泰式炸豆腐

master789

菜系及功效：東南亞菜
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( J0 e' T, Y1 V2 l% ?公仔箱論壇泰式炸豆腐的制作材料：
; `+ F7 B/ G; z  d* m1 S2 g公仔箱論壇主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。公仔箱論壇# I1 u5 d, {% [& X2 F9 W
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教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
( Z8 j+ v: M$ k; gtvboxnow.com1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb- G. |3 H, T6 D
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。
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3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。公仔箱論壇% W- p7 V5 }7 a: y: E1 ~+ r$ y

: G$ A6 b2 L! \! `) g( |4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。
) d, W- h5 o1 K+ H( htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R, t9 [9 T# ?$ h# Z" @$ s
心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。