材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺公仔箱論壇, j0 m: N( W3 U \, f
先把牛肉切塊飛水 tvboxnow.com9 _0 \. _ [+ x& l4 F. o+ O
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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% D* ]. [! R; P2 H1 Z& J公仔箱論壇大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 tvb now,tvbnow,bttvb; Y2 H% E: S. k3 f
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好tvb now,tvbnow,bttvb @2 F- h( S4 m# k" D t _- C
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
2 z7 z9 I+ M. g5 u4 x D, u3 Y不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。" s) H" ^) [ A: s3 k1 @
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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% ]9 u$ t8 F }' `; e土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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4 U" ^$ h' g5 L( d+ |) M; b5 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 L( C6 ^1 _3 {! v2 o' f. ~
光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
0 y; ?( T3 |7 D4 B/ W& j1 P `tvboxnow.com准備西蘭花，過下鹽水焯熟tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 d( O$ c5 v( ]; `) Y5 h# z
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- B% T8 _* H6 r. w( O! k公仔箱論壇米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧
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再多上一盤，怕不夠搶" W, m& c% N6 w) X! J0 L
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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