[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

尛滊靤

芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

8 A+ K( [+ M0 H6 X) k　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。
$ f- Q+ V1 K7 D7 ^, atvb now,tvbnow,bttvb　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb! x. v5 S3 K' N( t7 t: \
　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q9 ^1 Z/ }$ U3 E1 G8 Y. s5 |$ N4 r
　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；公仔箱論壇8 I+ l% L$ m" ]  s* [
　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；" [4 t8 A5 t! X8 C
　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; f# L# v( A! \0 f: t  I
　　功效：公仔箱論壇8 N9 {: \: j& A0 G. ]8 L
　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O5 m) x# _+ e0 G% D- p, N
靓汤心水
, V9 ^0 Y: Y$ w6 V公仔箱論壇　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。; N: Z4 [% H& u! h* u% g. E9 L( ]
　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。. M7 ~/ L9 M9 `
　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。

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