平常的水只要放上兩三天就會發臭、變得渾濁,但是礦泉水就算打開瓶蓋,tvboxnow.com$ D; X( Y, i& J; I' w
卻可放上一個多月不會有變化,礦泉水中究竟有什么奧秘呢?其實,正是因為礦泉水中不含有機物的關係,在空氣中有許多我們看不到的細菌與霉菌,
; ^ T7 v4 E) M5 G- q這些細菌與霉菌是靠著蛋白質等有機物的營養來生活的,然而礦泉水中因為不存在這些有機物,; O! r0 F, K$ g. S4 C% h% _' J2 f
細菌和霉菌就沒有辦法繁殖,自然能夠保存較長的時間。
1 K# a, v ? l$ m再加上礦泉水中含有豐富的鎂、鈣,能把細菌和黴菌分解掉,因此可做長期的保存。
, Y; j# ]4 d$ f# M' \+ d- E只不過一旦開封過的礦泉水還是要早點喝完,因為當礦泉水接觸我們的嘴巴后,便會造成污染,/ W5 C) F5 |/ f1 M) |. n+ {% I% M
讓細菌與霉菌就有可能滋生,因此只要使用的礦泉水,就要趕快飲用完畢。 |