本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 ' c1 r/ A% J' ^9 _
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& U+ I& j9 Y* ~ M8 Y9 X! W1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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7 _/ B# b/ V _8 e* f& r公仔箱論壇【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: r0 ^8 j4 ]; |& l& C/ x v$ p
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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。1 c! U! B* W% X: w: d, K1 W
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Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J- ~2 K' _ E6 a2 O& l
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: F# p7 V8 A; P* B6 htvboxnow.comYammie同阿希畢業後決定留英。
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兩人住在約800平方呎獨立屋。公仔箱論壇7 g0 p. k6 y! n& @! N% P9 L
: U0 P5 t4 l4 ?7 V, v# G Vtvboxnow.com
, |, b4 W3 v u- g' Stvb now,tvbnow,bttvb間屋三房一廳。2 \: s8 @4 o# X
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以約200萬港幣購入。
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) R. t9 n9 H: u. R7 A公仔箱論壇自己裝修。
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5 R' O' H [1 r$ u+ z" c0 V: otvboxnow.com油漆用咗600英鎊。tvb now,tvbnow,bttvb* X; J0 ~8 h& ?, `4 \
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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。tvb now,tvbnow,bttvb5 r1 _. w! k& e
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阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。& c2 J5 `. V. i" i, {: T
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。, D( D6 h. p$ W
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Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。& G% ]6 X( u: R/ X+ W ~% V* I
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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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' c& Z/ L6 Q- Y( z! y4 S* W$ YYammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。
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: Q a( J; y! T: @8 ^; Vtvboxnow.comYammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。tvboxnow.com% s* Q# V8 M* y
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1 r0 a- b6 J' T G7 O. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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9 V0 Z: v/ `: j& {鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。tvb now,tvbnow,bttvb* {, N' `; p% M7 [9 a+ v6 H# ?
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。) U$ c) F8 F5 i
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+ H8 c$ T" @$ D- Y. I" s2 ?+ H* l用咗20萬資金嚟租。
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$ h/ H* \, C6 ^% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。- r+ A* u5 y- T7 W- F- \
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稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。
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\8 f ^3 V, w: I. j$ ]- p2 h拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l7 e3 N/ g/ o+ a; r' D, W! \. K, g
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* ^% E& ]* r! q% N! F* h' h屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。" ~9 S4 s$ M5 o; g2 j; `
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講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
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1 R9 i$ [1 E7 K+ w+ L8 T4 x+ t- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie話唔想屋企人擔心。
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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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# R$ ~3 G1 C0 _9 o1 V" v6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話會一齊捱。1 |$ W) S7 [1 L
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另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。3 ]9 w% i' P* e2 y3 g/ ?% Z0 O' j2 g/ n
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n0 E$ s+ M2 o3 G4 \- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。
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鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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& x! N; x4 O' k: o6 D! q- Stvb now,tvbnow,bttvb喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。7 _+ X9 V: C7 L [. i
Q5 t$ y* _1 D0 f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z3 d) N# _7 R
開業到而家，本地客源慢慢增加。tvboxnow.com6 ^; B0 e! H0 b% Z8 G. N
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餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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: Q* z$ J1 p9 }tvboxnow.com希望佢哋會越做越好啦
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發表於 2022-11-5 09:14 AM
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發表於 2022-11-5 12:52 PM
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