本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 ! P& m# Z& o \4 @" p! ]/ J) d
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2022-11-05公仔箱論壇2 l2 K: `# b( B- ?. }
$ Z& R; p+ [' j+ y公仔箱論壇移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴公仔箱論壇$ B2 E9 x/ s0 t+ W, ?' t" V% \
5 U M$ h U7 N/ @" c& S) R2 Z2 v% X3 UHOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。tvb now,tvbnow,bttvb, r T7 u6 e$ |- ]' P. _
% K7 h- M+ a& M- V2 e【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x1 b6 K" O) G/ j
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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。' Q3 X s/ ^6 J
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: G! `. t& w3 [4 \2 ?tvboxnow.comYammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。
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Yammie同阿希畢業後決定留英。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c. {( a, @* @6 x) B
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# r: |- ~8 X# s7 D' h0 qtvboxnow.com兩人住在約800平方呎獨立屋。
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1 w d6 g9 D: g1 Itvb now,tvbnow,bttvb間屋三房一廳。
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自己裝修。tvboxnow.com2 H7 u( P5 y& ]
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) D! e+ w. C& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油漆用咗600英鎊。公仔箱論壇* ?* x* X- p: y1 n8 V
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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。* G5 d' o& X7 F0 @9 y# F
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。 \0 w# _: e* G0 B! O- U
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2 W; M8 K* C1 o" j8 R5 ltvboxnow.com阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。tvboxnow.com/ \6 T/ l8 }1 g( u* Y
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- M5 X/ A2 s6 |0 r, `7 B/ |) xYammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。/ } |/ c j0 [
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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。" a+ _$ L# ]( L) O; s$ h1 q
, P- U/ r) i. a8 E( a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, r1 O4 a; M K
Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。
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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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0 P2 @& B9 N" EYammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。tvboxnow.com0 C3 d5 D: Z C4 \" [
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! W+ ?0 C9 n6 o, G6 i鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。
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用咗20萬資金嚟租。
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一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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3 r m% E' `# [ k* `8 ^7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。公仔箱論壇+ l9 H2 [2 D! J2 `+ R0 `, Y
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H! M! Z- t. u" e4 f" Q
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但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。tvb now,tvbnow,bttvb9 z; t) m, S$ [- O: |, e* V. W
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拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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% }! k5 y9 c6 n( l屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。
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講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。7 x1 ~) ~5 `$ G" v1 J4 E
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Yammie話唔想屋企人擔心。
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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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話會一齊捱。tvboxnow.com3 A7 T$ T6 I! T( R0 p
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另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。tvboxnow.com; A! o3 Z: V; j" R7 k: D9 e" X2 J
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Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。& z O+ V, T C; }/ s2 q2 s) ?
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4 B( ]/ b8 [# f$ Btvboxnow.com鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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7 ?& k' [" v/ D) Z喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。
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開業到而家，本地客源慢慢增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" ?8 o; p3 T2 E% u1 i
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: K3 |( P) `) G5 f/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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: x2 i1 L: s2 @8 g8 e公仔箱論壇希望佢哋會越做越好啦
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發表於 2022-11-5 09:14 AM
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發表於 2022-11-5 12:52 PM
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