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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
) t; N, N; O& A, |公仔箱論壇tvboxnow.com% O- @9 W" O' J' ^8 _
何 謂 快 餐 店
1 H# ^6 V( m H, z. @& d& Y g; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。公仔箱論壇2 v1 n. H2 y$ ~+ V
2 N: E0 }# t7 E. A( P. Z快 餐 店 發 展 史
1 d' N7 l& U6 J2 J3 \) n3 c公仔箱論壇快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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& b: a. s3 n8 b. X) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 tvb now,tvbnow,bttvb( \" { J: X5 `7 B y5 u, H- Y
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
, D: D$ U$ t8 l/ V% Atvboxnow.com光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。/ \4 M$ `+ Q* w9 f0 \
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4 Q1 Q5 H- L6 I. ?& y6 A燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQtvboxnow.com0 u. Z3 ?1 S- b* J: Z
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
9 |! N. J/ u, N5 q3 b4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
% n2 e2 i4 c' s; p' Ltvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: i/ \: L; _" ~
Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。tvb now,tvbnow,bttvb4 A) I' W" o) r
4 X6 E A2 f2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t( {6 D" G1 H+ y- d/ y公仔箱論壇總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
4 n" q6 A/ K# \' b; `4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& Z) ^5 G/ x: F0 }9 u
$ h% d0 k) S ]" q雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。( D* ^3 x S' V
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食 物 廣 場 第 一 景( J: D# J) a- f' g: q7 A# r
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
- i: l6 R9 G9 B9 v3 [* W公仔箱論壇開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 7 A0 F: o* ~3 f. |
6 v1 A' _3 F9 f. l% R$ p2 ]公仔箱論壇入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
8 v& H/ j1 [8 K0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S* H3 t: T7 h* f: y7 r室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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5 x8 |5 L3 f. X/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
9 M# F; B, G, Y3 ]tvboxnow.com公仔箱論壇 O. S/ [/ Y6 e9 t: Z! `+ S
o, g5 l* |) }: _. ^任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。公仔箱論壇2 E5 q% ~4 ?, r1 ^6 |* z0 F* r) j
7 H$ v7 N/ p' R4 w9 z. f0 f9 J- Wtvb now,tvbnow,bttvb食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
j* @/ g x; Q% gtvboxnow.com「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」tvboxnow.com3 m2 B. x8 F" d1 Y+ ?
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9 u7 o9 E+ b8 r1 b6 r0 `# z& ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb I' J4 A9 X: T: w& q" j7 ^2 b
噴 泉 旁 的 BBQ9 x4 _8 w& U* I9 s) w8 G
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 公仔箱論壇, K8 a' ?8 Y8 l. g% e
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 % G" ?4 q3 U5 D; N% q& b i& w, v
5 ]8 U/ y9 s7 V6 x; O. Btvboxnow.com除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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# l s$ B+ {0 |: ^9 gFRESH 五 星 戰 隊
! P( H: X# W6 N5 i, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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% a" G' t$ n& y公仔箱論壇
, D: V! S3 A1 `$ D! ?Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。8 }2 q0 O' g" r5 n
( D! R; W7 [, M! Z) Ztvb now,tvbnow,bttvb齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
# }1 q3 I" K4 j6 t% Z在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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+ B; W; _4 M3 `) K& xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 F- h+ n3 }5 E4 r
原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" s/ V3 A, l) d l N- q3 O% T& g
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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) B9 y' F; T6 B) Rtvboxnow.com籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38tvboxnow.com, Y' O- \+ }. |
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。tvboxnow.com: E! G) b$ B3 l' t
( ]; [ F+ S' ~ P公仔箱論壇 - H* m ]/ P6 j
; r7 x3 a( Q3 ]4 K/ ` Q0 V中 國 人 捧 場 R=Rice PotTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# F/ i1 d* V& C$ u* J
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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3 m0 Q1 K5 n/ j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K9 _' K$ e2 f+ D2 I* ~% x7 r; R& |
印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45tvboxnow.com3 Y$ t: H9 x9 F) b
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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* d0 V1 H: |7 C2 Z7 V公仔箱論壇印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。# G; E% S2 a) ^
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海 南 雞 飯 $45
2 P" x% e# V0 H" J- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~' ]0 D& y7 {4 l7 u7 o1 V
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/ }7 L4 k3 `0 ~# i4 d' t4 y公仔箱論壇正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
, `. P) M/ W! s7 Z( Gtvb now,tvbnow,bttvb愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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海 鮮 石 頭 飯 $48
# I2 F/ a8 p) ]. a# \材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。# I* n) f: H J! R; w0 N
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1 Y& G) ?9 A) H1 i日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45* z! W7 \" q! W+ I( z% X
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
0 V& \! W. }) L3 C5 ^1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P# K% }/ [" h; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 X4 z# l) t% a. @# l+ o: ~
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飽 肚 之 選 S=Sumo( Q3 u/ M3 R `5 n j/ {2 k
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a- N! U5 I! O# O3 p9 ^$ {7 I
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夏 威 夷 薄 餅 $483 {+ s/ g2 c7 N6 s
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。6 k$ [: S: z# I' g+ r$ h8 b/ N9 T
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4 m3 j; L# U, I# D1 K& w超 級 漢 堡 包 $48
2 a$ ~9 |' h) x" ~0 w2 Dtvboxnow.com以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。公仔箱論壇+ N& n( I: d' q+ f0 `, _& _/ G
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) }+ _# S: L7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % S8 @: b- q" R$ P
" ]) d$ H' Y5 f+ s* S! n公仔箱論壇西 人 至 愛 H=High Five Deli
( R' k+ ] g+ Z W, x- h主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。tvboxnow.com, E2 ^) d+ X7 }% w3 f4 ~5 W; D
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2 P$ {0 |$ E* B, W3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 V2 q$ W% y# B
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0 e" r4 Q7 |0 V/ Z# u遊 玩 科 學 園
, d) z) S+ k9 j' O0 C: N坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。4 i4 _" I( b, W; m* }) G# o
2 M/ b4 X" U: _公仔箱論壇快 餐 貼 士公仔箱論壇) ^( T }0 o1 _2 ]
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 Q* k7 Z: d5 T# P5 N
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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Fresh
3 C. C$ I; u1 ]) F+ a; ytvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 8am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb9 h% {) c6 q' P
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
2 `& a2 G3 ~4 y6 |$ ^2 ltvboxnow.com交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 - j5 V4 W; f8 A- B6 ^
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
; `1 [* C% O5 X* n0 x平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。公仔箱論壇* l+ O! f4 n# \' V9 D
. F/ n ^/ [+ E& o tvboxnow.com8 c% I8 X- p ~6 Q
" y" L3 k' Z7 i& C+ xtvboxnow.com赤 柱 海 灘 零 距 離
! X. @! W, A# \, o- E8 G5 m可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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" {6 X4 q& x3 n9 p% W公仔箱論壇室 內 景 致 也 一 流 。
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" l) `3 I2 `2 g3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t9 j+ d ~7 dtvboxnow.com外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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. l t) i1 V" Y2 i0 p- L( J* j3 Ctvboxnow.com
2 m! t+ j5 K2 I' ~0 Q餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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食 客 Michael 律 師 6 i1 {- i2 W+ L4 I
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」tvboxnow.com. e9 q/ T# H/ n* z3 t
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寧 靜 的 大 海
# r/ p! t5 o3 Y) d公仔箱論壇雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
4 u/ y. {* F5 J/ ?tvb now,tvbnow,bttvb餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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! l3 X4 A1 b. p: ?1 ^0 o- jtvb now,tvbnow,bttvb芝 士 鹹 派 餅 $39公仔箱論壇* E, r( c# r7 z% q3 V
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152公仔箱論壇+ ~' L* c3 n. j, ^7 ^% A" b
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241tvb now,tvbnow,bttvb1 F2 b. }7 R, Q( V! Q6 J4 p
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。3 k9 R' r$ y$ T" F
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- k3 \8 m0 U' h; P7 C; Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 W0 o9 Q+ X' x! {7 b
番 茄 芝 士 沙 律 $75公仔箱論壇4 a; ?. z: d! v6 L" O) s
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。公仔箱論壇5 }1 |2 ~5 c O% y
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103( ?2 g" k; X, T2 A1 m
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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. D7 Y3 n6 ^9 {% O+ v1 s4 r& K* E雞 及 羊 炆 肉 $148tvb now,tvbnow,bttvb* r& |1 W! }! R' P% Q/ U3 {# ?
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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" k3 A/ |3 ~1 x4 Stvb now,tvbnow,bttvb火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95公仔箱論壇* c# @0 O: ~0 H' g+ o/ S
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
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1 Y3 B5 L" J4 T/ o" |6 C, k/ Qtvboxnow.com咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
8 y* Q; U; [7 \# u螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。tvb now,tvbnow,bttvb& z6 b Z6 `* ]* ]) f
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法 國 人 的 奄 尖7 D$ T8 R6 M2 S- J* u
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 $ l" d1 ?3 V, i, r2 e5 ?
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 公仔箱論壇" r0 I' n; f# }6 [* L
) D& L: b) f( x" j; E& @tvboxnow.com雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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( X# I+ L( b/ ~& h$ F, [/ { Ttvboxnow.com輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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) L2 R8 A5 n8 ~! {5 Ctvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士9 C! \, L3 q4 W% i4 l3 n
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 tvboxnow.com/ K' {$ ~1 _+ B4 f. t
2. 平 均 消 費 ︰ $120
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/ Q- R' h& n: u w: t m! Htvboxnow.comBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
. F% o% n' k: u2 j* M' }% A+ _% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb' B( U3 d( D, I3 g
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
( q' V5 H+ v$ T- J% t1 [* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
J+ A5 W, @4 {; ?( i gtvboxnow.com泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
5 F0 d& K! z! x6 f$ g0 ^tvboxnow.com南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。' Y/ m7 Q; Q4 ?1 m3 N
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偷 閒 加 油 站
0 n& [; K/ R3 s/ ?: O- L$ A與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。tvboxnow.com* E$ s% ~% _* G# O
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0 |+ ~8 [1 n8 O" \8 W8 I6 Ptvb now,tvbnow,bttvb食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。tvboxnow.com8 k3 X L7 Z; ]6 `$ T
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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) w$ w" K7 d9 [) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u/ ]* t" ] t4 K% V- w9 @+ G0 k餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。公仔箱論壇 a- p" V# @- ]4 I; r+ B" Y5 k
" U( t0 B, Q8 |公仔箱論壇愛 陽 光 也 愛 大 海TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 J! F0 U7 U7 P- J) n
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
3 g W& C8 l! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l4 a3 L4 L3 ^2 \% l0 o) e- Z. j- jtvb now,tvbnow,bttvb不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。 }* M \' [7 ?
1 f3 G7 ?( [! t4 u0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " ?% J- e5 I( b3 }" R% n
希 臘 沙 律 $75
7 S9 R, q! @1 A" |9 g炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
# H. D9 u X4 A) ~3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F) N9 I0 o5 f8 k5 _, D
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
& z% m. T* v. F麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120tvboxnow.com6 k8 u2 r5 P |
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S1 r. N) G0 q% z1 C9 |5 r3 ~9 S
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$ Z3 p$ c v4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 西 哥 卷 $70公仔箱論壇' ~0 r- e. @( ?0 z& C/ \! R
食 落 清 爽 微 酸 。
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三 文 魚 扒 $160
! N' M% _2 Q, B3 U, v1 j7 E1 ztvboxnow.com塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb6 p- f" D, y- P1 O& L1 n, w6 k
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; k0 e+ F7 E- w& n4 etvboxnow.com墨 西 哥 粟 米 片 $65
/ t6 i/ t4 q/ ]* z3 r9 `5 D, y/ n* w2 mtvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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炸 魚 薯 條 $70公仔箱論壇( s1 @; }) T) P% L" T
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。公仔箱論壇. a9 j/ ~+ U4 ^& k& i: Z
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' g' o8 J: F$ J. z& w* d士 多 啤 梨 奶 昔 $35公仔箱論壇+ ~" z5 u: A, K2 x3 i, m1 R! |+ T
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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; Z* q3 u+ i! g5 ^" ~自 家 製 美 式 風 味tvb now,tvbnow,bttvb0 w" ?6 n$ ]* K8 ` ~6 ?9 G( U
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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$ b I- O! _" N2 [, x G; g( ktvb now,tvbnow,bttvb同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
) | z+ t, Z3 R9 z6 z& `/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. f6 G" @' i4 @; R7 ?9 s3 a
快 餐 貼 士
$ H; x! [2 x0 J% H1 m7 F& B公仔箱論壇1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H; d: `' o) A% M2 t2 f- z: k
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
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6 D8 |( I* D6 C% Otvb now,tvbnow,bttvbSouth Bay Beach Club
+ m5 X& h2 Q; t S! Qtvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
5 n6 ~; b, g8 `3 vtvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvboxnow.com9 r! x9 `$ C4 U g/ t
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 公仔箱論壇* G g9 H/ G! Q
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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