4 O+ k' b1 m' A, b1 @/ L# D) e Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~8 e+ \7 R' }
材 料
0 i4 G/ t- ?7 b% z公仔箱論壇
# ~ A* i- ]! h1 s: B+ R羊 肉 （ 切 粒 ） 1/2 磅 、 檸 檬 汁 / 辣 椒 粉 各 3/4 茶 匙 、 鹽 少 許 4 t) [) i g' V7 N+ f
公仔箱論壇. q4 `( }% Q& n
_+ b% Y& x. A; `9 R7 Y2 U醃 汁
6 D. \$ l* o6 ]% B8 S. Dtvb now,tvbnow,bttvb酸 乳 酪 1/4 杯 、 鹽 少 許 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 3/4 茶 匙 、 牛 油 溶 液 1 湯 匙 、 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 、 薑 茸 / 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 蒜 茸 1/2 湯 匙
. ^) B; Q( }' {tvb now,tvbnow,bttvb( f6 ^" B+ k3 m1 Z
tvboxnow.com/ \6 S9 @; b* k
牛油 汁 料
: s: G: q: F! ^) q' F% h1 Utvboxnow.com牛 油 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 1/2 茶 匙 、 蜜 糖 / 辣 椒 粉 / 薑 茸 / 蒜 茸 / 青 辣椒 （ 切 碎 ） 各 3/4 茶 匙 、 番 茄 醬 1/2 杯 、 鹽 少 許 、 水 / 忌 廉 各 1/4 杯 、 芫 荽 碎 適 量公仔箱論壇1 m* l4 N U, o) Y
5 p, e" }5 J4 ~3 z公仔箱論壇做 法, Q9 ]& x+ k0 ~: U) ]+ L8 m5 K
 公仔箱論壇+ b6 h/ L* i L, P. ]! a
1. 羊 肉 粒 加 入 鹽 、 辣 椒 粉 、 檸 檬 汁 拌 勻 醃 1 小 時 。
, h1 o5 ?4 q$ C6 }公仔箱論壇
1 c0 g8 W" j# s4 l" g# \+ j+ K# y* ]2. 將 牛 油 溶 液 、 酸 乳 酪 、 辣 椒 粉 、 檸 檬 汁 、 橄 欖 油 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 薑 、 蒜 茸 及 鹽 拌 勻 ， 加 入 （ 1 ） ， 包 上 保 鮮 紙 再 醃 約 20 至 30 分 鐘 。
& W0 }+ V3 ]3 X2 I& jtvb now,tvbnow,bttvb5 H7 e; t2 \6 O2 Q+ C$ i
3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 羊 肉 煎 至 淡 金 黃 色 撈 起 備 用 。 ( i* c* s" V. S
tvb now,tvbnow,bttvb. h9 A* t, X: }! O8 a8 h9 i5 e
4.燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 煮 溶 ， 下 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 蒜 茸 、 薑 茸 、 水 、 番 茄 醬 、 青 辣 椒 、 辣 椒粉 ， 將 羊 肉 回 鑊 ， 滾 起 後 調 慢 火 、 加 入 蜜 糖 和 忌 廉 煮 5 分 鐘 ， 下 鹽 後 即 可 上 碟 ， 最後 放 上 芫 荽 碎 裝 飾 即 成 。
8 f" G/ N) b: ]. ]: U- btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q& }3 d; X% E* n, N \
貼 士
k0 {9 q, ~: H. o1 e% |$ ]" wtvb now,tvbnow,bttvb
4 t9 O( ~+ E7 r9 k醃 羊 肉 時 包 上 保 鮮 紙 ， 可 避 免 香 氣 揮 發 。
. ~$ Y1 `& z4 @" S |
發表於 2009-3-9 02:37 PM
| 