[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

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　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
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　　做法：公仔箱論壇. f. M) i: J$ f" i
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
7 i0 m, J! D5 ~9 l5 c公仔箱論壇　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
8 K* k" w6 ~7 `4 P1 E公仔箱論壇　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
, ]  j. L3 N6 C) ^: a0 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；tvb now,tvbnow,bttvb8 h* e% I; }' ]
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。' q- Y6 @& v7 F% ^
　　
9 G+ P7 k! y# A* Q/ i公仔箱論壇　　功效：' r2 w0 b3 y& _6 R) w( [2 S
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。公仔箱論壇% ?; U+ X, C5 p# b3 \+ P
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　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
1 j7 o; c8 X( ?. Q# Jtvboxnow.com　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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