[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
: z# Q0 b0 R0 ?7 ?- T2 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　3~4人份
" s' M' G. O$ Y, \/ ]/ f! P- Q! y9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：tvboxnow.com% ^( a" {" M$ u$ G# U, h
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
2 X% N7 G7 I: O4 J8 `& _1 a. l公仔箱論壇　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q& X9 n; Z* x
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
0 {" r: U- [) G  i公仔箱論壇　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；8 s  x3 D9 t3 @+ T2 c9 C& ]
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb" ?* A: X8 d- ~4 W; S) v  d$ C! E
　　功效：tvboxnow.com& a. t; i2 G# n, p/ u8 O
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
/ G7 @; |% T  \! R　　●靓汤心水
  V3 \4 w0 K# t; J) N/ f( Utvb now,tvbnow,bttvb　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
7 ?% T9 Y( A6 l/ k7 G8 ]: H" Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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