材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W G9 I( d. G% ^' E) D. l1 F& f
先把牛肉切塊飛水
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6 E* ~2 w! v% Y$ `+ ~9 W7 N7 b公仔箱論壇放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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2 c6 J& z! [% {大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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# N. z6 J& _: }" f& X/ Q) W) T3 Z有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
) d$ p) U2 q' d m: O其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。4 I% }1 n: x/ `
不要放多哦，番茄才是主角
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/ r- S) o p# x- B/ A W5 `好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。, D0 J% L4 S# g2 a% I
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 tvboxnow.com6 j# G# t1 e0 [. W: R% f
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
% J$ z$ h6 N6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 公仔箱論壇! s9 c# J- j/ Q* \+ b5 |
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好啦，各位請用吧公仔箱論壇$ j* ]/ j3 ~( j+ g, c- m
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再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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