宮保海味卷

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原料:
8 d+ X9 P$ P6 @8 qtvboxnow.com素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。
$ K4 e7 n1 ]  i# ntvb now,tvbnow,bttvb醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。
- m1 z( a4 Z, s- M0 E1 m8 Wtvboxnow.com做法:
/ ?$ N8 a4 J- A4 L2 V4 [- `( k將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。
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4 @8 {3 R" ~. f% z3 U9 o特色:       4 Z1 _$ c0 P# ~
色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。