ], a% x6 _( e7 ]  X  u公仔箱論壇　　功能  公仔箱論壇" B8 M# Y+ g; s" F# t% C
　　止咳、清肺、滋润、纤体  5 p" V3 ~9 [' v- Z
　　tips  
0 J, e+ L! S. j# d$ D+ i8 ]9 W　　川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。  
( {. R. i, {" c; ?* R% p* S公仔箱論壇　　操作时间105分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r  c& a. _& g5 f  E% @
　　泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  ! Q* U% c! w3 ~! V

) B% N# i1 P: N$ n  W7 K7 _2 x' n* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇- A7 U7 O8 T" u* |6 W( h* o
参须枸杞炖羊肉  tvb now,tvbnow,bttvb; B6 F" L* k/ Y
　特点 　　明眸亮眼，滋养补虚  
4 k! G1 p2 d& _6 b+ C　　材料  tvboxnow.com& X  o+ K2 |& ]( J$ L
　　参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片  
6 f+ q% A5 C5 {tvb now,tvbnow,bttvb　　调味料  
9 k6 p, y& {8 R1 r% R: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　绍兴酒少许、盐适量  
- h: s+ f9 P7 E4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　作法  tvboxnow.com: L6 q9 x% h! b4 [4 K
　　1 将参须、枸杞先泡水5分钟。  
/ {9 t) Z5 Y; v- d  V3 X, K/ R　　2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。  公仔箱論壇2 }6 u1 h" G; t/ T. l
　　3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。  
, i& S. N' }4 _9 E+ g  wtvboxnow.com　　4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。  
  o* V9 U5 [7 T9 B# o  e" A; n  \8 }2 ptvb now,tvbnow,bttvb　　功能  公仔箱論壇* e* [% F/ _7 g7 r. d
　　养肾、补肝、明眸  - Z* x) @( L! D3 o& s* H9 n
　　tips  
0 {* S% c0 s" @tvb now,tvbnow,bttvb　　干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。  
6 X* ]0 [; N8 J6 \　　操作时间153分钟    O' N4 y  S: I2 x
　　泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `4 u/ T4 k: G) f( d1 e/ G
　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 z) V" i; C4 ?
花式变化一  " a; m* A! e$ `

! c, b" S0 y9 A$ Z公仔箱論壇　材料  
* T* D7 s* l& @tvboxnow.com　　参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋  tvboxnow.com: ~* M1 D$ F) |3 W
　　作法  ' v# a/ b1 k" L  |8 ^, _
　　1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ T  z* C& W
　　2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。　　  tvb now,tvbnow,bttvb% F& n, [1 f" G- @8 D  @
花式变化二  
7 J* Z8 @' V* i6 l2 X, Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 o; Q; p  A+ Q9 X6 e+ ^/ w8 @公仔箱論壇　材料  tvb now,tvbnow,bttvb' W: }. {4 t! q: H" R; \" L1 W
  　参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞  
7 Q. D% J! S8 q3 q( I6 A' \tvboxnow.com　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T: r6 m) T- X- L5 \
　　1 将米饭放入汤底煮熟。  
+ k" y# Q* l5 ^/ m, s6 M8 ltvboxnow.com　　2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。  tvb now,tvbnow,bttvb1 U: \- L( j% ~, J& e

  _- \9 e1 S( l! |  T  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 p/ A' V& ?0 Q! X: W

: C3 p% t" n$ u. S* a  
( v- n# g; |& d  G+ vtvb now,tvbnow,bttvb+ w5 E2 }" X& q3 c* X& |# V" |
  3 |  q( Z+ v+ s$ i
淮山枸杞炖乌鸡  
, u* j8 y4 [$ ?  N* r特点 　　滋阴补气，增加活力  7 O* h- w! `6 |+ `3 g# W+ M
　　材料  
2 f, ^- ?4 A5 S; q公仔箱論壇　　乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片  
; V9 q* f( a- z$ D- E6 O' g7 Y# }tvboxnow.com　　调味料  ; r+ B1 d1 T: E- _
　　绍兴酒少许、盐适量  
# k- @3 D7 K0 P* X) @　　作法  
6 r# B% t7 P7 a6 q! R5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。  
; L5 F6 `! J: \9 E  d; p6 i　　2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。  
9 U' g& m/ d; |　　3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。  % M; p. s1 i3 |4 N5 z4 h
　　功能  
8 \9 e2 i+ p8 R1 ztvboxnow.com　　滋阴补气、增加活力  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ M% G' C. S: @% O1 S. G
　　tips  
8 x! y1 C, V6 u- x7 \/ A1 Itvb now,tvbnow,bttvb　　向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。  
$ k5 V4 U$ k! a( I% A3 O# ?tvboxnow.com　　操作时间164分钟  : O5 p) i6 F) A/ a  i2 |
　　泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  ( ?3 v) B& N" ^4 g" D! s4 a7 N/ x
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q8 U/ r' |6 R  f  ]6 t5 @
  
  C5 S6 M; D( X1 y- f公仔箱論壇参须红枣炖鲈鱼  $ U& E! M" n  W7 @
　　特点  
- @7 C! w/ T5 R公仔箱論壇　　强身健体，青春活力  
! ]2 y/ n; }- l. w/ z' E公仔箱論壇　　材料  : y) h. n/ a  F2 U6 ?
　　参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升  
# |  [7 X; U! R- `4 ~' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X0 P. c/ r+ y$ G+ }0 u3 z* Q7 ~
　　米酒30毫升、油2大匙、盐适量  
% Q" u( A& H0 y8 Etvboxnow.com　　作法  
% d; o; ~2 B" ?+ [& \3 C; P　　1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。  tvb now,tvbnow,bttvb6 ~0 W: n  n5 l6 a# b6 ]
　　2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。  tvb now,tvbnow,bttvb' w& h; W% ?8 @$ o7 h9 T
　　功能  : }+ K8 M2 P. _+ U- ]: m, G5 y
　　活血、生机、美肤、健体  公仔箱論壇# `% B# l2 X8 |+ t/ M; g- s% I2 E1 Q2 A
　　tips  
, f/ I" I$ `* {! U* j( P) Y  Jtvb now,tvbnow,bttvb　　注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。  公仔箱論壇. T+ ~) u% {1 `0 a5 r! h3 }' [
　　操作时间127分钟  8 c* A' W2 m$ f+ b8 Q
　　洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  ; `. {. N/ q0 V: R( a  e

! _8 e& C6 G7 x8 e  
6 _' K1 o+ o  t6 G4 N1 @西洋菜排骨汤  tvboxnow.com2 r1 H5 h; x. A3 _; n5 V- f& e( w
　特点  ; P: N6 h  v4 ?
　　提神醒脑，增强活力  9 ^1 |' h5 k, [! [+ A( w) \
　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g, v0 G8 w; Q! S6 U- d, R# w
　　西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片  
% b- l( O% B3 E/ ]　　调味料  公仔箱論壇' q  W2 f# l$ P4 o0 m
　　盐适量  
% o7 y( J! E" u& y  |0 l: V! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @2 O# ~, P9 ?7 |  k$ c
　　1 将西洋菜泡水、洗净。  
* i/ Z) S+ |  D; h) i公仔箱論壇　　2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。  tvb now,tvbnow,bttvb6 S# v! D6 P3 I( Z% N
　　3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。  
2 h3 Q$ M+ {! }; n: q' l　　功能  
9 r& A5 h9 A9 a4 M% U) V　　清热、润肺、养神、养颜美容  
3 U* f, {6 _9 a1 j公仔箱論壇　　tips  % d# K! l3 ?4 T+ m
　　添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。  公仔箱論壇7 x0 @0 r7 ]# A
　　操作时间77分钟  
( Y# w9 A* U2 @1 B+ `% ?, T7 Q6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 P7 _9 n7 K2 t
　  0 k+ a* {2 j7 x! \
tvboxnow.com5 N) Z9 ]2 \+ R8 L
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [8 P+ t! n+ C; R3 G1 E6 _6 e2 `
  tvb now,tvbnow,bttvb4 T& S- K; e, [$ q4 }$ y2 g
蒜头干贝田鸡汤  tvboxnow.com- x1 ]2 p, w$ l" i9 o" v
　特点 　　增强体质，散发光彩  公仔箱論壇5 i  Y9 \( i  @+ {/ ]
　　材料  
, H9 N$ y/ V: v* G  R. I+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升  
) f: q1 g" L$ K5 K2 z4 Y3 n5 B8 g　　调味料  tvboxnow.com2 l/ m' a) [: _
　　米酒20毫升、盐2小匙、油适量  5 q8 `9 S0 T8 T
　　作法  
9 L1 t+ W3 z5 s, k3 I  [tvboxnow.com　　1 将田鸡氽烫，劳起备用。  
* p% Y4 }, B% V, |6 E9 @公仔箱論壇　　2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。  公仔箱論壇* t. h" `+ N+ \
　　3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。  
' i5 i5 h+ b* o3 y2 O0 s- R　　4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。  
5 _( n. p2 P" B' p6 _+ I　　功能  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 @1 I( ~2 f- p: {: v4 q
　　美白、祛寒、润肠、增强低抗力  公仔箱論壇- z2 M6 [" H: X: W" g' s5 R7 c+ B
　　tips  tvboxnow.com3 C6 e0 l/ ]+ u) p. _" _- `
　　田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。  
" }' N* K" \! H% E$ l+ b　　操作时间125分钟  
9 t8 e. u  I  Z  p# N公仔箱論壇　　氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  tvboxnow.com7 R) b6 K4 W$ j' c! |
tvb now,tvbnow,bttvb" a8 R% ~  R" C2 n+ o1 H
　　花式变化一  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C3 X, q# z8 @0 F( I6 T+ P

, b4 E( I, A6 g7 Q2 W2 Q公仔箱論壇
* G- q1 e/ E4 |5 m6 a, Z蒜头干贝田鸡挂面  tvb now,tvbnow,bttvb6 x: T) e6 R. ]7 l5 M' C0 a
　　材料  
$ }$ a. O% r$ G' {. P6 I& l( dtvb now,tvbnow,bttvb　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面  
2 h2 z+ U* O" _* J& @9 ?+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　作法  
) |% V# w( M/ n7 j! g0 t4 T7 Stvb now,tvbnow,bttvb　　1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。  
% S# A# Z! i2 n7 P+ p$ y& X( ~　　2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 p, o7 ^% }- l# h
　　花式变化二  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 j  }: A# ]# p! }3 x

' D) J" |# l( D- I) Rtvboxnow.com蒜头干贝田鸡粥  公仔箱論壇- u  t4 E* B/ n$ J1 o' O+ X7 m
　　材料  
. R* m0 I: s) [1 utvboxnow.com　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇  公仔箱論壇; V+ t& R0 p" E! a2 w5 K; w
　　作法  
  {  Y' c- f  Z. \/ |4 v4 V: V　　1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。  
9 l' O4 J3 ~* O: E/ l9 vtvboxnow.com　　2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。  
' z+ @  C7 _" m% K- t0 |　　花式变化三  公仔箱論壇- ?. S& @/ {9 f; B, I, a
8 u2 E' P: X6 ?3 i" |& r7 g
蒜头干贝田鸡锅  
1 `2 r2 G; J+ D, z! L5 Y' q' Xtvboxnow.com　　材料  
( ^+ ^" i/ O8 m, [　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料  $ Z$ ^% T" i- S6 U0 i) ^0 {" }5 @. N
　　作法  tvboxnow.com* S  t# ~) B6 @8 k4 x5 }! `" q* m
　　将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。  
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: ~5 u- ?1 @/ u3 b  
$ \5 w5 f# f0 N/ J5 L7 q9 Atvb now,tvbnow,bttvb) d, U* q; Y6 a2 B2 V6 Q% w6 \% h
  公仔箱論壇% y$ s" t1 D" q, _4 k8 f5 X

2 r# o) z# p6 z" a1 |2 k$ B8 e% g  tvb now,tvbnow,bttvb. e* \+ ]0 c/ N( |  k! i7 a" A
tvboxnow.com/ A' `9 G+ X& k' v0 d
  
3 V4 h' ?" j1 K, m) o公仔箱論壇鲜人参红枣炖乌鸡  
6 j& `9 s1 T8 D' i( ?9 W公仔箱論壇特点 　　提神醒脑，增强体质  ! \) @! J7 |2 p, ~
　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p4 Y& v. j. ^/ Y, F; s/ o+ P
　　乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片  tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% \; x# ^! V, M3 V4 ~; T( \
　　调味料  
. G, C. G% ^( k5 E! Z" D- W# }公仔箱論壇　　绍兴酒少许、盐适量  
, e" L' N+ x% @4 O　　作法  7 C) M# `: j  H; _6 b
　　1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。  公仔箱論壇; ?2 I( t2 F- C! g  A& t+ U, A% G* L
　　2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。  tvboxnow.com3 E; \0 s9 H5 E* q4 M
　　3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。  
3 b' i! ^6 ?' _) I. L8 r　　功能  
6 L( R5 t' l% E. H公仔箱論壇　　提神、补气、祛寒、增强抵抗力  
" _# a$ ~! m" u- Stvb now,tvbnow,bttvb　　tips  
. i! e7 a- G- C0 {tvboxnow.com　　绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。  公仔箱論壇$ Y" @; L. l+ G  k. x
　　操作时间145分钟  7 N+ {4 C0 Y: M) p) s
　　泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟  tvboxnow.com* _) b6 M* H- ?1 v7 k
公仔箱論壇$ r: A1 R! z3 u
  5 j: H. z- u$ A/ q% f  F5 R
南北杏银耳煲猪腱  
' t" P# a/ R" U; ^9 m5 I* o( R& R公仔箱論壇　特点 　　清肠排毒，调养生机  
. k. `$ J9 b. Z: R( Ntvboxnow.com　　材料  
* z( P# k5 h3 R# c+ z% H" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升  tvboxnow.com/ N: d2 {7 w( N
　　调味料  公仔箱論壇" ~; C0 m& A( m, o4 T
　　绍兴酒少许、盐适量  
( P- M/ L" X6 [% T8 L. ^tvboxnow.com　　作法  
5 F" Z9 K% x7 k9 V" _! m$ W( Utvb now,tvbnow,bttvb　　1 将南北杏用水浸泡20分钟。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ B/ i. s8 A$ c
　　2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。  
' C3 j5 u* l! @6 htvboxnow.com　　3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。  
! a; W- I0 V0 Y* m7 U. b2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功能  
/ S2 O/ Y; S1 |7 o% Jtvb now,tvbnow,bttvb　　清热、润肠、改善体质  8 o# J# ?# y1 w$ X
　　tips  
5 S3 D3 q# Q2 Q) |0 x公仔箱論壇　　煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。  
. Y: P5 H' E7 z/ U3 |% B7 k( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　操作时间95分钟  
7 \$ G  a/ C5 X) p% A& z' a' Z; M公仔箱論壇　　泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇/ z; a) Q% U( V

/ }% K) z# ^" n/ }' @tvboxnow.com  
8 {. }$ l6 v% k" d5 i( ?花菇炖竹笙  
, l% n: b. X! Q$ V& M　特点 　　美肤健脾，降压强身  
2 w0 G2 x3 y% b6 M2 U' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料  
: b$ E% x/ Q0 k, h& }" c. h/ ctvboxnow.com　　白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升  
8 P# ~6 J4 }0 o9 O3 B/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料  
7 Z# s- u: z/ N5 W3 t3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　盐适量  公仔箱論壇8 p6 ^* c4 X* u  D: B' S1 j- ^
　　作法  ! Z+ G2 x" a8 b) h
　　1 将竹笙、花菇泡水后洗净。  / w; ?0 z% h( j0 p* u
　　2 将白菜心洗净。  公仔箱論壇- \& L5 f9 o! |( n3 n7 J* \
　　3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。  
7 R8 d( ^/ e' t6 O: N! T3 f+ dtvb now,tvbnow,bttvb　　功能  
2 Z# ]: A$ r- E, m' \1 P2 `公仔箱論壇　　美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力  tvboxnow.com' j! @+ ]0 J1 W' M9 y. J
　　tips  
9 X- z* m1 K6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。  
& f; y! }4 o3 _. u7 z) P' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　操作时间104分钟  tvboxnow.com6 ?% B; @2 f. O8 M2 D, ?1 I
　　泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
, D- W7 A. r/ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' @' {" R. ~. b, E2 N
　　花式变化一  
3 ^* C$ [. i* }2 a. F1 ~/ s% E, B+ C, y
　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 W* s# }. c/ [
　　花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面  
0 L- d6 V! r' u2 mtvb now,tvbnow,bttvb　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb" |) X5 j  o  }. W2 M8 o
　　先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。  7 m9 `/ h1 z" a9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* z. g) b4 o: s+ }
　　花式变化二  / S4 O4 T. }0 `; o: Q3 o, ]

1 S5 I) x2 w5 w& ctvb now,tvbnow,bttvb　　材料  # c" Q/ W7 I* p9 U0 ^/ L
　　花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿  
4 U- Y) R# `" w; P$ ?tvboxnow.com　　作法  公仔箱論壇: j, P# O" m1 Z( ^" p
　　将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。  
* y# Y' }( @. }$ d5 _" g7 k+ S6 u+ z
" j. }  B! q# d/ k公仔箱論壇  
9 f5 l7 C* n$ ^$ y) [公仔箱論壇tvboxnow.com% y2 K- w0 ~4 r$ v+ ]9 ^& r4 T
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X; R5 ], J0 c9 g9 l; d

! E) t# |% N1 e! H0 a  
3 l8 M6 X8 e9 D6 Z5 ^( B* _tvb now,tvbnow,bttvb苹果雪梨煲排骨  
; M- a5 j& }9 w' W  G$ s$ ptvb now,tvbnow,bttvb　特点  
* C  {% L# @7 H% p1 Z! gtvboxnow.com　　活化肌肤，窈窕纤体  
, @$ h- r3 Q/ s0 {" m8 z' S　　材料  
# `0 x2 J9 C$ k' w5 J* y4 d　　排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 U0 a  I" R7 U$ v
　　调味料  
, K6 l& ?" Z$ W3 Y8 i2 K5 Ttvboxnow.com　　盐适量  
* X0 y  W! G0 ?& m0 s* S: f; ]1 `tvboxnow.com　　作法  ' ?5 P" [( p! Q7 n+ m* w
　　1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。  
- _7 `) d" Z& l! F0 p4 e　　2 将排骨洗净后切块备用。  
- m: c/ p0 r: V4 ctvboxnow.com　　3 将南北杏、红枣泡水清洗。  
4 d$ S8 R- D3 t, C! h9 vtvb now,tvbnow,bttvb　　4 将排骨氽烫后捞起备用。  0 E3 \& j+ m2 w/ A% l' c2 P0 q
　　5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。  
) B# B, d0 V* J- s& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功能  
4 x0 W1 n0 @5 F; }( B) t/ @　　滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K  v; T' W6 l) N) `
　　tips  tvb now,tvbnow,bttvb6 `( `$ ~- E  h. z
　　姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。  
. c/ _7 ~' x6 z; h9 |$ [2 K- L5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　操作时间87分钟  tvboxnow.com. h8 |0 x8 A- T. z' q
　　泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  tvb now,tvbnow,bttvb0 e- x7 s+ n  k: K6 K
　  
9 ?  o. u$ ^, {) T: h, a& t+ _8 e, d( U% R6 I& q7 D7 _# ~6 D
  tvb now,tvbnow,bttvb/ m+ A3 R8 ~" G; O3 n
萝卜甘蔗马蹄汤  
9 H; y& N6 O' S( V! ~tvboxnow.com　材料    Q, u7 s% w7 u9 h7 V3 R
　　马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克  tvb now,tvbnow,bttvb, W% D0 [0 P7 y0 G1 g
　　调味料  
& \% K) A6 h5 a* n# h$ Jtvb now,tvbnow,bttvb　　冰糖适量  
$ [" `& W6 N% B/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　作法  公仔箱論壇( g/ N  ^- Y( P6 X5 \
　　1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。  公仔箱論壇5 t4 E/ ?$ z2 N2 X/ h2 f. B/ `
　　2 将马蹄洗净，直接拍碎。  
; G. I5 U# _7 M7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。  
0 V% p6 u4 E" s- Ltvb now,tvbnow,bttvb　　4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。  tvb now,tvbnow,bttvb' q- s$ o/ O# j& e8 c, e
　　功能  
5 v3 U; k+ W5 v7 m! s$ x, c　　活络气血、清热降火、治便秘、纤体  
3 p/ @. j9 V+ k2 g# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tips  tvboxnow.com$ l. V2 {' R  t
　　甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。  
' ^2 {' p7 Y: X0 N' C# mtvboxnow.com　　操作时间68分钟  
) b+ `( h2 ~" y5 L( k　　洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
1 x8 a! P  T3 ?" {5 ~9 _tvb now,tvbnow,bttvb　  
4 b; E+ X; y- u6 G

小家清补凉

tvboxnow.com5 j# M. q3 m1 A6 t) y
竹笙鲍鱼炖鸡汤  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% x% _5 D1 `; L3 K7 i  n

/ L$ T6 W2 O4 gtvb now,tvbnow,bttvb特点  
1 A8 ^0 z" F) L+ m  G9 e　　活化肌肤，补充营养  
7 [7 N- R1 l; N, i/ K　　材料  
- g' e# w7 p. W% x( M8 Xtvboxnow.com　　活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升  
3 [4 h4 T: H  G6 M: J& o* m' Y% W　　调味料  ( \2 T% J4 e+ c* z+ \- G( I
　　绍兴酒少许、盐适量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r! J) r* j6 y$ s, q% v8 {
　　作法  公仔箱論壇9 T2 N" c8 \+ S  f
　　1 将竹笙泡水30分钟。  
* M# U( T0 p% }% G/ d6 {: stvb now,tvbnow,bttvb　　2 将鲍鱼洗净后备用。  7 w6 [! I: U2 d$ u! B
　　3 将土鸡切块后氽烫，捞出备用。  
! r: N5 z  O9 N8 c5 w6 S7 ~3 U公仔箱論壇　　4 把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y8 q! g3 O( i
　　功能  公仔箱論壇/ ~( w/ @" n; n
　　丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 E) O1 n/ B/ C
　　tips  
$ M3 p) p; P5 f% q, utvboxnow.com　　处理新鲜鲍鱼，最方便而省力的方法是将鲍鱼放在砧板上，磨除其底部污垢，然后清洗干净即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p- z8 c) F2 k+ Q: {8 W1 X
　　操作时间175分钟  
7 {8 |) r/ M0 z7 K1 U, k　　泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→氽烫10分钟→炖煮120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  tvb now,tvbnow,bttvb6 o; G  f' t- p2 L1 T* R6 {
tvboxnow.com; _; e  k9 D* f" o, }2 x/ [5 E
  
: O: e; E/ x  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红枣腩排炖乌鸡  
, k3 V/ @+ R& X1 U1 Vtvb now,tvbnow,bttvb特点 　　益气活血，养颜润肤  ! ]% c. g( ^6 }. C
　　材料  , y7 @+ r- _4 {$ y
　　排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片  
6 ~( b# d4 h0 D0 `( Dtvb now,tvbnow,bttvb　　调味料  
8 T1 D2 t& x$ Y9 A) [　　绍兴酒少许、盐适量  
9 ~  }  `4 ]) r公仔箱論壇　　作法    d0 s9 g9 F! @) E! J- `
　　1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。  tvboxnow.com/ |  i7 X+ T3 }
　　2 将红枣泡水20分钟备用。  
. x7 [4 g% Q1 k9 ?- _) N3 q2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。  公仔箱論壇7 ]! X& ^9 W. n3 }. {
　　功能  ; I. l3 M% U# ~
　　补血、健皮、调养生机  : L8 i" r. ]7 r& {
　　操作时间160分钟  
/ f, `$ G+ l! C8 Xtvboxnow.com　　泡水20分钟→洗2分钟→切6分钟→氽烫10分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
5 b* M$ j! V: @+ ^5 v, n3 |0 B0 m" E4 q9 F; P! \
  7 s8 u$ Y! m4 Z6 t/ M) i% m
莲藕排骨汤  
4 S9 N4 W5 o% ]8 P) I" r5 R# Qtvb now,tvbnow,bttvb　特点 　　养颜抗老，活血润肤  $ G( c# }) U( B' i. _$ v0 E
　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 u/ t3 j3 U1 G6 {  U6 p$ C
　　莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升  
, O. h2 F, B* c+ Otvboxnow.com　　调味料  / T, m0 [% f5 I. M6 H3 h
　　盐适量  
" Q2 z) f6 ^2 `, Z3 H: n公仔箱論壇　　作法  
  Z% A, ~7 l  s6 g) J1 P6 ^tvboxnow.com　　1 将章鱼干先泡温水20分钟。  tvb now,tvbnow,bttvb, c0 j5 F& _! m- G2 p
　　2 将莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用。  
5 _" \& g% n2 Vtvboxnow.com　　3 将排骨氽烫后备用。  ) T, {( w2 E8 e4 @% v- g* J9 d+ P
　　4 将所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小时后熄火，再加盐调味即可。  8 O1 S; g! R- M+ K1 I" G
　　功能  9 c; \7 A: V$ R4 D, t
　　活血、促进新陈代谢  
9 g3 }* J; a% A) E' c- {4 A8 \　　tips  
1 @' Q+ K, v6 t& M6 ]tvboxnow.com　　以刀背拍打莲藕的目的，是为了增加其烹煮后松酥的口感。煮汤的过程最好不要中途加水，若是煮到水量过少非得加水时，则可添加热水，以节省烹调时间。  
: ~8 }: Z8 }) E- r+ J1 H5 }3 ~tvboxnow.com　　操作时间116分钟  
# V, r3 b- B! \5 x" P; `/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
# p2 l2 _. a% a8 E) R* h0 ^$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w: e2 x, V& B7 v# d( P) E
  
( W0 y* j' G3 M, {) N2 jtvb now,tvbnow,bttvb香菜皮蛋鱼片汤  
3 Z: b* M4 ?% f% ~# _* C. \/ P7 F- ?! T公仔箱論壇　特点 　　清热解毒，润泽美肤  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e4 j5 C2 @6 x' s$ J  H- Z
　　材料  公仔箱論壇7 C8 d" J# D  X
　　鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克  9 }; ?5 x, F% R: w
　　调味料  
% o+ x8 h' {  E" H9 `! \　　盐适量  
6 S% F4 L4 i8 d3 ^: \  `$ Ktvboxnow.com　　作法  ' Z2 t- V2 h  l. B; V
　　1 将香菜泡水洗净。  
* V" d: G  o( A0 s　　2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。  公仔箱論壇5 r1 S  t/ U" \/ Q! S) D
　　3 将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。  tvboxnow.com1 D) H0 _. `7 z" Z
　　4 将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。  
! v+ M, S) B# j0 p# S* b　　功能  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E: o* o* `* p# _$ t& U
　　清润、清热、降火、消除疲劳  ) }: b* n/ [  `+ W: @! r! y
　　tips  
1 `1 C' S) B5 _6 m4 o7 M3 M  V: Ttvboxnow.com　　香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用：直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；内服：一天吃上一小盘（碗），当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。  
! I3 H2 t$ E6 x% W/ L. D. m3 Z3 Ftvboxnow.com　　操作时间23分钟  
7 T& g! r. o& Ytvboxnow.com　　泡水2分钟→洗3分钟→切1分钟→煮15分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  tvb now,tvbnow,bttvb1 y# R0 j5 T. m, ?) M1 \
tvboxnow.com* z2 s1 |+ C: J5 i
花式变化一  
( ]9 R: G/ L# y" [9 E+ ntvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 z7 ~4 m, c3 v1 x: ]
　材料  
! U( t' a( x7 i' w0 Atvb now,tvbnow,bttvb　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米粉、皮蛋  tvboxnow.com+ H7 u. {/ c1 A3 n
　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% |1 Q; w0 o) Q
　　将汤底加热煮沸，加入米粉煮熟，再放入鱼片，最后加入皮蛋即可。  
# B& q/ c1 D4 e' s( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　花式变化二  
6 @' U; i8 M7 J" s9 w
4 v% f+ m+ D7 r8 E/ O5 wtvboxnow.com　材料  tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 C% }" v2 c( b( B- u
　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米饭  
9 X/ ?& ^. F% l) V3 k; o1 F- X+ e　　作法  
) T0 s6 t: n7 A% W1 N  `" k　　将米饭放入汤底中熬煮成粥，再加上鱼片煮熟，最后加上皮蛋即可。  
. _, N( W  R: s! m公仔箱論壇　　花式变化三  tvboxnow.com9 z. R6 Q0 j/ k$ o( u, _
5 B* q0 w5 H+ @7 b; Z# g5 Y
材料  
& d( u0 e0 O4 J# j  O( n/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、火锅料  tvb now,tvbnow,bttvb1 T% M/ P9 O2 `! B) W& t. G! Y: @
　　作法  
; N1 n, _' K4 }. c, I1 ?公仔箱論壇　　将水加入汤底中煮沸，再加入鱼片提味，然后逐一放入火锅料即可。  tvb now,tvbnow,bttvb7 u. p8 e: K* n; w) [1 U+ X
公仔箱論壇: u& \6 q" ?% B+ e! o7 A! K# b
  
! {$ U0 V" h' s8 G. j: e9 d' n) O公仔箱論壇
9 Y8 h. X0 h% p- q7 ~9 f公仔箱論壇  公仔箱論壇4 H1 C# e) M! v. |7 ]" \, s! k  v

! }$ d. d( o7 L" ~9 c4 Btvboxnow.com  
& ]& b4 W& f: [! y0 ]: B2 L; G  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; t& s' p* e. I
  # Z& T7 S( ^' E: M7 c+ \: O& I
据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理，原本叫做“OMELET”的外来语，经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。  
2 i6 N  T. S/ N' K% F7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ r. S% P, t; S2 _: y/ E  {* [tvb now,tvbnow,bttvb  
6 A% ]# ~8 N" g8 J5 U6 J材料：蛋1个；炒饭6两  公仔箱論壇! o/ Z& u2 Q9 o% S! F/ A5 E' @, a
　　  1 }/ t7 U$ Q: D9 j% S( y
　　 调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙  tvboxnow.com2 ^& ?- j9 J6 q! ?! B4 D
　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L  [% h5 ^4 E  L* E, E
　　 做法：  
# g/ h& k' u; H7 |3 a% P$ s7 m* }) K
  
( Y5 ?3 X+ X4 p公仔箱論壇1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。  tvboxnow.com. N* p# h. J* j4 t6 A
　　  tvboxnow.com. h( G" M% G5 F" b1 ]
　　 2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。  tvb now,tvbnow,bttvb: l+ Y: f- B+ T+ c" Z0 ]
　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. u+ C) G5 N# D# `5 N9 ~
　　 3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。  tvboxnow.com' q; V4 j% E* Y* C
　　  tvboxnow.com* C( J. p: d- }- d
　　 另类做法：  
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% P6 V5 ^3 ?% u  b8 V9 y3 ~& Otvb now,tvbnow,bttvb　　 材料：色拉油15㏄；蛋2颗；蔬菜饭1碗  # ~4 m6 p/ _3 C8 A2 R
　　  
4 X6 _1 z7 s9 r- ytvboxnow.com　　 做法：  tvboxnow.com# |* @6 c% d: c4 M! t5 ]3 U
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1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。  
- X3 `# T7 ]7 d( T' m, U4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  
: c5 z& m& [4 _) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。  
( H. f, l+ W* l% ]　　  
5 {0 E8 M) P9 Y8 l公仔箱論壇　　 3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。  5 h) [- p! U; g
　　  
5 {4 d4 r7 t. g' z' w　　 4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。  
7 T- k3 G7 e% C: F6 }; t- D5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  
4 ]) B1 @, g& N+ D2 ctvb now,tvbnow,bttvb　　 5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。  
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8 a( i1 L/ B# t$ F0 w　　 6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。  tvb now,tvbnow,bttvb1 e1 A- d9 x* p5 a2 t
　　  tvboxnow.com/ o8 a, W  t/ o: S* V
　　 7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。  
7 y+ e# o/ j0 ~8 H# i3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  
9 T. w# T* {% N- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 咖哩鸡蛋包饭  
6 G. q$ C' n+ d2 F2 O( ~. p# atvb now,tvbnow,bttvb# A3 k+ A( \' U- n9 p7 O) H
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材料：特制蔬菜饭；蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；红萝卜块；洋菇；青豆仁。  
2 _- J- q5 e8 i2 vtvb now,tvbnow,bttvb　　  
* N) K: J# Q/ Z& l. K公仔箱論壇　　 做法：  tvboxnow.com4 V" Q" s# L/ n' W3 |0 g1 z1 E
　　  5 D. k. S0 Z- G0 [0 v0 R$ x- r
　　 1. 将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。  
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　　 2. 热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。  
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　　 3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。  % z- I$ \! H5 i) Q6 t
　　  
" [, u& W( P/ ~' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。  
1 ]6 F9 _$ M( M  e& P公仔箱論壇　　  
+ G) h& J4 I5 }$ ~) p) ~% R9 n8 v2 u　　  4 U0 H! [8 U) n% }! Y
　　XO酱烧干贝虾仁蛋包饭  
3 r- J* x# C! F7 g- D. m. t9 ?  a1 K　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 J- Z0 z) \- J

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$ c. M4 y# q9 F3 M- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：特制蔬菜饭；蛋皮；干贝；虾仁；西芹；蘑菇；蚝油；XO酱；太白粉水；青豆仁。  
  @4 W3 D8 O5 e: l4 M7 e8 B7 D! qtvb now,tvbnow,bttvb　　  tvb now,tvbnow,bttvb: J' d, \' A8 c. \' t
　　 做法：  
# S+ m: X" j6 n: M& V& r" J2 O/ ?tvboxnow.com　　  
- e; h% X8 x, i# z1 @, Y1 U; ttvboxnow.com　　 1. 热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。  公仔箱論壇: ]- U; G2 L. Q/ w" Y7 n5 k
　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r$ n2 j* ?" w4 f# Q& e2 Y
　　 2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。  
1 I  b+ `/ Z" D/ \7 `tvb now,tvbnow,bttvb　　  
5 x, T5 ~: ~9 V# X9 y7 N2 r　　 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [- ~% e$ }! A0 }
　　  
" u' V. J7 r& V) ztvb now,tvbnow,bttvb　　 备注：材料中的蛋皮作法请参考创意蛋包饭步骤图。  
: d  @+ Z8 g$ i$ |; T% Ktvboxnow.com　　  8 b5 m+ M( i9 k4 W) x! f
　　 胡桃木猪肋排蛋包饭  
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6 s8 m9 r- X, t: b( e9 \材料：特制蔬菜饭；蛋皮；猪肋排；肋排酱汁；青豆仁  
( C+ D: G3 Q& b& I: y' E　　  
, T/ U( {" {$ C- W# T　　 做法：  tvb now,tvbnow,bttvb$ I4 ^! A1 S: ~4 F3 y* R. ]; Y
　　  tvb now,tvbnow,bttvb9 [% i. X1 L, ]( W' Y
　　 1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。  公仔箱論壇% Z5 m) h" T% c4 E/ r% @$ |- h" {
　　  
+ r! w) O; R3 l2 E公仔箱論壇　　 2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。  tvboxnow.com4 s) Q1 x) X7 _8 M- [( h' l
　　  
0 ~. m3 d5 a; E! w. s0 U# g　　 3. 接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。  
0 \) I- t$ F  e7 k" V" ]公仔箱論壇　　  
+ O9 x3 g7 m; ?$ X% @( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法3的猪肋排，再点缀青豆仁即可。  
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( \0 U: k3 m8 e; }$ D% {- t) Q公仔箱論壇　　 备注：肋排酱汁是店家的美味秘方，读者在家中可以适量的酱油；糖；蚝油混合均匀即可。    [( \% c, z( u# i( U
　　  
- @1 v5 ?2 d$ b& R, t5 }- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  公仔箱論壇5 J) ~! w, U! d6 u" M8 m0 E
　　 烧烤鸡排蛋包饭  公仔箱論壇* @& H  k+ y% D7 j: R) ^5 O

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1 e) T1 I5 h7 K- \( B0 {. m( g公仔箱論壇翠玉白菜  公仔箱論壇3 {; r& z2 ?: P& A
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, [6 U" O# a) e7 n7 t& T; Ttvb now,tvbnow,bttvb材    料：白菜(取叶片大的较佳)  
5 b( M, R+ C6 p! g6 ~1 V% u( ?馅    料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。  tvboxnow.com6 J( Z" A  N2 \2 S
馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。  tvb now,tvbnow,bttvb0 x6 l& m+ [  ~+ \
酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。  tvb now,tvbnow,bttvb6 e  H, z( j& u: o& l( _
制作过程：  + v+ o- e7 c! R) b1 ~+ g. h
      先把白菜整片放入锅中烫软后取出过冷水  
/ c9 z3 ?+ c0 L- x+ J  p; S( T, h      把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用  9 W5 {: W2 h- e# s
      把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐混合搅拌  7 ]* b0 B% [6 h9 y! C- v0 k0 m
      取一片白菜叶，上面放适量的馅料。白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实  公仔箱論壇7 X8 S9 w1 L  @% z" Z" |' z
      白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口  tvboxnow.com4 f9 _; }9 s* S
      最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中把汤 汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气  tvboxnow.com' L8 N' B4 j+ Y+ l
      将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( J* ~: Y! j+ Y$ b
特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合减肥的美眉们享用哦。  
9 v( Q# ~, s- R, Y/ ?& R, F3 M公仔箱論壇韭黄牛肉片  tvb now,tvbnow,bttvb; F! C9 |- h4 Q, F6 |: @
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主料：牛肉(菲利150g)、韭黄(50g)；  tvboxnow.com; H# P1 `' o5 K$ H3 ]) t. m
　　调料：精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐；    P. Z: V" h, M0 K$ @! c
　　厨具：平底不沾锅；  
% N( _& b5 R6 f8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法 ：  9 p7 r- P) E3 x3 ~0 |
　　1. 洗净韭黄，切成4公分长段，待用；  
; y2 S/ J0 d8 B$ B/ P1 v　　2. 洗净牛肉，切成薄片，加精制油一条羹，加小苏打粉少许(约两粒黄豆大)，拌韵，放冷藏室1-2小时；  
  p5 S; @  h1 e+ Dtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 开炒前，从冷藏室取出已醒好的牛肉，加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵；  
( I: x! Q- f" @! X  i1 x　　4. 热锅下油，(双排小火)二成热放入牛肉翻炒，至牛肉变色(约3-4分钟)，放入韭黄，改大火，翻炒1分钟起锅，装盘。  tvb now,tvbnow,bttvb' x2 v  F1 i0 l# F! _4 z8 N" z  L
　　注：小苏打粉在西药房有卖的  0 W* M- F# @( K/ Q1 R3 O8 Q
酒醉排骨  
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* a5 s7 h4 S+ s) x6 p" M/ }tvb now,tvbnow,bttvb  
1 F/ x8 @$ W! y; T用料：腌排或肉排600克，酒3汤匙（以绍酒较好，喜欢酒味浓的，可以酌量加多些酒）。  
" J0 [6 F6 Z0 X- `, Htvb now,tvbnow,bttvb调味：姜2片，葱2条，粗盐2茶匙，，鱼露21/2汤匙，糖1茶匙，外国醋1茶醋，酒2汤匙，水4杯。  公仔箱論壇% W+ L- P; N! U, K! v
做法：  
0 q- C; l' F( ~3 Itvboxnow.com1、排骨切成2或3大块，只要能放入锅内便可。  
) z( J7 I, x) k' k+ z; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、排骨放入滚水中煮7分钟，取起洗净。  tvboxnow.com3 P& x5 v6 P* O0 {* F4 p
3、把调味放入锅内煮滚，下排骨煮滚后，用慢火煮腍，约需40分钟。筷子可以插入排骨肉的部分便够。取起排骨，切件放入大汤碗内。  $ D- O' V& m+ w: I3 r: c
4、取起汤内的姜、葱不要，把汤面的肥油除去，加工厂入3汤匙酒在汤内煮滚，立即倒入盛排骨的汤碗内，盖上盖，最少浸2小时浸6小时更好。冷后放入冰箱，冷热  公仔箱論壇- e/ I+ f  r# B
椒盐排骨  tvb now,tvbnow,bttvb) |0 g4 q) e1 z" u8 B

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主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右  公仔箱論壇8 p+ y$ c4 |' a2 H2 U
配料：葱结、葱、姜、红椒末、青椒末和适量的洋葱末、鸡蛋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 b- h3 j' B  n' m. p  f- R
排骨的营养成份：  公仔箱論壇- o/ A' ^: y$ {9 ^
每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克  
* s8 d) Q  n" c# }做法：1.猪的排骨切成寸长小段，将它进行腌渍入味，  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, u0 `7 @/ [- l2 p$ N& J5 t" p
2.油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀  9 Q. W/ c  Q8 c& j
3.将主料排骨均匀裹上鸡蛋糊加入5成油温中，炸至起酥，把油空出，就炸制成熟了。  tvboxnow.com6 E$ @* j  L3 t* x
4.加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后那么这道菜肴就算做好了。  
1 D8 g# V# u4 T' {, rtvboxnow.com白果炒鸡丁  tvb now,tvbnow,bttvb: O2 ~: N4 k9 w2 p9 t% X
原料：1、鸡腿肉5两，切丁。  tvb now,tvbnow,bttvb7 \0 `3 E" s9 ^, Y* L% I
2、白果2两。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _* l; m, n: Z
3、青、红椒各半个，切粗粒。  
% Q1 O5 X! m( Jtvb now,tvbnow,bttvb4、香油1咖啡匙。  tvboxnow.com% f" m5 F% X' V+ j" `* M+ K
5、葱2棵，切段。  
: Y2 a/ G; ]# c9 [, `3 n7 V0 c公仔箱論壇6、白糖1咖啡匙。  
9 I/ i1 D9 D8 w( C( B公仔箱論壇7、料酒1大匙。  tvb now,tvbnow,bttvb. g; u3 Q) G' M* S! W6 H- C$ ]9 m
8、盐、味精适量。  tvb now,tvbnow,bttvb* U6 k% s0 }) M
9、淀粉2大匙，加水调成芡汁。  
5 q6 K6 m  Y4 G( s; S3 ~' o9 D6 wtvb now,tvbnow,bttvb
/ Z4 j* U# \: z$ {tvboxnow.com  
2 ?9 k9 I9 S0 V8 f. g4 ftvboxnow.com做法：1、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。  
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  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t6 |6 I  Q1 H% x2 U! Y7 }/ U
2、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙加水成水淀粉），抓匀码味。  , z/ Z! v! N/ Z- N9 [3 r

8 p$ b  P# P5 w3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvboxnow.com, [; |) ?: U! Y- H' A) A
3、锅中放油烧至六成热，下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 n! ]$ g! f, Z- F
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7 M* M7 g3 q* o: b' i! H4、将锅中的余油烧至5成热，下葱段炒出香味，倒入青红椒粒，加水2汤匙，沸后放盐、糖、味精搅匀。  , m" L5 G6 I$ {
tvb now,tvbnow,bttvb+ e  G" e' G* h, h, r5 a! e/ w2 u
  
* A- X, v: D5 |+ s公仔箱論壇5、将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后，勾芡，放香油。  公仔箱論壇2 ^0 m" I# t8 x; ]* K; b& e/ S8 S
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* Z( v) E. P$ M- A# `2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、铲匀后起锅装盘即成。  
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LittleETMan

嘩~~正呀~~好多款呀~

jesses1214

thank you !!!!