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材 料tvboxnow.com* F# C: e- t- F! t9 Z% C" q' e, K
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包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇" [, m% ]3 N( }, N5 Z6 z
- K4 F0 D7 h" \! \- o1 v做 法tvboxnow.com k. m# r' y" o4 M+ ~5 Q" Q H
1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。
( T! m. _- K, D! n! f4 btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U1 ^- U0 {1 H9 g7 ]
2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。
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. X9 B+ g, H/ S% u公仔箱論壇3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。 tvboxnow.com4 A( t1 f6 d% I' J7 n
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。; k& D; ~' C5 u7 I0 O0 O
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芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。tvb now,tvbnow,bttvb/ C) j* t$ C4 R
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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