[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

7 B2 X6 x# G% i) l  Q/ Y　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
3 p2 d% \( F6 n. Y& F9 H　　3~4人份tvboxnow.com0 C' F! J. @; k7 T) j2 D9 _% g% h
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb* w0 W5 _& Q$ g) e/ r% c
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；9 a4 E/ _+ r) P, o1 G! J8 F2 F
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；tvboxnow.com1 t' W& B# |5 Q. |- R1 Z
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；! S5 C/ T7 O! m/ Q8 }
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；% G! q- _$ T# X2 A* j8 j, r
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n. s$ T5 N) {( B0 E6 P# r4 K
　　功效：
. H8 ~+ y' C% L+ r8 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
( h. B5 {% V* ?0 J# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
+ A$ w$ {0 c9 b: F- T+ o8 xtvboxnow.com　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。. w& z8 x- ^' J, H& `! r
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。tvb now,tvbnow,bttvb( A8 P- W9 Q% p5 F9 l5 V- E