2022年11月13日週日 tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 y( J. }5 I7 C2 _/ y
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+ W1 O4 B- R7 E- R0 u8 a/ Ftvboxnow.com旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿
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l- T$ A, l U! P: l公仔箱論壇天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 [, l/ J% C# p* C: T
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9 B) W6 |: `0 R* R1 b0 O3 J" A砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠公仔箱論壇, y8 Y. g% R+ B; l7 ~
, a" ~* M @& W$ d: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介日本蛋二食+海老雞皮卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s. h: `( y5 `& I8 \
店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。tvboxnow.com, T: o! A# _9 Q( F
1 S2 b! ]4 ~/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J/ p: P% d! S& c
乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。
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$ [- V. Z: X+ d( |. K9 K& Z+ R' U0 F5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。
2 _2 L1 j, M, T7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Z) P8 S) w$ T" i& \8 E2 a/ T' w
2 B- |3 q p# c$ Q1 r3 y公仔箱論壇招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。tvb now,tvbnow,bttvb7 r2 ^1 [8 @1 v x
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& i! `8 e/ U7 P4 G- h麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。
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% z% F( m- X( ?' R. |8 y) T/ [" v. Wtvb now,tvbnow,bttvb另設單點串燒2 \; t' z/ A- ?9 Z# y- l6 I- V
小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；
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4 p0 B. _6 F- _, F9 H4 itvboxnow.com特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。
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# r z. ]/ E7 ~5 F3 P2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。公仔箱論壇 @7 I; E; B' Y# i r
~* g3 z/ @- X9 n3 H5 S% ltvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# n# l: i) K7 l8 u
烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。公仔箱論壇9 Y- j( @' [' t! d
' g! t; _8 s# w" H+ N* @* G' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。tvboxnow.com6 g9 n: E! X q2 {7 s' T
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烤饅頭 $18。
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燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。
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5 G5 Y# Y/ [5 v4 H. }公仔箱論壇烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。# c7 ]$ u# e( B2 w2 T
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燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。
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烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
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