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材 料
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包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m: J1 q$ Q8 [$ T l0 d7 a8 K+ I
1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; I1 D3 A' x; I) f+ e4 k. x
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2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 公仔箱論壇" T+ }* z$ L! t- c) S- s% I0 s! I0 u
. V# C3 J7 O$ L; Y, I, U, Dtvboxnow.com3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。 tvboxnow.com% o2 o) S% i, n Z5 U4 J; C- x
" G( ^6 a, A6 Y6 _* Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。tvboxnow.com7 k: x, s' i2 V) ^) Z
8 C* ^( }/ H( o' M: Y. dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
" e$ m. g; h5 y) b芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。% p- I. ~6 K9 c, i m7 w' q. R% d
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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