4 }) q' B9 f5 ]tvboxnow.com天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
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! A& I( b5 F+ d6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]& P" G7 e4 o4 `/ G0 V7 ?/ }' W9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
/ \ l- \) G& S% c8 W- F- k6 jtvboxnow.com火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal
. A0 z+ m& ?" C3 R公仔箱論壇炸豆皮（20g）：95kcaltvboxnow.com' }& ^+ u2 o1 z
百頁豆腐（40g）：91kcaltvboxnow.com: X3 c. _& `8 x8 t9 y: f
魚包蛋（顆）：68kcal
}' ^4 V& l& }8 p* f; M- [8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米血糕（35g）：65kcal
$ J$ x1 W6 a5 ~. ~3 z0 \) S貢丸（顆）：48kcal
' e6 L( Q" Z+ V5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚丸（顆）：38kcal
- D c5 Y$ u3 \4 ^7 l" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司丸（顆）：32kcal
, R/ @3 z; X0 T2 _. W1 g+ c- a% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣（顆）：32kcal
; a" Q: g2 V1 r+ e燕餃（顆）：31kcal
% A$ p" A# ~8 c9 H' J) l水晶餃（顆）：30kcal
. d$ q5 q7 R9 A. ^- `5 g蟹肉棒（顆）：22kcal
/ R" N# l3 `& _4 H5 k4 Vtvboxnow.com蛋餃（顆）：21kcaltvb now,tvbnow,bttvb* A% [) K) h% G K
魚蛋（顆）：10kcal
' v0 ^; R9 v7 l. j0 A魚卵卷（顆）：8kcal
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圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供- v+ k# ?3 h# u/ I4 M6 V, V
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火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
( Y J: Q# ]4 Rtvboxnow.com第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。tvb now,tvbnow,bttvb& J5 ?% I; G K8 i% D
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
4 D% F! [: G4 |0 W" g: p1 ]$ n# g1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。tvb now,tvbnow,bttvb# x1 [* |2 i/ f' U. p. Y- ~1 @
喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：公仔箱論壇# [3 _% l, v/ I% U6 m2 L; R
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A- p7 z: m; t. l/ }0 W+ }
2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。% z' X6 p' E" ~2 h( ~% G0 M
4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
/ i9 h9 r, d% I! U0 z9 j公仔箱論壇5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 a, C" Q, d
總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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