约上三五知已，把一杯美酒，来一个肥美的大闸蟹，促膝谈心，夫复何求？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z3 l q4 O' w9 S- p9 @2 Y4 C
tvb now,tvbnow,bttvb8 G }+ ^% r4 X5 M! ^ F$ K( B1 Y: l
1 w6 h, s, Q9 k8 h6 H9 b) g- g) y/ {公仔箱論壇 1.蟹上桌8 O3 d w( x) J& a U* \
蒸熟后大卸八块，剔膏拆肉 ：腿肉做海鲜意面，碎肉做芙蓉炒蟹，膏汁熬粥。公仔箱論壇' T$ V- P/ ]5 v
海鲜意面
* J, U i2 L, X& E& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料 ：linguine 意面一把，蟹腿肉，大虾，蛤（烫开口，汤汁半碗留用）蘑菇，甜椒，蒜蓉，白葡萄酒小半杯，fresh cream 小半杯, 胡椒粉/盐。tvboxnow.com5 m5 D! R1 v/ W
做法 ：橄榄油烧热，放蒜蓉／甜椒粒／蘑菇片炒香，加烫蛤汤汁／葡萄酒烧煮至酒精散发（约十分钟）。加入fresh cream／蟹腿肉／大虾／蛤烧开，放进煮至八分熟的意面拌煮均匀，以胡椒粉/盐调味即可。
, u' O$ T3 l9 t+ o" Dtvboxnow.com 芙蓉蟹
' b5 s, W9 M) h }2 A公仔箱論壇 三个蛋打散，加入碎蟹肉／蘑菇片／葱花／少许盐拌均。两大匙油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。拨一小部分做个炒饭也很好吃。
$ L8 f6 i; u# x/ o9 R. q 蟹味粥公仔箱論壇; |( d; R! M# h/ |7 f$ C+ g
蟹膏汁／蘑菇片／蛤用来熬粥，鲜美无比！
. O2 V* K& h6 O+ w
" ]2 D1 N* d# m# p' K- H' s+ t
, N/ O7 j- V1 _/ D, V& p
6 a* W$ V# z& J" g$ ?0 N5 |
% }) ?1 m- s7 I2 vtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb% {& l, |& O, o6 X# Q% p
0 E# a7 J& u$ r. S: y& b3 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% r6 v' d- g! q% [2 c
& f/ l8 ~3 j9 T/ d+ N* B q" A
# Q, X# t6 c# _9 z" j x
9 T8 `) E2 Y# p tvboxnow.com& _; Z8 J8 A* e$ t% e
$ ]$ i, U6 W) f8 ?9 v" K4 {
6 I' H# L8 f {' R; @0 `- A" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E# g) Z& C8 ]1 E% ntvb now,tvbnow,bttvb
# ]7 X' e' p3 z4 Z" l公仔箱論壇
3 g& s& `* [( _% h9 M公仔箱論壇
q& r t* _' L
- U' X+ O4 g2 y$ i
% |( M7 v! |" i" C. h9 Z9 b5 ~
3 e f# r' X; |: _% A tvboxnow.com; ]/ a7 L4 Q, G0 g: Y; X& ~
2.海鲜粥／清蒸蟹tvb now,tvbnow,bttvb$ p, y- U7 H+ C4 D$ s' Y9 m2 @. S' F
材料 ：小型蟹数只（将壳掀开煮起来鲜美味才容易溶入粥里），中虾数只（去壳剔肠，头保留可增加粥的鲜美味），鲜蛤数粒，姜片／葱花适量，清粥一锅，盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb, `6 P/ w; H9 I- m6 ?, o" m
做法 ：清粥煮滚，放进蛤，蟹块，姜片煮约十分钟，放进虾继续煮五分钟，加盐调味，撒葱花即可。原汁原味，就一个鲜字！tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ C5 {' {5 @, h+ E* u7 s
: \ }/ A& }0 q$ ]4 V4 k- r tvb now,tvbnow,bttvb3 [, \: Q4 p+ j, }1 y) A
$ E; P5 B4 Z6 w8 E2 X# R
 ' g1 o2 k; [. U3 C8 v
' l. R5 \8 ?, `7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 @) d; J7 V7 K: P4 D! J- S
* U* ~( b; W! S, L. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O$ U) B7 {& s7 t% S
" q- v9 o7 @* s) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% B$ k3 H/ g% A: {5 x
tvb now,tvbnow,bttvb, Y. `, ]- S1 ^) Q! d
 tvboxnow.com) C1 t" }( @1 h2 u
tvboxnow.com1 `; z- T# u" h2 X
$ Z1 @9 F2 U W
# o; X k% n& }, ^! gtvboxnow.com
5 a6 e& B7 i0 Q4 [ j/ ?# B tvboxnow.com' @% c1 z3 T S* i. j. l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R) h ]5 W6 v$ X: ~
3.雪蟹三吃 tvboxnow.com! t1 J( j% [7 D
一。花雕蟹壳蒸蛋：现在不算雪蟹旺季，膏多是绿色的，没什么香味，但很鲜甜。雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里，加适量蛋液，半茶匙花雕酒，少许盐，入锅里蒸至凝固，撒上数滴红浙醋（港人吃蟹都喜爱用这种醋）增香即可（我忙着剔蟹腿肉，结果蒸老了些，但还是鲜美无比）。
+ j" }: |& O/ {1 B$ e. \' ~tvboxnow.com 二。嫩滑蟹炒蛋 ：剔出蟹身的肉。两个蛋打散，加入蟹肉，少许盐／味精，葱花。两大匙橄榄油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。火侯控制很重要，嫩滑刚熟才好吃。
3 s W- n: G1 C, V E5 F% ~) z7 Itvboxnow.com 三。蟹腿番茄沙拉 ：蟹腿拆肉。番茄一个掏空，填满蟹肉；另一个番茄切片，摆上少许蟹肉，佐以沙拉酱。吃其清甜原味。
" B2 |; M7 V. c1 E2 Ltvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb/ Q" g2 |& c9 t
 tvboxnow.com, V6 @) ?" T8 Y6 p8 ^! H
6 @9 ]$ G! w$ I
: A5 U7 e/ f6 _9 j) \/ | # g8 N- |8 S' [1 `% M c
 公仔箱論壇! v2 G! P2 E% o; F7 N c
. B# M9 k8 d; S) btvb now,tvbnow,bttvb 0 V4 x- W8 l' {' l5 S Q& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ ?) y) G* {* @$ x
+ I# R- O! t, n4 |8 [" x- q- |2 v % O) o( V6 L3 h' n! l: Q0 p
 公仔箱論壇# w( Y0 f3 |( f8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l! |) Y# D* K3 J
 tvb now,tvbnow,bttvb! |2 L# i3 P# x( q& M
" w8 K" K8 g* v( ytvboxnow.com tvboxnow.com# ~ x2 X" {$ {, Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ ~& l; X' r6 P
) k9 n$ @8 m2 m! L5 b: J
( h6 J4 U3 m6 D- k# z+ P tvb now,tvbnow,bttvb, G9 I. t+ }* f6 P' |. S& Q' E1 @
4.海盐焗蟹
2 w* m0 q8 a( I9 l 材料 ：红蟹两只，海盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u- _9 f1 u: S
做法 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ ^" l" i2 P% u `/ l+ `
1、红蟹隔水整10分钟
: ]6 Q7 O1 U4 {0 m) {$ Z, j 2、锅上火，炒热海盐，放入红蟹焗8分钟即可- J$ F- k4 l% W0 A8 N
5 g( ^( @( ^9 ~6 B: J+ jtvboxnow.com 公仔箱論壇; l B! R- g* D5 {% X$ K) m `
# G- E" l+ S) \tvboxnow.com tvboxnow.com* k7 y5 I2 U' D. V% Y- P
公仔箱論壇& C0 x4 ^6 ]' B3 G8 n
* m0 {; C2 ?( v8 C" J1 \公仔箱論壇
# `, w2 R( |4 _$ r$ M: r; D公仔箱論壇 * x$ T1 o0 x3 R& `7 i Z: [( ^9 i
5.姜葱花蟹
% D' U; C5 d) h$ xtvboxnow.com 材料：花蟹，姜，葱
! A, s/ G; z2 v; o0 w. }公仔箱論壇 1：花蟹斩件，姜切片，拍碎，葱切段# W9 Q4 _, A' c# o
2：下油锅炒香姜片和葱段（头的那部分）
( a g! A7 ^' n8 H. f7 V, gtvboxnow.com 3：再倒入花蟹，炒啊炒啊。。。炒到开始闻到味儿了，加盐，糖，炒至味均匀，洒少少水，再加少少白酒- B3 S% |. x2 R4 R' ~
4：姜锅姜，煮至蟹熟，把葱段（叶的那部分）加入，打芡汁（生粉，少话水，酱油），大火收汁，即可。。。
( }: A. @5 Z% W# h- J! stvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb+ [! @. W1 Y9 I& o s! O
# V/ @( K2 X$ C3 [, a; j0 xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; \1 W9 G: X6 Y
 tvboxnow.com% ?& d- R, Q5 j7 a4 G) V
2 g& Y' t% K! K' f
8 y2 K( O% D0 W. |0 Y, Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 X$ @! J1 g# ^8 G; W/ A
1 r, u. p6 z7 Y9 _8 }9 Ctvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 a9 Z f7 a. X- I' A
7 p7 r# n! B( B' u Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 y% P3 V7 L! [( C* p) t
. a. @ w: G" m0 x4 ztvb now,tvbnow,bttvb 6.炒芙蓉蟹
: X/ h5 z* V9 Q8 y% O 材料：江蟹2只、洋葱半个、鸡蛋2个、葱2根。
/ { O0 v' }( o 调味料：料酒1大匙、酱油2大匙、番茄酱1大匙、糖半大匙、盐1/4茶匙、清水半杯、面粉少许。( I( F& c& Q3 y
公仔箱論壇 V$ c+ B" O# D# J
; b6 Q! `5 }+ L7 |$ {tvb now,tvbnow,bttvb & K3 Y q$ m1 O6 J7 y9 g0 V
 tvb now,tvbnow,bttvb1 C6 k3 f# t# G- [. \
7.桂花飘香蟹子肥
( e& e# q1 Y# _ 在超市看见打5折的大闸蟹，6.80一只。买了4只解谗，想着在浙江的时候，这个一只蟹价格差不多就可以买4只了，不过谁让它是空运来的呢，想吃总得付出点代价啊。
$ l2 x' A/ x9 ^# htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# O7 M1 }# O; G# \6 F. g& ^, w- F
# k) X M% Z/ [* ?" B+ v+ M* d: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x1 ~! K6 J* Q! O9 O6 Xtvboxnow.com
2 W) r8 ?% E$ \( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k" t# E4 b6 z- a$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W" h- N1 N/ t/ S
7 b# O) Z7 Q" Y8 b( o$ stvb now,tvbnow,bttvb 3 |4 V4 i& n# |: A9 O' }0 v/ p$ @
8.酱香焗花蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]! p7 ^0 J: E4 N1 ?8 v3 | s
材料 ：花蟹两只，蒜头tvboxnow.com# i# Q: N% `8 \, {8 P
调味料 ：盐，普宁豆酱，麻油，上汤少许
0 t! m( t; m- X5 ?0 w8 h$ D; A" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 ：
9 ^- U; ?" w' D$ Q) I' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、蒜去皮，洗净；花蟹洗净，切块
9 s- u; U; `: I' u 2、锅上火，油热时放入蟹块稍炸，捞出沥油" F6 _5 h2 E& b- A
3、锅中留少许油，放入蒜头爆香，再放入蟹块、豆酱、麻油、少许盐，加入少许上汤，用慢火焗熟即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r% ~2 v1 p. x6 @
. Z" b; x) \( ]
 tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 R/ _% U# W3 h' a5 j
1 h2 m+ H. f1 J3 Z
V: W+ ^9 j5 K/ o H 9.清蒸梭子蟹$ o8 k$ o! \0 Q0 \8 P! A( e
生猛的梭子蟹，想品尝出原汁原味，非清蒸不可……tvboxnow.com1 e( v5 C5 x% O. J0 x
【清蒸梭子蟹做法】洗净蟹，等蒸锅的水烧开，放入蟹，大火蒸20分钟，OK。公仔箱論壇7 \6 i* A+ g1 R! T* U1 s& V# }
【蘸料】姜末，醋、砂糖、生抽。tvboxnow.com4 c3 [# w3 V% l% u! ]
tvboxnow.com/ c9 m; I. Q% F! O/ d1 Q' H' U
 5 @% d) k/ \/ n4 p [% @
公仔箱論壇8 \6 P0 A, Z, t) o) h
 tvboxnow.com V3 I! V+ g! T! u& Q4 d6 M) w6 K
' z" L( t: i, G+ j9 n: c2 @tvb now,tvbnow,bttvb
% n3 l: y- ?+ Ptvboxnow.com
# }( z3 K* b# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" A5 X- {4 f3 W8 o4 N
& L+ P9 d7 S$ Q( @+ _: |# z5 k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P" B! @5 `6 C
公仔箱論壇1 ?# w& p9 y- ]/ n* P
6 b+ K8 t# { i6 | 10.一蟹两吃:姜葱炒蟹,蟹壳冬瓜汤 tvboxnow.com/ z( C# A! P p2 R# C* e( t
! J5 [6 B+ T6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) A7 j: q; a; l6 g; s
) H# ~) ?" S. E; }4 A" Ftvb now,tvbnow,bttvb
& Y) g5 K9 k U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 k+ ~8 @2 L A- H
" [* W2 v. r6 ktvboxnow.com 2 n W/ a" k. x$ S8 P$ z* q
& p3 s1 w! y& c4 Q. c. A9 d6 D: j; l公仔箱論壇
5 j, w: U H# b7 M& B& @tvb now,tvbnow,bttvb
0 h) g. s) m, D i3 J( |( r公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 E9 q1 O5 G3 j e) Z* @) R
6 H8 o/ |7 f5 ~tvb now,tvbnow,bttvb & @: r0 l$ F/ _# ^- }1 ~+ w
" G7 U# ^( D+ W公仔箱論壇
7 `$ f$ F# p3 V6 ?2 O公仔箱論壇 公仔箱論壇 n% f }( T9 g2 u
11.百里香咸蛋烤蟹
9 [+ q. C, G, m, T Z 做菜是个创造的过程，我经常乐在其中^^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 l. D( F% o: p
% l2 y/ W+ z* m& D1 p& P6 stvb now,tvbnow,bttvb ' _9 H8 X/ Y! l3 M
7 K5 ?) {& u# h4 |& i% J4 j" w+ U \
 3 q5 J8 B- E0 a3 x7 Q" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M! o6 j+ z m$ Y2 [
 8 O# V" r4 c, g" b+ |
tvb now,tvbnow,bttvb, ]0 I; l8 z U
5 x* V9 d* C" w/ K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 P" `% X! t6 F
 tvb now,tvbnow,bttvb) }, W7 S% E, p! O" G
/ N- L# k& Y+ P$ F
 0 A9 f4 W# k: q8 [6 `8 k* }4 ]
5 B6 F! V( q; C' Q8 X3 O; M
. B7 d% }) s7 l9 y- v ^tvb now,tvbnow,bttvb 12. 花蟹粥) v! p& b" b7 R; _5 ^4 ?; y
记得张小娴有篇>里有这么一句：也许，当我们拥有过最璀璨缤纷繁华的东西，才懂得欣赏一碗粥的朴素。tvboxnow.com+ C4 @7 ^8 u) g
我早懂得欣赏，所以才有我那碗一千元的白粥。但不明白别人忙忙碌碌为了什么，难道要像张小娴所说的拥有了璀璨缤纷繁华，才懂得欣赏那碗至清至甜的粥？如果能够回过头去品尝的话，张小娴也不会写下这感触的一篇!她的结尾还有这么一句：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) Z1 G5 y2 u1 J
体味凡尘以外的味道，毕竟需要先白一些头发。
/ b" B. x; ?- m: xtvb now,tvbnow,bttvb 我不会如此悲哀，张小娴有她凡尘以外的味道—毛蟹粥，我也有我感觉以外的味道---花蟹粥。
' N( S9 Y0 b/ b0 x3 x % @+ G" P! H4 ]) y, ?9 Y t0 ^; \; n
 tvboxnow.com1 Q$ ]' g- } C6 }* F0 g
% v6 p& H \4 {1 l0 X" i- j4 `( q0 gtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb4 y8 X7 v, x: ]5 ~" i8 U) |( l; h
: a# t u i. g9 }) h# ?9 T; stvboxnow.com
5 X7 z0 Q2 f8 g, q- m公仔箱論壇 tvboxnow.com3 ^9 Z6 H8 W; A" O1 r$ c M$ O7 L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z9 b: M- N: d S( h9 x; Y7 m
13. 黑椒蟹tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 E/ C" D' m$ T; S) p
1、蟹两只，剥背壳，去鳃肠，洗净，切块。tvb now,tvbnow,bttvb* R# ~6 J H* l/ m5 @$ x
2、将蟹块拍生粉（背壳除外），入热油中炸至7成熟待用。
2 z: k+ ?4 [' o( c `; H( s 3、锅内另加油，爆香姜片、洋葱、青椒，加入大半碗水、盐、黑胡椒碎，倒入蟹块和背壳，焖熟，盛出摆盘，即可。0 I' d. V! H8 _; W
2 p1 y- A! F& \8 u ~/ G
 7 C* \: {! F1 u1 ~; t$ i
) r# j7 l- v9 O7 jtvboxnow.com
0 L3 e# e& b& ytvb now,tvbnow,bttvb + i3 i% N+ q# M. G3 U
. \9 e8 A/ ?; k% b1 i% v/ g. n
% l L9 O% L) P; W8 K! V |
發表於 2009-3-2 12:53 PM
| 