 , O2 @6 D! K* V# m7 x! G/ r$ F( X
: V V. l4 b7 Z9 @1 j3 z材 料公仔箱論壇9 a, U! P1 Z% p. ?) p! j* x5 f& X
日 本 溫 室 青 瓜 仔 1 條 、 鹽 醃 鮮 海 帶 20 克 、 白 芝 麻 / 昆 布 各 少 許 、 淡 鹽 水 1 碗 tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ g9 r+ t8 d5 }; z3 T% x1 Y
/ ^+ S! v/ t% |' I# d$ n) g
6 `/ T: E% E0 F8 T2 O. T3 h' e8 S
土 佐 酢 汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb7 i& `$ u `+ h2 E3 Y: C
水 140 毫 升 、 味 醂 20 毫 升 、 淡 口 豉 油 20 毫 升 、 米 酢 60 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 木 魚 花 10 克
0 {; \5 u9 r/ y0 B% _: ^
7 d( C# D/ b! Y2 [8 e% W$ `4 ?公仔箱論壇做 法
: h* L# b4 n5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 青 瓜 底 面 斜 切 ， 如 風 琴 般 不 要 切 斷 ， 放 入 昆 布 及 淡 鹽 水 浸 約 10 分 鐘 。
/ @6 w# E8 ~' E( `9 A' g. N
( D& I V, e% B$ g5 {/ t2 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 海 帶 啤 水 20 分 鐘 後 索  ， 切 去 梗 莖 ， 然 後 切 細 件 。
& V: t9 y2 G+ N. O! t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ P% F! ^8 \/ @" m! A
3. 煲 滾 140 毫 升 水 ， 加 入 米 酢 、 味 醂 、 淡 口 豉 油 及 砂 糖 煲 滾 ， 熄 火 後 加 入 木 魚 花 ， 倒 起 坐 冰 上 待 變 凍 ， 隔 渣 成 土 佐 酢 汁 。 tvboxnow.com4 i8 ^. v) h$ d6 p
1 l; q& t6 H2 D/ H/ `( S
4. 青 瓜  水 後 索 ， 切 成 約 4 厘 米 的 粒 粒 ， 加 入 海 帶 ， 淋 上 土 佐 酢 ， 撒 上 白 芝 麻 便 成 。- t8 c& a7 {3 f( Y
tvb now,tvbnow,bttvb( ?6 U" m* ]4 V! _' q" r5 N6 k
貼 士
" U a/ L: I9 ?1 k vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com" |7 F% C! h4 |7 j/ | f$ x6 f. }
海 帶 浸 完 水 仍 然 頗 硬 ， 不 適 合 做 這 即 食 前 菜 ； 用 鹽 醃 鮮 海 帶 ， 爽 口 好 味 ， 啤 水 後 便 可 即 食 。
- }8 a/ M! m0 g, C& Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-3-10 12:51 PM
| 