做法及步驟tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* z+ Y- ~1 t0 |
原 料:
5 o) y0 g4 f* T2 F, Itvb now,tvbnow,bttvb 黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
/ l8 S! C0 f1 e4 |2 j7 ~公仔箱論壇 操 作:
* I6 ~' Z a/ J7 g' q3 R/ B' ]$ J* I 1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。公仔箱論壇+ \) J) p" ~* ~% D$ H7 Y
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2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 z* p G6 A# I/ z' T# \9 V: y9 z
（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。公仔箱論壇. ?3 a" I) t, ]! M6 i" g
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3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。7 b8 C9 C% e" K6 |' B( e
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發表於 2009-3-10 07:55 PM
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