泰式炸豆腐

master789

菜系及功效：東南亞菜
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8 D" h0 D! w  m& Z0 G& btvb now,tvbnow,bttvb泰式炸豆腐的制作材料：
, E: `, ^- J, r; g+ }公仔箱論壇主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。
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; A, S1 i# u$ E6 o6 Z( j教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
; f, i% m! `; l) L0 Ltvboxnow.com1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。tvboxnow.com6 M6 q% C' D" P" X, I
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。/ u. ?7 @) B8 x

) j, O8 |# o8 j$ X公仔箱論壇3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。
7 ]8 V* W" K+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R6 a' e0 Z7 Y# U( R4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。公仔箱論壇2 z) t4 Q' e& L: f8 F

8 e7 x* t6 b3 ttvb now,tvbnow,bttvb心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。