多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。. M: v! v. V, [! c) T
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
/ |1 @, U% ?9 f6 C( ttvb now,tvbnow,bttvb之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，' u) v$ j' [) g! }
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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+ ~# \% `. @0 _% L1 t- L公仔箱論壇每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
8 r+ N4 R) t( k4 ^6 W+ g3 F" Htvboxnow.com希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
, d) s+ W. k. p o4 z2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。公仔箱論壇! {& Z M( f& F! l+ g, Z- ^
% A- Z9 X2 D: U8 F; ]; x6 J公仔箱論壇一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，) n0 w) c& }0 ]$ l7 M0 G! @
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，! [8 g0 ] S# R: i5 w! k" j
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
* V. O/ u+ O% {% Q: r公仔箱論壇事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
# J @; X+ V$ |% Z- a4 A! H也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。/ [, q0 J5 n& I& o; \
) R; n6 p+ ^" U3 `6 q* B: S+ ptvb now,tvbnow,bttvb至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，tvboxnow.com8 b- m+ p. e9 r/ b# O2 P5 r: D k
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，tvb now,tvbnow,bttvb; t0 w) X( K6 V5 p2 B4 b8 i
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。" [' I7 M6 B5 n& A9 `* ~6 w
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
! f2 ~: a X- E4 a, I" ktvboxnow.com這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
3 P6 s* I3 g \; N# }& X0 E% P. ztvb now,tvbnow,bttvb而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z. j: C8 X9 x/ D. }% c
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
* M, u/ f. K2 E* Q/ p- V- B: N已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 t4 ]* l1 x* J" C: F, L% D
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，tvboxnow.com" b' M. j: R4 z! L1 _$ ]; H
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
9 F( A$ t7 Q* C0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，tvboxnow.com: C) r& c# T% A+ M2 K
同一時間，我的思緒也跟著流走。# P7 N' U, h- v) B; Z. T- @
6 m0 N% n+ t( j, v$ Mtvb now,tvbnow,bttvb是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，公仔箱論壇2 U* U) q& J3 a7 o! E* B
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o3 k. k3 f5 A' ^. r! X; E! V1 |
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
+ k9 A/ L" T5 t$ y0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。tvb now,tvbnow,bttvb- @! J7 P* E3 E/ [9 b
- d. S0 \% U; l0 S: Etvb now,tvbnow,bttvb事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _5 z5 H8 p* u2 ~
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
+ p/ l) J6 R* j' t! q1 h給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) A2 D4 _/ i% a& n
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 tvb now,tvbnow,bttvb; P# B$ j2 e. a) I# u
# S9 B3 x. Y, n- ~: ` ^! h1 g1 u6 Q1 m) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% D0 I& R1 q3 b
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；tvboxnow.com* z$ P4 x8 C) R6 P3 n h
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
5 a- ^% S8 \0 N; n! _公仔箱論壇有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。tvboxnow.com! @1 I- t' S" H4 V" T e: j8 |
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。5 O2 ?$ ?4 J" t2 }: k7 c1 i
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。: a! j$ {% d$ d8 h
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
' [3 d- V3 c4 r0 I9 s3 t也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
" O3 ~$ f+ A0 I% C6 m+ Jtvboxnow.com您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
' f( b' H/ O, @+ [5 Ttvb now,tvbnow,bttvb有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
5 ~) l9 M$ A b: f# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb. H% C- s' s6 }( L e: a# [3 v
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，公仔箱論壇4 A [ K( j6 d% j5 W5 s
心裡是多麼的感動與感謝！tvb now,tvbnow,bttvb, p* h( ~6 f1 Z" M( l6 }, d3 s
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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