材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
* _# D" A' ]0 Jtvb now,tvbnow,bttvb先把牛肉切塊飛水 公仔箱論壇% Q: q' C t, i% a9 g2 L
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% U: r0 n3 l# D% b% C. L0 b% f公仔箱論壇放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜tvboxnow.com" E' b& d3 w3 x$ Q% K" I% T' Y
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 ' F' a: T: P" p- X
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- o" U1 [* B& g4 M% x1 X公仔箱論壇有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好tvb now,tvbnow,bttvb: m+ L, r( b; \
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
) \% @4 c7 Z! m不要放多哦，番茄才是主角tvb now,tvbnow,bttvb0 g, }# \( [# g9 I& }2 O! Z- A
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧tvb now,tvbnow,bttvb$ @+ E( E! x& X% B' y% P3 k
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb0 O" E5 n3 v9 m# C9 s) d: }/ s
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" E1 I y2 D# I燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 J' G( _6 P' e
中間打開看一看，好香啊，口水啊$ I% }( p; o" p' v# K' D) \, b5 X
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- P( J0 v% A ]% G: W) o/ S6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光線有點暗，再來一張閃光燈的 9 g8 L4 r! J1 j' V7 E
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* K \2 L4 G' y; P4 D* {/ w土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
; h: D _% s3 O2 _4 itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o( w8 u" ^+ s' k( F/ D0 B. ^! S& S
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. Z m. s& K$ l G8 A0 G O光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全5 B3 k3 z5 o' h; L' {1 `
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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4 [7 V! r3 W) @5 {% _- N1 U米飯盛到小碗里扣到盤子上 tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 j5 P' l2 T$ |! n8 w0 I! t. A
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好啦，各位請用吧公仔箱論壇& _ k7 o( u" [6 d% z
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再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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