材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
- ~5 }: y. K @4 |' l: f先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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8 G' M* {. d1 E5 V: S" P9 `. W8 b大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好tvb now,tvbnow,bttvb/ }3 a: `: p) c/ X6 v. n5 }8 K* ]
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
, U# T8 ?) M; n% v# _公仔箱論壇不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧4 F1 ], M) ]0 G2 ^# N* v7 i
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
6 i# P% i8 O& @6 N0 M! y8 P$ }$ y公仔箱論壇中間打開看一看，好香啊，口水啊tvboxnow.com5 z8 @; y2 U! P% |$ @, ^/ x
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 / `' b9 ]# O \: u# j
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 * H% L% E0 e) N: j# b
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6 M6 A! a4 l! ]3 j, P) i# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全9 n( I, \$ K6 g$ s! U7 [! h2 S1 a( ~
准備西蘭花，過下鹽水焯熟+ `. C+ o3 Y2 p# m
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0 u% I6 _2 d5 V5 u8 b米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧3 o/ W' e' i& w, m N
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6 O2 g; z) _8 a# mtvb now,tvbnow,bttvb再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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