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. y1 K; B% ?4 o9 w' itvb now,tvbnow,bttvb材 料
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5 d) p0 R* I2 i+ m* {, S" f" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s$ Q6 w% F0 Q1 g公仔箱論壇牛 肉 片 2 両 、 河 粉 10 両 、 銀 芽 / 葱 段 / 韭 黃 各 適 量 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 芝 麻 / 芫 荽 各 少 許
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: s0 z# m' y* `& u- | o3 J- x: d$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
G9 B& F8 Y4 v6 |tvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 茶 匙 、 食 粉 （ 梳 打 粉 ） 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 1 湯 匙公仔箱論壇9 q w; c0 s4 t: x) [$ G. P! N
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做 法" p$ X0 x3 A7 z0 w
1. 牛 肉 片 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。 ; q/ J* Y8 P1 o: u! e+ P1 K
# Z0 Q8 {2 _" @+ D" e, N+ n( i3 M% E2. 開 大 火 燒 滾 油 ， 將 牛 肉 拉 油 撈 起 備 用 。 - i8 h5 i3 V& _
, F9 A5 X/ c+ P公仔箱論壇3. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 蛋 炒 散 ， 加 入 河 粉 炒 勻 ， 聞 到 有 香 氣 ， 加 入 雞 粉 、 生 抽 、 糖 、 銀 芽 及 葱 段 炒 勻 。
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: {8 m `- \$ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 老 抽 ， 最 後 下 韭 黃 快 炒 上 碟 ， 放 上 芫 荽 和 芝 麻 即 成 。
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貼 士
" T+ s6 }0 R. U/ ]: I* N! X" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 牛 河 秘 訣 是 要 先 炒 雞 蛋 至 七 成 熟 ， 才 下 河 粉 同 炒 ， 這 樣 河 粉 會 更 香 又 不 易 黐 鑊 。tvb now,tvbnow,bttvb" D' N) T1 R6 O1 X( B3 w8 k
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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發表於 2009-3-11 07:35 AM
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