[甜品] 芝 士 伴 黑 醋 士 多 啤 梨

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材 料
, o& [. l5 L! ~( p! @' rMascarpone 芝 士 100 克 、 蜜 糖 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 1/2 盒 、 意 大 利 黑 醋 1 1/2 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 1/2 茶 匙* E5 m) K9 \& W0 Q* M

% m& s0 w/ K3 C% m$ j7 _做 法
" w# c& U( {2 r' g5 a6 S( P+ E1. 士 多 啤 梨 洗 淨 去 蒂 ， 切 成 4 瓣 ， 加 入 黑 醋 及 黑 胡 椒 碎 醃 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t8 T3 ]0 v  `5 t
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2. 將 Mascarpone 芝 士 與 蜜 糖 拌 勻 放 入 杯 ， 再 放 上 （ 1 ） 即 成 。
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貼 士
* \5 e$ m2 g( _- `8 A士 多 啤 梨 別 醃 得 太 耐 ， 否 則 會 讓 黑 醋 蓋 過 士 多 啤 梨 的 鮮 甜 味 。