[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

1 O5 e+ @. U  ?" a　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
* R4 n( d. ^' c$ i$ o2 w4 R4 c$ m2 g0 Btvb now,tvbnow,bttvb　　3~4人份
+ I1 S) x6 `/ R6 x0 [: j8 n0 ktvboxnow.com　　做法：: Y& @7 p$ d' e, m
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
, Q1 m- |# h4 T+ [8 M5 m　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& x: R# b7 r% K9 f7 [
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ b4 n# k3 b& y) T
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s/ B% j6 t3 D3 A2 K
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。' U9 ]% P& e$ W
　　功效：
; w' E9 U" K/ l. x5 \9 I　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。tvb now,tvbnow,bttvb  M7 L) l( z$ j3 h* L5 s
　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S( a* S. |4 A( V' K" w/ P
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。tvb now,tvbnow,bttvb. }7 N" M4 V4 O* i/ a$ `( i- c" v
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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