秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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茅根雪梨猪肺汤
' E; i6 w! j% btvboxnow.com用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
3 W2 H2 J& k" ~+ G制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
% X# Y4 ~1 l" ~% p: {: h& J功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
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6 ~- O* [. f/ \0 g; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南杏雪梨瘦肉汤
+ S& V$ a, e4 r* [" _3 ^tvb now,tvbnow,bttvb用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。tvb now,tvbnow,bttvb# g% [, K/ U9 C r, K( F- E: U
制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
' r# z$ t/ S/ N2 K$ i功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
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+ O. ^' m) e4 H$ \ 苹果川贝蜂蜜汤
& } q% \2 [$ d用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。tvboxnow.com2 u0 r. @+ p+ R0 A5 O1 m
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
9 V7 ^, o! `$ g8 M7 D& C1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
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百合太子参罗汉果瘦肉汤# B6 H: d. }: P4 b1 X/ t! P& p
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。* H/ S R* Q: ~, V* x# d
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG/ T# V1 p* l3 ^) N
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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南北杏蜜瓜猪腱汤
# D4 ^& _3 `4 O" x w( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
% P( e+ `8 s5 I/ e% T公仔箱論壇制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W
4 O7 x' [( h4 I; i! [, Z功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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