 吃素最怕蛋白質不足！菠菜、黃豆都上榜，營養師推15種植物性高蛋白食物。
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4 m! X. u* V5 I. A4 E( E1 W! Ctvboxnow.com不是只有吃肉才有蛋白質！植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富！高敏敏營養師表示，每天用部分的植物性蛋白取代動物性蛋白，不但可讓身體更健康，還能降低死亡率。植物高蛋白食物含量排行榜黑豆 37g
, Y8 r' U' Z- b黃豆 35.6gtvboxnow.com: ]- g5 C; L5 ^# R, k- u
南瓜籽 30.4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N3 o0 A0 r/ T/ W/ \ r5 M
鷹嘴豆 19.4g
" U0 s3 ^( |6 [9 x' V. ttvboxnow.com花生 15.3g
" T$ O7 X7 V/ ]3 u1 w, y1 b; mtvb now,tvbnow,bttvb毛豆仁 14.6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a. b2 d" ?& k+ c' x' Q5 q* V
豌豆 9.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- J' {2 ^4 l% e* Y) Y H$ W
豆腐 8.5gtvb now,tvbnow,bttvb3 ^( X Y1 K1 I, A
藜麥 4.4g公仔箱論壇# }1 t& t3 t2 M/ X) N' F+ q
青花菜 3.7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- c" X% j4 k: F( Y7 x( C& l
榴槤 2.7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t; {0 a# L% n4 J
蘆筍 2.7gtvboxnow.com$ S$ {/ \% K$ J9 Z9 I
莧菜 2.6g
2 ]# g- Z3 n7 K% W% v. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果 2.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p$ b/ |4 f4 _7 e- b _8 |3 @
菠菜 2.2g
. R' q2 n* M1 c* G( h( `（以上數值為每100g之蛋白質含量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 L7 h1 m+ O( M8 N
平均一個手掌大小厚度的肉，蛋白質含量為21-35gtvboxnow.com! P) p. Z2 [& e8 K" S% Y
 圖／植物性高蛋白排行榜。4 K; k" ?" Q/ N
有沒有發現營養師常提到的豆豆家族「毛豆、黑豆、黃豆」，都是很棒的植物性蛋白質來源！tvb now,tvbnow,bttvb/ J/ m9 K7 A3 D, `
蛋白質含量高、脂肪含量低、還是屬於蛋白質完整的「完全蛋白」更是素食者必吃的優質蛋白來源。而南瓜籽、花生屬於油脂類，食用時要注意分量，每天勿超過一小把。尤其花生的油脂每100克就有將近一半都是脂肪，要注意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V N% X( R3 o6 B. ~- J
每天需要吃多少蛋白質？營養師教你從體重換算建議正常成人每日蛋白質攝取量約＝體重（kg）X0.8＝蛋白質（g）
. W1 E9 E6 F. Z5 Ltvboxnow.com建議每日3-8份（一個手掌的大小大約就有3~5份，蛋白質含量為21-35g）公仔箱論壇" z2 U' H/ l" O0 M9 s
鼓勵攝取植物性蛋白及脂肪含量低的肉類，來減少飽和脂肪及膽固醇的攝取。如果缺乏好的蛋白質，可能導致肌肉量減少、新陳代謝下降、常常覺得有氣無力、活力變差唷！tvboxnow.com6 K2 ~# F6 W, F7 @
而全素食者的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白。比方說碗豆搭配毛豆、黃豆搭配藜麥，來讓氨基酸更完整，才能補足身體所需要的必需氨基酸。
- u7 w# y2 \8 x8 e& L# X% h# Ltvboxnow.com最重要的還是營養均衡，畢竟都有其無可取代的地方。以後別光吃肉了植物性蛋白質也很重要！
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發表於 2022-12-1 10:44 AM
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