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* k q; C( T0 Z: A1 W; \在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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* p/ F; O1 ?8 l2 ^tvb now,tvbnow,bttvb何 謂 快 餐 店
; m: |. I: I8 l6 e公仔箱論壇據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。: Q: c% i% h4 b5 [) M. t
* `& [1 O6 o. j& g. c: }/ C快 餐 店 發 展 史
. ~2 _, Q6 [2 X4 z. stvboxnow.com快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 I1 w0 j% v0 l$ i" H
; c: s5 H) X: J: v% _8 j作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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% Z1 C# ^7 j0 j+ |! [tvboxnow.com到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。tvboxnow.com' B- L* M9 ^ ^$ c! p, J0 w8 _7 \
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。1 f: s' z7 e( n
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, o: s j$ V" U$ a; |% u5 k燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ" N0 f9 X) C- N7 x# f
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
& c% F4 Z! W. C* G! ? C% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y$ Z9 X3 I0 ?5 J% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 P4 r" b- ], {7 B9 L
和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。tvb now,tvbnow,bttvb& a5 _( `' l5 y2 w* q+ p: M# a
& d) V1 h% A6 D' f5 J8 g: Z# d: T* rFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。公仔箱論壇' z5 a2 w, f, W4 \& w% _% m
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" P6 d( ^: K* s7 |" otvboxnow.comFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。tvb now,tvbnow,bttvb9 K0 n+ _2 L$ p; y3 X6 J) _" C$ ]
3 I2 }( R4 j: q; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G% k4 Z/ N! _4 ?7 i1 V, htvboxnow.com總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: |- k/ Q5 _/ G4 l, i
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/ z! T; M9 n! n' \) z( b* r烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! u4 P, I# S1 g! F; t
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7 ?& V! h4 B; j; O# j) }* [' \+ Atvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。tvb now,tvbnow,bttvb) }; W- L- P/ u; z; ?+ E
0 b* i3 C/ P9 _ c) x公仔箱論壇食 物 廣 場 第 一 景tvb now,tvbnow,bttvb6 K' _2 H1 F' Q. s
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
0 v: p4 W9 |6 k' a4 V5 {( _公仔箱論壇開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 tvb now,tvbnow,bttvb* B2 q+ s& X3 v9 i5 s: a( a, y
: J& u/ N5 X- u# [公仔箱論壇入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。tvboxnow.com- R+ o* i: H' N) }
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
; |- l2 A+ N- K7 g4 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d; C- [' u9 t3 _3 ?( P/ S% N
* l. o1 W ^8 m4 L# j4 Y# I5 S任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。tvb now,tvbnow,bttvb8 c4 @4 |8 S1 @. l4 }0 X
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A: {8 `! x) ~3 i) A
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j' d' q1 J3 {) \7 o# q; a% Y6 e
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噴 泉 旁 的 BBQtvb now,tvbnow,bttvb& w! I: w* T, |! ]0 ^. i5 n& _
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
7 P# S# i6 F. {$ Y$ n4 pBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 公仔箱論壇+ P7 |5 O8 o, _ b. ^5 @
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。tvb now,tvbnow,bttvb; S1 y1 U8 i0 E2 G6 d x. D( n
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FRESH 五 星 戰 隊
2 k1 M* }4 N) }1 stvboxnow.com除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。# j, O, p+ O7 |3 v3 U
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3 }0 G# [/ l7 w5 h1 }: `) F7 n( LFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyertvboxnow.com; x( {% b3 C/ n% M: t
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
) c$ W( O7 q7 l& K' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. z# Y( u- w$ z- T+ d' l& U* e
tvb now,tvbnow,bttvb. k, G8 J% a1 `0 a! n
, m2 ^: K$ l! t& |tvboxnow.com原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $403 W9 Y( D( [/ H; Q0 `- p# G* x
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。! E' T" h/ l) y! t {% h- t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w0 K% A+ p* l3 c8 j! _ c
. ~. b8 r! M0 N& E; }% C3 J公仔箱論壇籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38公仔箱論壇4 q8 v4 \; P5 P, K
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。公仔箱論壇; a' c6 E# x5 o" j- Z: v6 ~
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, a* M* }9 U$ M4 Qtvboxnow.com中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
; e, o# ]$ q3 K6 \3 u2 |tvb now,tvbnow,bttvb提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。公仔箱論壇( T1 X6 J4 c6 |- Q8 Z" A# O
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
: g$ Z, J* `3 M D咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。公仔箱論壇+ W7 w* I( H: T; U6 @1 Z. d9 i. u; y) t
公仔箱論壇& Q3 W0 V$ ` V% u' z" [/ N
. z+ P% F [ K) n1 } d印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
7 s# B! p3 l0 {' ~tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; F0 w5 D3 J: V% r
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海 南 雞 飯 $45
) F; X* p& k# ]8 W+ ?公仔箱論壇雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。tvboxnow.com% }/ K! J2 L$ D6 C" O
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5 e5 u t V) U3 x9 U4 H正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
3 d, L e$ a$ D公仔箱論壇愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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5 y& B# f3 I: ]; rtvboxnow.com
: R- j1 F J2 w+ Z; E' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 鮮 石 頭 飯 $48
/ o1 [. u- c6 W2 w4 g公仔箱論壇材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 L& H3 f( u. J2 w+ z7 C2 E, d
tvb now,tvbnow,bttvb. B @* i5 @6 [8 N- o: B
/ F+ E' Y: ~0 B& |4 S* Gtvb now,tvbnow,bttvb日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
% T) a- L( T: _# stvb now,tvbnow,bttvb用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
& ^3 H) ~. U0 }* K2 [& H8 k2 _: Stvboxnow.com
* a X7 F0 X! r( gtvb now,tvbnow,bttvb' \, g5 J0 |; B# u' r
, Z& K2 ]8 p0 b公仔箱論壇tvboxnow.com7 p- u6 f! X% _2 r
飽 肚 之 選 S=SumoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# t6 o: `. C4 J6 ~9 M
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
8 V$ f7 q( k1 n0 G5 I$ g; r: w公仔箱論壇( s. l3 [& i3 y! ~/ c
+ q- S( b- l7 }0 q$ V: N7 W夏 威 夷 薄 餅 $486 V) m% g/ I" U3 x
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。tvboxnow.com* S* _2 V/ X+ R! n
. e% E+ u: o' l+ S) r5 B: Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ b2 g$ b' [! G0 a+ Y0 }
超 級 漢 堡 包 $48公仔箱論壇% v% {3 c. c- e" X
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
; d' r1 w* [0 x7 t1 w! l" n( a9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g$ q3 O. J3 V
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* d& H- A' l3 b7 s$ `tvb now,tvbnow,bttvb西 人 至 愛 H=High Five Deli! D3 \5 w. W8 ?# Y
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇4 e% l7 M# d) ^: K
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3 ?' Q, w/ Z, Ntvb now,tvbnow,bttvb 6 I2 {- ~7 Q, A$ `" B4 Q9 ~
3 }9 [3 Y/ b# P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: C( o+ |6 X# {& f8 ~+ M+ {
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遊 玩 科 學 園
: x# I/ U9 Y& m% e0 N- d4 T0 ctvboxnow.com坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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快 餐 貼 士公仔箱論壇1 ^1 ?& M2 }* q) ~* b
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 0 l D& G6 { C% [& a
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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( t1 t/ M$ H7 Z7 u% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X% z8 Z( o0 l5 u9 b
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營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
% f$ ~: g+ N* k0 c2 s: A收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 8 b- d* o& A3 M4 R
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 ! @" ?9 m& m ~$ O2 k' _/ s. w1 ?( G2 R
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
6 ~; ^, s6 a* H& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。 f* R* Z! I) w7 G* d
4 ?1 N) Y4 I: }: ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?& \6 o5 O1 U+ o$ W Y2 X* I
- p. h! }0 X+ a1 D+ A5 etvboxnow.com赤 柱 海 灘 零 距 離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s: E8 Y) S) O3 y3 }
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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) L" o" @, u5 y- ntvboxnow.com
4 \: T. J9 D/ C$ ^6 o$ G室 內 景 致 也 一 流 。
' i( D, @, k) }" P4 q$ N' x3 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b1 }( O4 {1 F7 G R2 u/ g9 k
3 K& M" J* M, l& D# q外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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" Q+ L5 x9 ^/ N; |1 \4 Q7 }公仔箱論壇餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。+ Y# v7 x+ i2 w2 J! a- ?9 {, r9 ]
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食 客 Michael 律 師 ' M7 @- z; Z" |
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」tvboxnow.com/ r: b6 V+ s) Y& b7 |
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寧 靜 的 大 海
3 L$ U7 ~/ G# @" F雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
! Q6 x9 A1 B! n0 J% c: C1 T餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。公仔箱論壇+ o/ B* D( u' ~* W4 Q$ N; d
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5 ~8 L* a @3 Z# U: h9 j& ^' |芝 士 鹹 派 餅 $39tvb now,tvbnow,bttvb1 _% N. S. R. o0 t
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。tvb now,tvbnow,bttvb$ u( |- X2 N# b) s: a0 p2 i- w
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152) x6 R, C+ g% R* _/ f
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241tvb now,tvbnow,bttvb1 N8 B/ a) Z, e) L2 }
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。tvboxnow.com7 L8 F% G. y: M7 ^# T+ E5 e
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番 茄 芝 士 沙 律 $75
7 e6 p2 ~; u4 Z K公仔箱論壇入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。tvb now,tvbnow,bttvb( U* W+ V, S7 S# Z- S$ u
q) ^. t9 m: m3 U5 X% q0 U公仔箱論壇 ( J6 ^) m& ~( ^& V, p$ Q6 Q
蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
& G, [/ x, E/ t" n {/ rtvb now,tvbnow,bttvb餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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: L5 X: x4 \! d3 P- k) T. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S' W9 I* U5 Rtvboxnow.com雞 及 羊 炆 肉 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 o6 O5 T+ @
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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@( x' C- A& l4 T8 l' r% U8 _ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( s- \/ u0 o* M
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
/ z; R0 O4 H/ s8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。tvboxnow.com0 _+ \2 ]' |7 J$ f" p, H
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' F7 p9 f( Y$ Q$ [9 }
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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P. A6 M; p: R) e! a7 D2 ?公仔箱論壇法 國 人 的 奄 尖8 ?& I( M2 n& w. ] ^# [
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 $ h, O, ^) q+ o9 k3 ~! M
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 公仔箱論壇( [; G/ O/ @7 V( b1 r, q2 `* {
$ _, W& E* j/ o* m) I2 ]tvb now,tvbnow,bttvb輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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( x. i% ~ {6 J( G9 D' G: \tvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士
! j2 D G2 H& J ttvb now,tvbnow,bttvb1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 2 R0 j3 m$ _; I) @, H% F, f
2. 平 均 消 費 ︰ $120
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& N1 E; i( ?3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ x) N5 e; g5 q& f% i8 j, U: _1 i
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" `0 u+ {3 F; Q; m1 D
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm8 K, L7 Q$ }$ [* U2 G" _3 h
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _5 o( a) U# ?0 e
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
+ [6 ~# u$ }+ K M# n0 ?5 w公仔箱論壇泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
8 c/ r3 P" w% e1 d2 [) Q; ptvb now,tvbnow,bttvb南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
4 P P( ~* P" Q P: ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x x* x5 I# V5 Q `$ d
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" e4 ~; R( V# Y# J6 ~6 Q0 {tvb now,tvbnow,bttvb偷 閒 加 油 站
" N8 Q7 c$ |3 }4 |: J+ c- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。& i& v$ ^& w) S
# D% W u5 T3 g b0 A( F4 d公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& p, M' \" F7 F) |+ J9 ?) B
食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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$ K# A3 v+ b( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 M" d7 J& J- `6 B9 t0 A# R* M
完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。公仔箱論壇7 o/ |4 r. a* ?4 `; Y0 V
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9 u i$ X( ~0 i' q餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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愛 陽 光 也 愛 大 海tvb now,tvbnow,bttvb9 G* g. Y3 `1 J# c: x2 A- U; N
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。tvb now,tvbnow,bttvb: W( o/ C$ N' t
0 q3 m* x- K/ Q" b& p" {' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q& H& S1 R' E
希 臘 沙 律 $75
1 ?* W- R1 N+ h" J9 j5 `; a F+ |' \) A炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。/ c7 e0 s: T& H# ]
m6 i) \ ~1 |8 g3 N2 r3 U+ Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 Z" ~1 b+ F( y7 X; U0 ]$ \
煙 肉 芝 士 漢 堡 $75tvb now,tvbnow,bttvb: B! H/ y5 j$ B
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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. X. T2 e' x3 g, [+ E公仔箱論壇西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
. @, @) u% ^# D: _煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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墨 西 哥 卷 $70
% T* ]/ o; M) m5 Xtvboxnow.com食 落 清 爽 微 酸 。
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5 O' ^2 \( _& s4 o: s公仔箱論壇三 文 魚 扒 $160
5 ~, b; j" @6 @9 l4 |塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。- j0 B; [. D5 h- o+ H$ h$ \
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墨 西 哥 粟 米 片 $65公仔箱論壇 U9 b6 O4 ^* [! Y
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。公仔箱論壇! c0 V( Z; I2 v0 d$ z
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炸 魚 薯 條 $70tvb now,tvbnow,bttvb/ }9 e' G1 a+ w$ m w' U. \1 G
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" F7 ~' T" l2 ]' b6 Z/ V* G
) Q, D' u/ S5 P% c" a; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x* m+ ?5 c2 e" E( ~+ [公仔箱論壇士 多 啤 梨 奶 昔 $35
" `4 E3 w- [( h* \1 I& O5 H用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。8 r1 I- n( y* E; R6 b
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自 家 製 美 式 風 味
]$ T( ~- p4 t2 G. o5 {3 d, \& ytvboxnow.comSouth Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 % H7 k8 L, P( N" ]
3 C/ j* {3 e5 L8 ]- w6 Y+ G2 Ztvboxnow.com入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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- Y+ K5 d3 ?4 Otvboxnow.com熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 y% i0 h( W! C1 F! X# Z$ m0 \
; g! S8 ~1 w5 I同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。tvboxnow.com1 U$ k, b! r# n8 \ J: U2 ?
' C8 b6 b+ ?) Z! l快 餐 貼 士
9 i, C2 H! V5 X+ n% rtvb now,tvbnow,bttvb1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
J+ W, l) z+ ^7 q* f$ @ c6 C9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 公仔箱論壇$ d8 t' G6 Z( w# M; Y% h( x6 P' b
3. 平 均 消 費 ： $150
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6 w7 d& \/ W; V8 y' tSouth Bay Beach Club |8 }8 j& E+ \4 a& V U
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm: p2 J% a; E3 k& f3 E' T
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
6 w' c8 k, g. ?4 S& O+ j- J( y交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
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發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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