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材 料
* t, }5 D+ m9 J+ `; x5 h! {3 WMascarpone 芝 士 100 克 、 蜜 糖 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 1/2 盒 、 意 大 利 黑 醋 1 1/2 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 1/2 茶 匙
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! H m2 G1 v* U做 法
, o- R7 L( m& d1 y- M公仔箱論壇1. 士 多 啤 梨 洗 淨 去 蒂 , 切 成 4 瓣 , 加 入 黑 醋 及 黑 胡 椒 碎 醃 5 分 鐘 。
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2. 將 Mascarpone 芝 士 與 蜜 糖 拌 勻 放 入 杯 , 再 放 上 ( 1 ) 即 成 。
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士 多 啤 梨 別 醃 得 太 耐 , 否 則 會 讓 黑 醋 蓋 過 士 多 啤 梨 的 鮮 甜 味 。 |