本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; v2 h( u M$ s
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7 o1 _5 x: _: _. T3 O" A! b移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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* T* [6 U' R1 a' U r* btvb now,tvbnow,bttvb【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
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3 `: ~5 D5 E' l7 J1 {* L0 qtvb now,tvbnow,bttvb今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。tvb now,tvbnow,bttvb( N1 J" @) T* x" ?+ W; I
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Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。" A) [& K% i# V. L; F
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Yammie同阿希畢業後決定留英。, f( c5 ]1 ~$ Y1 ^" ` ?, S1 [# e
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兩人住在約800平方呎獨立屋。0 D7 G1 p& M% ] F
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間屋三房一廳。) w. ]8 u( j3 `* k& O" D; E9 x
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& } e% [& E. d& b! Stvb now,tvbnow,bttvb以約200萬港幣購入。公仔箱論壇& G7 C9 t; `$ v* O$ O1 j! }
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自己裝修。
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2 [! e5 u% |: ]# ]1 v公仔箱論壇油漆用咗600英鎊。
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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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" m Q* @3 q$ ~$ a* Etvb now,tvbnow,bttvbYammie同阿希由中學時期已在英國留學。公仔箱論壇7 F! E4 k1 c o& ^9 B* J
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! J) D" p( D7 K. P& `7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。
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5 X( G8 c4 c! ^' Y/ R- U公仔箱論壇Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。
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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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: p. g( f$ o6 {$ V" C$ {tvboxnow.comYammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。
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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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+ m2 D( ?' L: {6 ?, Q6 n9 f鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。公仔箱論壇, j, }. P o7 \$ h. J' A
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用咗20萬資金嚟租。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y7 Y7 m# I; H- i/ B, O7 f4 [
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一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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0 Q' }: Z3 F* L( y" O9 {' ^5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。7 L; \0 C/ t$ z3 D, [4 r
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" ?4 Y( i; E4 m2 t- \ z) I9 J3 e% qtvb now,tvbnow,bttvb開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。
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, e' ], K! p# R4 j: P. d( [tvb now,tvbnow,bttvb拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。
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講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
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Yammie話唔想屋企人擔心。公仔箱論壇2 R1 r+ J4 E, h7 S: f2 n
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8 p: Z/ @( O- {2 q0 m6 x9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。tvboxnow.com+ k1 k0 w" {1 U) \* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* w# h8 Z* @7 P: e
/ d' `6 N4 F+ J! ]9 p公仔箱論壇話會一齊捱。公仔箱論壇( ~& n2 _ ^. ~" J; _& a
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0 `4 U' t b! ~* x& @6 B; C3 qtvboxnow.com另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。
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' M" O8 }' I' G2 i1 b; x) J5 lYammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。3 ], p' f; c2 s
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鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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]+ t1 G p9 w( B% V1 m2 T' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。
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; c; f* ? L8 U7 Y/ Ztvb now,tvbnow,bttvb開業到而家，本地客源慢慢增加。
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& X9 c* b) q- H餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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希望佢哋會越做越好啦
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發表於 2022-11-5 09:14 AM
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發表於 2022-11-5 12:52 PM
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