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材 料
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包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb, T5 O) {+ O2 U- B9 r S9 _
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb" _+ n1 H7 m& b" x" U8 u n' g7 U& d
1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。
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2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 公仔箱論壇& v e1 k; l. p5 T1 V
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3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。 3 D9 W9 o8 |2 q1 V" \) ^6 o6 Q
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ x/ H: g8 h C7 E& K/ s: b2 I1 S
' `* j5 r' Y) u( Gtvboxnow.com貼 士
& t, A$ O: h; R/ O G芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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