本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯
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8 i' g. Y0 Z# Ltvb now,tvbnow,bttvb移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴tvb now,tvbnow,bttvb$ q( [/ d6 y. }2 b1 b$ L
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HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。tvboxnow.com6 a- G, s! f* c7 A
' E# W5 O2 V8 d% y【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。tvb now,tvbnow,bttvb$ W J. n' f5 l; ?# G
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Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。
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" }3 S1 o4 N2 B! C) I+ ~8 rtvboxnow.comYammie同阿希畢業後決定留英。tvb now,tvbnow,bttvb! U& G. x- i3 E( a
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兩人住在約800平方呎獨立屋。tvb now,tvbnow,bttvb4 G) d/ j2 @; \4 G3 d5 k
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, d) ^& l9 X+ Q: g間屋三房一廳。
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/ R% N- Y$ T2 w, @6 N7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以約200萬港幣購入。
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% Y. V! Y. C3 I. R6 P# t5 q6 @+ G% p自己裝修。
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油漆用咗600英鎊。
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* R! R& ?7 e' ?3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。
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阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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/ p& S# |0 l$ F" q' _7 V& C$ B% I6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。
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Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。
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+ N! I# n$ [# N* m+ M; {2 QYammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。公仔箱論壇2 C/ L2 |1 l1 U, @1 Y0 I4 m
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# k" Z% b- Q I, K" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。tvb now,tvbnow,bttvb" I# @9 _; R+ S+ _
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$ n5 S7 U6 e. h* `7 M# B6 z4 xYammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。" _3 r! L' C; s! W1 D( J4 U/ t
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7 p/ p& d2 r, H& g t. Z( Z% _公仔箱論壇鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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" e) s4 e- ^ t: v% D7 V* u$ \$ @5 {: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。公仔箱論壇# a H2 ~0 H( g
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3 @3 s) | r: Otvboxnow.com用咗20萬資金嚟租。
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/ q! v/ B$ `7 U& Wtvboxnow.com一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。6 i' ^7 W7 \( N$ [8 V/ S: \
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5 d5 h' R: d6 ^5 g0 |! jtvboxnow.com稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q4 S- h, \% E8 J( S8 j+ i- }4 h
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。- {5 K; Q6 G- {$ A: a$ V2 L( Q$ d
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拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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- }5 c& g. u" Q, E v公仔箱論壇屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。tvboxnow.com7 M- T- L/ r, w( W
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講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
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Yammie話唔想屋企人擔心。
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/ j: u$ k0 Q! S5 q8 utvb now,tvbnow,bttvb英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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話會一齊捱。
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另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l& J. `" `0 i, G1 K5 k
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. r/ z# q; y1 H6 q公仔箱論壇Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。
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鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P0 P N1 N; L" C9 Q# D' O
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, |3 C }& U" F喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。( E2 w% j1 G9 q; `6 F1 u' M
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開業到而家，本地客源慢慢增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 d5 ~" s6 k2 @& @. ?' g
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; \3 @# L; p9 U+ l公仔箱論壇餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。9 ~+ j4 U5 l4 e; M
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希望佢哋會越做越好啦$ }% J6 l8 v+ v0 g* E& }3 F4 J
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發表於 2022-11-5 09:14 AM
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發表於 2022-11-5 12:52 PM
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