森林中的營養奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }1 K8 E# @* I$ f
4 O1 a* | h; [6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不只抗發炎、降膽固醇！酪梨這樣吃有效減少肝損傷、改善肝指數。
; S. G8 M3 z: q6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你們問我：「什麼是最營養的水果？」我的回答絕對是酪梨！為什麼是酪梨？因為它不僅能降低血液中的壞膽固醇、防止動脈硬化，還含有脂肪代謝必須的維生素B群，以及抗氧化作用的維生素E，此外酪梨富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、多種礦物質（鉀、鎂、鈣）等。許多動物及人體實驗發現：酪梨具有抗氧化、抗發炎、降膽固醇、減少肝臟損傷及改善肝指數的功效，所以說酪梨擁有「森林中的奶油」美譽也不為過。 酪梨到底是水果還是蔬菜？從營養學看也被歸類為「油脂類」在這邊應該有許多讀者感到困惑，酪梨到底是水果還是蔬菜呢？雖然酪梨的營養素含量跟蔬菜很接近，但因為酪梨是常綠喬木的果實，所以酪梨被歸類為「水果」（注意：由於酪梨的脂肪含量相當高，因此從「營養學」的角度，也常被歸類為「油脂類」）。所以想好好保養自己的「心肝」，吃酪梨準沒錯！它不僅是高營養水果，適度攝取的話也是一種減肥聖品喔。
, K' G0 M/ k7 w2 V! k, [$ I9 ], L- @, Stvboxnow.com你也有「上班肥」嗎？不正常飲食習慣＋熬夜是禍首跟大家分享一個案例，我有一位上班族的年輕病患，工作忙碌常常沒有按時吃飯，並且時常在公司訂飲料、吃零食；下班以後為了紓壓，三天兩頭就去夜市吃宵夜，回家後還熬夜追劇。一、二年下來，他的體型慢慢朝橫向發展，就在幾個月前，他接受公司年度體檢，除了體重過重之外，竟然被檢查出中度脂肪肝、膽固醇過高及肝指數異常。他因為擔心自己年紀輕輕就中風或肝硬化，所以來我診所求診，希望找出病因及解決之道。公仔箱論壇 [& l B B; T) X% `$ d
其實這位患者就是典型的「上班肥」，由於不正常的飲食習慣跟熬夜，造成體重逐漸上升，導致膽固醇過高及脂肪型肝炎等問題。但他不喜歡吃藥，希望能透過飲食方式瘦下來、改善健康問題，因此我建議他先戒掉吃宵夜跟喝飲料的習慣，養成早睡早起和規律運動的生活型態。公仔箱論壇/ ]- E# x! J, D$ v, f. T
另外，我也請他平時可以在吃中餐或晚餐之前，先吃一點酪梨。他聽了我的建議，將酪梨列入平時的飲食菜單中，加上配合生活作息跟運動調整，6個月後他來回診時，比對之前的抽血報告，膽固醇跟肝指數都慢慢地下降了，體重也下降不少！我們都很替他開心，他完全沒有用藥物來控制，只是一個簡單的飲食選擇跟改變，讓這位病患輕鬆贏回健康。
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% H) N( W6 B5 y3 i$ z. ]5 Ytvb now,tvbnow,bttvb 圖／在料理中改變一些做法，就能讓酪梨變得容易入口喔！公仔箱論壇 g2 M# Y$ j8 w6 d6 X
酪梨直接吃怕怕的？醫師娘推薦2酪梨吃法，好吃又營養酪梨本身沒有什麼甜味，吃起來有油潤滑柔的口感，要生吃酪梨會讓有些人覺得怕怕的，不過由於它的營養價值高，所以我們還是要想辦法好好享受這款超級食物！在料理中改變一些做法，就能讓酪梨變得容易入口喔！（生食和做料理的酪梨都是同一種喔，挑選方式和圖片在下方）tvb now,tvbnow,bttvb. E. P3 o) ]% H+ r1 P7 K* _8 J: m* `8 b
家人中，只有大兒子敢單吃酪梨，每次看他拿著湯匙挖起酪梨吃下去，我打從心裡佩服他！沒有經過調理的酪梨，我總是怕怕的，於是我喜歡把酪梨料理得不像原本的樣子，讓它化身為酪梨醬後，隱藏在餐桌上，不僅餐點變營養了，挑食的小兒子也就忘記酪梨的存在，通通吃下去了，是不是一個很好的「食材偷渡法」呢？
8 w3 I4 ?6 v6 L! s% p8 m6 n2 b醫師娘說食材1.酪梨蛋沙拉吐司
* W: U8 O! R" K1 f! t2.酪梨鮮蝦義大利斜管麵7 O7 x/ l3 O' d
 圖／貓與酪梨（上）、未成熟的酪梨（左）、酪梨蒂頭已咖啡枯黃，表示已經熟了（中）、酪梨成熟了（右）。
9 c3 I6 |2 Z; S* X* ~$ d$ v2 ptvb now,tvbnow,bttvb酪梨蛋沙拉吐司食材＆配料熟成酪梨1顆tvboxnow.com/ t& J) _: z1 q4 k/ \ F/ j1 p
（選購時，選擇較深咖啡色的，表示越成熟）
4 z! i& N6 f# E/ f9 L) e水煮蛋2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ `- |8 X9 v- o/ R
小黃瓜半條
5 e' @& r/ {' Z# { u& Z公仔箱論壇檸檬半顆
* K& g5 w. Y) h- W* z% F美乃滋適量公仔箱論壇# n: f, {! b) k& L/ z' F( g
鹽、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb3 `- i- ]1 `: q1 g! {6 I) W7 [
吐司1片% f2 m9 D5 H/ a B, o K
 圖／酪梨。趨勢文化提供
1 U2 S" f \6 s) w$ V+ \2 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法1.將酪梨果肉取出搗成泥，擠上少許檸檬汁防止氧化。
' j j. r9 X- btvb now,tvbnow,bttvb2.水煮蛋2顆切丁。tvboxnow.com3 K; `0 t0 D8 R! z f8 T6 s
3.小黃瓜挖子後切丁（挖籽後的小黃瓜拌入沙拉才不會出水）。
' X/ z) U0 T9 u- A! G5 V4.把所有食材混在一起後，視個人口味加入鹽、黑胡椒、美乃滋。（美乃滋也可以不加）
8 Y2 p/ ?7 g& Q, D4 vtvb now,tvbnow,bttvb5.先將吐司片烤過，將混合後的酪梨蛋沙拉鋪平在上即可享用。
4 L9 i* z8 ~4 B: c H0 \公仔箱論壇 圖／酪梨蛋沙拉三明治。公仔箱論壇! f. J& }+ A- q7 h8 Y% t8 `1 n) s
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% M$ J& [7 K! \# Y Z公仔箱論壇酪梨鮮蝦義大利斜管麵 食材&配料熟成酪梨1顆公仔箱論壇! Z5 z$ `. K5 o2 R4 o
鮮蝦7～8隻
: @( Q0 q4 R m3 S4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟腰果7～8顆6 v8 z7 \5 B) P/ `
斜管麵兩人份
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洋蔥1／4顆公仔箱論壇: _" g8 D* D% I
蒜頭2顆: E* Z1 M- A6 }
鹽、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb) }/ y+ \# a) g9 \1 |) a4 U
 圖／雙人份斜管麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ Z" y' N0 t$ H0 G$ Y
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做法1.燒一鍋水，水中撒鹽，待水滾後放入斜管麵（各家廠牌的麵包裝背後都會有烹煮時間，可依照指示，在水開後煮麵計時）。
- M2 m# k% d( D) s* w+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出酪梨果肉，放入果汁機加入60cc牛奶打勻。7 I/ [. K" \% N. w* z; t
3.平底鍋倒入少量油熱鍋，蒜頭、洋蔥切丁下鍋炒到洋蔥半透明。
! W, f! {7 J- t8 f) T: ktvb now,tvbnow,bttvb4.加入鮮蝦繼續拌炒，等到蝦子變紅時，加入打好的酪梨牛奶，煮30秒。
/ g z- r0 T$ i& |6 e9 a公仔箱論壇5.加入適量的鹽、黑胡椒調味。公仔箱論壇& i" m8 h: [; }
6.斜管麵煮熟後，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: P, I/ G- F/ B3 n! V
7.將煮好的斜管麵加入做法4所有食材，拌勻再撒入腰果即可上。% B* O; p( u% [- X3 \* O4 x
 圖／酪梨鮮蝦義大利斜管麵。
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發表於 2022-10-25 05:11 AM
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