本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B" ]( {2 k' e) a
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移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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( g5 }6 s+ Q2 ~+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。
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6 P+ ?" h: N; S% f1 L公仔箱論壇Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。
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Yammie同阿希畢業後決定留英。tvb now,tvbnow,bttvb! J. N4 Z: [" @& `5 R: B; g$ _
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, f+ Q# x# E! ^/ M' ^tvboxnow.com兩人住在約800平方呎獨立屋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! D% A9 B7 W; k& ^" a
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s- A' [( s' ]" [ F8 z, d# X間屋三房一廳。
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3 k$ ], M( b8 Y以約200萬港幣購入。
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自己裝修。
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油漆用咗600英鎊。3 H( o+ [2 j: B) O& y2 u3 O0 |
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5 v9 X+ u+ E" w$ S: I) l) J+ H公仔箱論壇翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。3 _& Z; ] x- X m4 p: h! \' E
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。
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阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。
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0 l6 j' ?% @7 g9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。
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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。7 }# v! G6 H! i' |5 _
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; I/ [$ q. k2 `% L) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。tvboxnow.com+ C/ C. Q3 ?4 h' G# o
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Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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! r+ d9 H" @. `" I$ w鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。公仔箱論壇# B+ F& }+ v4 E: F' y& x
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; N6 W- k% B, B公仔箱論壇用咗20萬資金嚟租。
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- B! C& w0 W8 e9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。! \8 @- x- B( ], X" X, Z& u# [
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稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e# _* h7 w0 `- K. h. P9 x
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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) l ^# w! s) otvboxnow.com但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。
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$ J" X5 b# P3 s* T- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。
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講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
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5 D- I& ^9 i# d0 LYammie話唔想屋企人擔心。公仔箱論壇" {" n/ @/ ^7 n& ?0 ~( r
r8 L$ ]- l, L2 U) g" Q+ R: Z- }- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com6 [; k: e. C! b/ A
英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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; Q2 y: O7 i5 w. X3 r, x話會一齊捱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T) S; Y0 G# ]1 }1 f7 }0 d
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另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。tvboxnow.com9 m* i9 C. o0 z/ Z9 \, a9 C0 Q
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- A) V! n. G: f公仔箱論壇Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。
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9 t' z" y; A8 |" G2 W2 k& O: y$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。
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" c$ ]! L) P& o6 ^+ O& A8 J0 _開業到而家，本地客源慢慢增加。tvb now,tvbnow,bttvb) R' D. B! w( n/ }- z
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餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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, S' {6 ?: v2 M5 q% ~tvboxnow.com希望佢哋會越做越好啦
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