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高筋麵粉400g
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' U9 r8 }% Y% U% M細砂糖60gtvb now,tvbnow,bttvb* {' m4 f8 p& t: z" M4 g7 S
奶粉20g公仔箱論壇. X+ M6 o, O& B" L! x) ~
速發酵母5g
, }! m3 `$ p9 h冰水290g(或用冰水270g加鮮奶油25g成品較軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }6 @% N. S8 n2 y" R
奶油25g
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蔥、羅勒（切丁）
: X4 x2 |% V/ x3 S& N _1 \7 n培根（切丁炒香）
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卻達或亞當乳酪絲、甜沙拉醬、乾香草
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" B: q( g5 z5 o1 g% y$ Ktvboxnow.com1.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀& H b) M! i" ~" H9 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* v( p" o$ C4 |5 \$ ?
2.再加入B打公仔箱論壇9 n7 D; u; n2 T3 ?; T& i8 _( U$ N
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3.發酵至兩倍大，取出排氣、滾圓成每個70g
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9 r/ E5 x0 K' U: V. M! E公仔箱論壇4.鬆弛兩三分鐘後，桿捲成長柱狀，放在乳酪絲上壓沾，置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。
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8 U, h3 W* ~, ^ P: c6 ~" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C，烤約十分鐘即可出爐。 |
發表於 2009-3-12 04:40 PM
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