[健康資訊] 保健食品到底有沒有療效？什麼狀況應該補充維他命D？名醫８測驗解答

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【專家觀點】% C5 s  I5 U9 L* b

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華人喜歡吃補，作者身為整形外科醫師，在門診調查病人，發現過去30天內，80%曾使用保健食品。保健食品過去沒有法規可管，經濟上是難以監控的龐然大物。台灣衛福部在2022年7月1日公布新制，除了取得小綠人健康食品標章以外，其他食品不得使用「健康」二字。因而坊間所謂「健康醋」、「健康餅乾」等等都屬濫用。保健食品宣稱能漂白皮膚、淡化斑點、整胃、健腸，它們的療效到底如何？你能分辨好壞？知道哪些甚至是沒有用的嗎？tvboxnow.com5 X$ D' E+ t6 N* q/ |
以下考考你的保健食品知識：公仔箱論壇) b3 P" T+ m2 Q2 o2 l( ~! |2 A' R
1. 每個人都需要保健食品，有病治病，無病強身。① 對 ② 錯答：② 錯。美國食品藥物管理局，2022年5月提最新指引，保健食品是強化食品，提供有益或是食物內欠缺的成分，可能是維他命或礦物質。一般健康人士如果採取健康飲食，保健食品無法提供更好的益處。公仔箱論壇1 s8 C9 C% k6 b
2. 衛福部食藥署評估並發證給所有保健食品，證明它們安全有效？① 對  ② 錯 答：② 錯。台灣食藥署以小綠人標章管理經過評估的保健食品，並非所有保健食品均經評估。美國食品衛生管理局定義保健食品為食品，只要求廠商注意包裝及標示。tvboxnow.com* Q; ~3 C( t0 ]" Z' A
3. 台灣小綠人標章的健康食品，吃了一定健康嗎？① 對  ② 錯答：② 錯。健康食品仍須注意成分，例如有些優酪乳含糖量太高，吃多反可能使血糖升高。tvboxnow.com& g7 m/ q9 }/ M; {4 W9 w& L
4. 保健食品用於以下什麼狀況是有效的？① 糖尿病
9 w( x5 j7 r- l5 D② 男性更年期障礙& t% M5 y$ A' F2 h* P
③ 憂鬱症
$ i# G" a  @2 H+ etvboxnow.com④ 認知障礙公仔箱論壇  H. l. c6 v, w
⑤ 以上皆非tvb now,tvbnow,bttvb2 G$ U5 p8 f# S0 J1 w7 ^# q9 u
答：⑤ 以上皆非。除了藥物以外，任何食品皆不得聲稱有治療效果。
, s) \; l' f6 gtvboxnow.com5. 從食物裡獲得你需要的維他命及礦物質來源比較健康，本題的維他命或礦物質其重要的食物來源依序列於下方。① 維他命A ② Omega-3魚油 ③ 鈣 ④ 鋅
4 _5 w) T  X# |7 t: }7 L2 ~+ I2 i（豬肝、沙丁魚、牛奶、鮮蚵）
/ i" S4 [' J: \, c8 S6 ]tvboxnow.com6. 植物也含有許多養分，本題的答案依序列於下方。① 鉀 ② 維他命K ③ 維他命C ④ 碘tvb now,tvbnow,bttvb" n7 _6 _2 ~& k0 o
（香蕉、香菜、芭樂、海帶）tvboxnow.com) `; c5 W: n2 U' }3 k, P
7. 什麼狀況應該補充維他命D？① 大於70歲或小於5歲
$ e. Q  L  }& |公仔箱論壇② 流感或新冠疫情當中想要增強免疫力
8 [! K6 |4 P. ]3 F③ 對抗或預防新冠病毒感染公仔箱論壇, }" b& O% r8 {& N+ N3 T  L
④ 皮膚較白的人tvb now,tvbnow,bttvb! F5 C" t) _) I" d  x9 o! n8 t) a
⑤ 曬不到太陽的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 O+ d, y, Y* w& B& U- l1 K
⑥ 大腸發炎的人' S6 s* Z2 q0 K: f
⑦ 醫師告之維他命D不足的人tvb now,tvbnow,bttvb. {* y+ y6 t( w$ q- S5 K! ?
⑧ 自覺體力欠佳或憂鬱提不起勁tvb now,tvbnow,bttvb8 s# n0 y: }5 _
答：①⑤⑥⑦。新冠疫情中，維他命D獲得許多關注，但是實證醫學無法證明維他命D愈多愈好，不建議過度補充。
1 ^: V0 B+ l, |6 etvb now,tvbnow,bttvb8. 以下的描述何者正確？① 保健食品吃愈多愈好
6 ~* [$ _5 r0 O8 |9 j, |: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 銀杏及維他命E會影響凝血
/ T, a0 H6 G! o$ r- E- E6 z* btvb now,tvbnow,bttvb③ 抗氧化劑會降低化療的作用公仔箱論壇9 {; O! n- k- C# Z! m) a3 \
④ 有些草藥會干擾藥物的作用公仔箱論壇4 m' p6 ]% E* U) R" |
答：②③④tvb now,tvbnow,bttvb- x- x7 m% C+ y2 _
看了以上的測驗，你會發現保健食品是門艱澀的學問。購買時，應該諮詢專家，認清成分，選擇可靠品牌（例如台灣的小綠人標章），才能確保安全。
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