3 v# t1 Z( d) j* l* [tvb now,tvbnow,bttvb天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。tvb now,tvbnow,bttvb$ R. e. X, t! a6 c& g3 A
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冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
& E" V8 t+ u, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal
; x" m6 |/ [! O: @tvboxnow.com炸豆皮（20g）：95kcal公仔箱論壇( }/ I2 @* ^' P# o# r7 K
百頁豆腐（40g）：91kcal公仔箱論壇+ }+ v1 j u( W* _+ C1 H" M: G
魚包蛋（顆）：68kcal, d3 v1 l6 w, c* o. u- Z
米血糕（35g）：65kcal
4 Z- h: g9 @$ W; Q5 B2 }) y5 |tvboxnow.com貢丸（顆）：48kcal
: _9 T1 `3 G) U8 `' g魚丸（顆）：38kcal公仔箱論壇3 J' p1 U1 [6 X; n0 l2 c" F$ z C
起司丸（顆）：32kcal
; A0 `, Z1 ^7 y4 P5 C1 c2 M( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣（顆）：32kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y& v' j, A1 o, n+ t# g& r8 y
燕餃（顆）：31kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e* G3 E+ @5 F( _6 m
水晶餃（顆）：30kcaltvb now,tvbnow,bttvb9 p/ p6 v& U% B$ M
蟹肉棒（顆）：22kcal( E" O; x) G9 I) @' v2 u5 x
蛋餃（顆）：21kcal
3 T: u, t; Z# Z2 Wtvb now,tvbnow,bttvb魚蛋（顆）：10kcal
# w8 ^! x' v" p9 t5 Y9 |3 _tvb now,tvbnow,bttvb魚卵卷（顆）：8kcal
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- O* }6 l1 l* ^; _- `- K! G! N公仔箱論壇圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供+ X3 H) S% L" y# C
3 m5 y2 L; @8 q, h! B1 D) h7 w3 R火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。) H! d j1 M) C3 ^
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。
5 L4 ~& O3 v ?第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g: v! f* O+ j2 Q6 U. w& I( b
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
& X# P) | ^1 g0 ? A5 E/ Ftvb now,tvbnow,bttvb喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：公仔箱論壇0 E j% C6 `" A- q
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
9 W" P# X8 S8 p9 Y$ N2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
1 f* `, c7 H) u$ D% V2 c, [4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
$ D7 b. p- t# H( v; ~% {( b0 q, ?5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
2 [. K y0 t+ J- g0 K' I) a) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。公仔箱論壇! }: N+ e( N7 n% u0 d- Z9 h z# o8 S
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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