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" a' u4 D' B( Z/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杭菊是菊花的一种，因品质优良，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在“郁闷湿滞”的天时食用，实为理想的选择。& H E1 u4 `5 o! p" N: p
* C3 P- A' B( N. ?8 k, _- @) Ytvboxnow.com 材料：（3~4人份）
6 ]# O* W4 T5 h' [ _5 \tvboxnow.com猪肝：1副、瘦肉：200克、云苓：10克、干杭菊：10克、枸杞子：10克、水：8碗& n3 g8 [5 d2 ~5 E* ]) k
调味料：淀粉：1汤匙、生抽：1汤匙、盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ S% P% W- @
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; E: U% t$ H$ H: [公仔箱論壇 做法：
- b8 V7 B% c9 o6 z- ~6 o: S$ Gtvb now,tvbnow,bttvb 1. 把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用；
9 |+ v2 G! [3 f* Dtvb now,tvbnow,bttvb 2. 云苓、杭菊洗净；8 ]3 G4 Q4 l) ]6 Z$ P
3. 瘦肉洗净切片，汆水捞起；tvboxnow.com* l* n/ K; @% w$ [9 z2 U$ _
4. 煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q! N8 i9 B' P) H5 r5 _ l
祛湿解毒，滋养肝血，养颜明目。9 I- a, A* `' p
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; e( [4 Y, a- u1 p( k; u$ w+ P: @+ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- V. `: L0 Y: S5 t- P; K
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+ J$ U- k* {) |. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 选猪肝应选表面有光泽，颜色紫红均匀，用手摸感觉有弹性，无硬块。
/ j y/ F# V& o/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 产于云南的茯苓称为云苓，药材店有售。
" v5 o% Y+ X7 K+ \# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 喝汤时伴以猪肝片同吃，才能摄入更多的维生素A。 |
發表於 2009-3-3 11:00 AM
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