多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
) m+ m+ r% q& `公仔箱論壇由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
* r# b3 i: c9 A; B' z1 `6 m' |+ W m之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，, L, w# r* f+ W+ L2 }
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。5 |- b3 @1 K6 q1 Z% t2 _
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，$ f" Y( N k! D7 p8 l9 j
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
8 A, i R3 e4 r' @: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，. V, G# q2 v# H$ ]& Q6 R
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
5 P8 e% r* H4 B, Btvboxnow.com繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
' c4 Z& k, [) [- C r% R3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 y3 `: n6 F5 j+ @9 j9 @
我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，tvboxnow.com+ C4 Y7 c; G+ M+ z+ r( w
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，" m6 t. d# U2 b1 |" n
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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; K0 i# P D* {4 O- ltvb now,tvbnow,bttvb至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
! W* I- Y* V! e: ytvboxnow.com漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，- c4 {& }& r f
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。$ u5 z, Q$ o( r1 q0 q1 [( K
. K- B2 u5 o: V+ M7 O4 X" ]理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
0 j5 \8 Z+ V: ~這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
" n0 T8 J' Y: D6 d公仔箱論壇而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，5 t) M) |% J' z8 Z& N
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
! b( t; M$ a/ d8 ~' f已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 s' L/ j7 W0 a: {' D
0 X; a9 F9 S5 F- _5 l% c0 Ttvb now,tvbnow,bttvb我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
: u$ x: F0 e& I" M! f. @; V: Y那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
3 W) X) {, Q6 Y$ e" Ntvb now,tvbnow,bttvb撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
P$ |) K( k. T6 Y$ c/ Ttvb now,tvbnow,bttvb同一時間，我的思緒也跟著流走。( x, _ \, X1 m* R* f* ^7 S( a
' N6 X. v7 a# U2 O! @1 a p yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，公仔箱論壇- m, M9 I/ D: W5 O* O# b4 ]2 |; b( J e
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
/ z4 \+ Y. w+ `: P: ], ]: O7 w當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb) O6 k1 d/ Q+ ^& u
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，tvboxnow.com' p% Q* f/ u3 X: E# {9 {
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
5 A. m3 ~0 {7 w3 `' N給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
0 \" H4 Y+ [4 l% C. L8 _. f8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 4 Z0 R$ F& K6 Q
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。2 G) Z( }2 B) @+ Q8 Y- x6 \
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
8 D9 a2 b/ Y& K& O' n公仔箱論壇還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
% R. e, _/ `; H9 R4 t5 l有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
) w$ J0 t! ]6 S" A7 Z那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。) j! ]1 q% ~/ u: Y; R# `5 S
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
+ F6 @" ^- H7 v( b我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。3 p8 `% o/ u& r$ M+ i' a# _6 u0 b
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
5 H2 C8 w' B' ?# M您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
% G% [. q6 Q0 D' X1 F; Atvboxnow.com有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
: |0 V2 v! `/ i( V+ x5 Gtvboxnow.com我們也要把「寬容」傳出去，
$ u8 h4 ~1 ]" [, E" p( w# l讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
/ T; _0 m( V( J. c; P- y( I" y心裡是多麼的感動與感謝！& l1 i ~' ? Z2 o1 p
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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