 公仔箱論壇8 i" j0 j* `2 S' ?$ j5 S9 V; ^# N- Z) B
公仔箱論壇' M; Y& T( o! i, h/ W: V/ e
材 料* J4 v9 q6 v$ n- N) m, {9 Y
冬 瓜 1/2 個 （ 約 重 9 斤 ） 、 榆 耳 / 黃 耳 / 竹 笙 （ 濕 計 ） 各 1  、 鮮 蓮 子 15 粒 、 雞 柳 肉 片 3 、 鮮 蘑 菇 片 1 、 夜 香 花 1 小 撮 、 鮮 蟹 肉 / 燒 鵝 胸 片 各 2 、 上 湯 2 碗 、 鹽 適 量 、 勝 瓜 片 2 tvb now,tvbnow,bttvb+ O$ I: Q" I# ^1 j: N) c! f
' @5 v& t9 `* \6 T9 l做 法0 ^. D K7 K) R M) i5 a8 D
 tvboxnow.com: K' E5 M2 b& j( h0 p1 h% d
b/ F, H$ j5 P3 X3 H
1. 將 冬 瓜 的 切 口 位  鋸 齒 形 後 挖 去 瓤 ， 用 鹽 擦 勻 內 櫳 ， 注 入 上 湯 蒸 3 小 時 至 瓜 肉 腍 。
6 `0 C) j0 d2 F' p, _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 C8 U0 }3 t S( ?) l+ h+ `4 C+ C
2. 將 所 有 材 料 （ 除 夜 香 花 外 ）  水 ， 盛 起 備 用 。 tvboxnow.com# _6 G Z+ Y/ m$ L3 ?8 T
: M; _' Z" [# F公仔箱論壇3. 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 勝 瓜 及 夜 香 花 外 ） 放 入 瓜 盅 內 燉 半 小 時 ， 最 後 加 勝 瓜 及 夜 香 花 即 成 。
' K3 R3 i7 N: j( S7 o, ttvboxnow.com
1 ~$ g+ g8 o( o/ `/ x9 j0 J5 G
$ x/ ?, S6 a6 m3 c6 n: Z公仔箱論壇
3 @ Z3 \9 d4 U& w: ^5 U. M3 \
: I( e* `- W- C) F; z( r V+ i! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?' R6 r% {3 A$ ]3 E3 l公仔箱論壇貼 士tvboxnow.com* z9 P8 M6 ^% H6 i: y
蒸 冬 瓜 時 ， 除 上 湯 外 ， 亦 可 加 雲 腿 骨 入 內 ， 令 湯 味 更 香 濃 。tvboxnow.com0 u2 p4 ~6 ^2 A, {
|
發表於 2009-3-6 05:35 PM
| 
發表於 2009-3-17 08:10 PM
| 