[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

: G% `8 P6 S( j# G　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？tvboxnow.com5 q& n* V- \" ]
　　(3-4人份)
$ o5 u% ?! T" d　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' Q& L: f$ s. [: D( M! A" a6 V
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y3 j- a! q: o( s
　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；" g' I: u, T. @* P& n
　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
  r* y: s  ~1 w( G5 d( H9 u3 U　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；' ^4 [3 M$ v# i' b' d& v
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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　　功效：( V( X: d: p0 Z* V
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
8 G8 ?5 S7 `6 D+ w' i　　●靓汤心水公仔箱論壇- o( y  J0 H' q1 a( e% s
　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
& E% v: ~- A& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。公仔箱論壇6 M; G- W- P2 }2 ^/ Z3 k5 b% k9 f