材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺2 c5 i5 S1 T* K4 l
先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 1 t# H3 G, J- |7 l2 ~% ~; a
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2 h. H; m! L2 ?8 W3 j2 ]" G有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
8 z# {* h' W3 t4 M, ^$ G" [公仔箱論壇其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。' I! P/ E8 v x6 d( u6 J
不要放多哦，番茄才是主角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R6 u3 k; A& S# @$ a+ h; ~
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- L4 m3 W; a Q5 P' |" qtvboxnow.com好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧公仔箱論壇2 l% _- @3 ~7 d4 O0 P9 A
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: m ]1 m+ u7 s, Stvboxnow.com加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
+ k! T" k d4 g3 v! I& Q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 r$ E' }7 K% C) R8 [, X. U, B
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。公仔箱論壇1 @8 g# K1 C* s1 [' [; R
中間打開看一看，好香啊，口水啊tvb now,tvbnow,bttvb- o: R0 u! Y. i
7 e1 l2 q' [ A w. _+ W* H! W7 O" Q公仔箱論壇. F) G: J$ s! K! m2 u2 O- @9 k
; V" v$ V! f j0 K: \* Ctvboxnow.com光線有點暗，再來一張閃光燈的
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8 r6 W% q @3 g; Z0 I6 g" I土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
5 c E5 ?- ^( \. d! X0 c公仔箱論壇准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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2 i: {- c# V: U4 ^ O( V3 }tvb now,tvbnow,bttvb米飯盛到小碗里扣到盤子上 + x' I& T- K4 D1 e, y* f
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好啦，各位請用吧) v( C$ A3 _ y
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+ V/ [% T! g- r" Y) j( E: v9 H再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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