減肥只能吃雞胸肉?吃什麼肉不會胖?營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉!來個肉企劃吧?吃燒烤、火鍋或買肉時,想吃又怕胖,到底要怎麼挑選才好?高敏敏營養師表示,別擔心,只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調!就能大幅降低熱量,吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選(以每100 公克計算)公仔箱論壇- R1 }, v7 t1 I5 M! }' ]
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6,對於人體好處多多。tvboxnow.com! b$ e O3 {3 a5 \9 \& h5 [
1 肩胛里肌126.8 大卡
( X l& {5 G" q% J4 V- b: n公仔箱論壇2 菲力184 大卡tvb now,tvbnow,bttvb- I% u: q8 n. R( M
3 牛腱139 大卡tvb now,tvbnow,bttvb/ z, ?- J) x7 |/ ?. I% n8 [% |
4 牛筋157.7 大卡/ l% b/ H% ], O0 g6 o
挑選重點01 挑選少油部位! K2 o( o0 _7 T% f7 q! d
菲力是牛的腰內肉,此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃,而且油脂含量低。
& S4 H! n: t2 s. j( f公仔箱論壇02 去除肥肉部分
$ U) u8 ]! Y& e8 f+ Q吃肥肉並不會增加飽足感, 只會增加熱量!所以一定要記得切除。
# U, p' T, U. J( v# M w! m. B% b% l0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03 烹調方式很重要
/ j6 k: t2 p( }0 o N9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用汆燙、乾煎、烤等方式,撒點海鹽和天然香料就非常美味了!千萬不要加醬汁。
' M# e" F4 S0 ^6 Q0 t! R除了攝取肉類,也不要忘記搭配蔬菜水果,這樣才是營養又均衡的一餐喔!
2 G1 U. U, U7 B! ?8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖/牛肉挑選重點。tvboxnow.com' J4 _' A _$ N) `
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2 [% t! s' H* Y! h' g5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉豬肉是十分常見的食材,但是含脂量高,怎麼吃得健康不易胖呢?公仔箱論壇1 [4 s) b+ K( g9 l6 w% L. B# D
1 臉頰肉182 大卡
+ x! v8 O( |# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 豬皮491 大卡
+ X) X/ b5 Y Itvboxnow.com3 腰內肉139.3 大卡
/ |( [% L v- i0 a5 I+ O4 松阪肉140 大卡
+ }9 X- N1 H/ i8 \1 ?8 z5 腱子肉146 大卡
1 O9 }* E" K2 ] vtvb now,tvbnow,bttvb挑選重點01 挑選少油部位
+ R) q9 a8 U7 [3 }1 `6 j" W! j腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。tvb now,tvbnow,bttvb5 \) H" l0 l: I5 a
02 拒絕加工食品2 \. F, c' }; {# i( D8 U
譬如香腸、熱狗、火腿等, 不僅脂肪量高,鈉含量也高。
& X2 J* D2 J, m3 U& |9 U; N+ z3 Q6 Gtvboxnow.com03 烹調方式很重要tvboxnow.com2 I4 H& c( B, E
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式,拒絕炸、糖醋、紅燒。# q5 ]2 X: q1 H
圖/豬肉挑選重點。和平國際提供( O' y' ^: {2 P
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質,而且油脂容易去除,是最常見的肉品來源。
& e$ a' w: @, ?公仔箱論壇1 雞里肌100 大卡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y: \; A D7 o) l, u
2 雞胸肉115 大卡tvb now,tvbnow,bttvb, }, J* _8 w) b5 u6 M3 Q1 I6 L
3 雞胗87 大卡
- k* Z# t0 O4 ?: J& i D" b. f4 雞屁股45 大卡tvb now,tvbnow,bttvb! g0 Y8 t/ W: @; S* G# r: f7 f
5 雞腿(去皮)150 大卡" L8 D+ A& ]1 S5 t# q
挑選重點01 挑選少油部位
+ e N+ y* ^' F5 e7 I& L0 D5 e7 K公仔箱論壇雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
' H9 g0 b) N% X$ i7 a公仔箱論壇02 一定要去皮
1 h) }) \& D: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞的脂肪大多都藏在皮下,像雞翅、雞腿一定要記得去皮。tvboxnow.com7 ~4 }% i/ i7 @% \( v8 u) }; j# C
03 烹調方式很重要TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" T3 O, f) m7 @' r' n
以汆燙、乾煎為主,偶爾可以使用烤、滷等方式,就是不要用炸的。tvb now,tvbnow,bttvb! q8 H( O* d+ z. U, A
圖/雞肉挑選重點。和平國際提供# ^; S/ t" v9 I$ c9 }; f8 v% |3 m8 F
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